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Menu 2024 - Ramen Kagura Chueca
C. de San Marcos, 8, 28004, Madrid
JapaneseAverage price €17
9.0
(53 reviews)
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Last update
July 2, 2024
Chef
KEIGO ONODA
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (16)
+14
All food photos (6)
+2
Sushi - hosomaki (6 piezas)
- Salmon maki
- €4.95
- Rollo de salmon
- Aguacate maki
- €3.95
- Rollo de aguacate
Sushi - maki (4 piezas)
- Rollo california
- €6.2
- Salmon, palitos de mar, aguacate y pepino
- Rollo pegasus
- €6.2
- Salmon, aguacate y queso cubierto de masago
- Rollo rascacielos
- €6.2
- Tempura de langostino
- Rollo vegetariano
- €6.2
- Esparrago, pepino, aguacate y hoja de roble
Sushi - temaki (1 pieza)
- Temaki rascacielos
- €6.2
- Tempura de langostino y hoja de roble
- Temaki vegetariano
- €6.2
- Espárrago, pepino, aguacate y hoja de roble
- Temaki pegasus
- €6.2
- Salmón, aguacate, queso y masago
Tapas japonesas
- Gyozas - 5 piezas
- €5.2
- Empanadillas de pollo con verduras (fritas o plancha)
- Karaage
- €7.2
- Pollo frito marinado
- Takoyaki
- €6.3
- Bolitas de pulpo
- Chicken nanban
- €6.9
- Pollo frito con salsa de vinagre y tartara
- Misokatsu
- €6.9
- Cerdo empanado con salsa de miso
- Ebi fry
- €8.9
- 4 piezas de langostino tigre empanado con panko acompaiiado de salsa tartara
- Alitas de pollo
- €6.3
- L estilo japonés ( salsa chashudon o salsa chili dulce)
- Ebikatsu
- €8.9
- Hamburguesa de langostino empanada con panko
- Kabocha korokke
- €5.8
- Croqueta de calabaza japonesa
- Edamame
- €3.95
- Soja verde hervida con sal
- Edamame picante
- €4.2
- Edamame salteado con aceite de sésamo bolitas de pulpo y sal y shichimi togarashi
- Goma wakame
- €3.95
- Ensalada de algas
- Kimchi
- €3.95
- Brotes de soja marinados y kimchi
- Yaki kimuchi
- €6.9
- Kimchi salteado con huevo y aguacate servido encima de papel de arroz crujiente con canela
- Bang karaage
- €7.5
Bao
- Bao ebi fry
- €3.6
- Langostino tigre empanado con panko japonés
- Bao karaage
- €3.6
- Al estilo japonés, elige entre salsa chashudon o salsa chili dulce
- Bao sukiyaki
- €4.4
- Ternera laminada con salsa sukiyaki casera
- Bao chashu
- €4.4
- Carne de cerdo picada y marinada con mayonesa japonesa
Arroz
- Katsu curry
- €10.5
- Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
- Chicken curry
- €10.5
- Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre
- Ebikatsu curry
- €10.5
- Arroz con curry japonés acompañado de hamburguesa de langostino y langostino con panko crujiente
- Arroz frito
- €7.9
- Al estilo japonés
- Sukiyakidon (media ración)
- €6.2
- Arroz con ternera laminada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
- Chashudon (media ración)
- €6.8
- Arroz blanco con carne de cerdo guisada, huevo ultra pochado, cebolleta y jengibre encurtido
- Arroz blanco
- €2.8
- Kagura poke
- €10.45
- Arroz de sushi con salsa poke, chashu troceado, aguacate, goma wakame kimchi, edamame, nori y brotes de ensalada con salsa de sésamo.
Ramen
- Tonkotsu shio (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
- Tonkotsu soja (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
- Tonkotsu miso (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso
- Tantanmen (200g)
- €12.4
- Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con cado de cerdo con sabor a miso y sésamo
- Tantanmen vegano (200g)
- €12.4
- Ramen picante acompañado de tofu picado y pak choi con caldo de leche de soja con sabor a miso y sésamo
- Vegano miso (200g)
- €10.5
- Ramen con tofu frito, menma, nori y verduras con leche de sojacon nuestra salsa especial de miso
- Vegetariano miso (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
- Ramen gluten 0.1 (200g)
- €13.5
- Fideos de arroz, chashu, un huevo pochado, nori y verduras con caldo de cerdo y nuestra salsa especial y aceite negro
Ramen sin caldo
- Chashu mazesoba (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial
- Mazesoba vegetariano (100g)
- €7.8
- Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras con nuestra saisa especiai (sin chashu)
- Kare curry mazesoba 200g
- €13.8
- Fideos ramen sin caldo, carne especiada, huevo pochado, cebolla frita, verduras con nuestra salsa especial de shio y espuma de coco.
Menu pollo/cerdo 11.5€
- Karaage
- €7.2
- Pollo frito marinado
- Chicken nanban
- Pollo frito con salsa de vinagre y tartara.
- Misokatsu
- €6.9
- Cerdo empanado con salsa de miso
Menu mazesoba 13.4€ (200g)
- Chashu mazesoba
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especial (sin caldo).
- Mazesoba vegetariano
- Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras con nuestra salsa especia sin chashu (sin caldo).
Menu ramen (200g)
- Tonkotsu shio
- €13.4
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal.
- Tonkotsu soja
- €13.4
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja.
- Tonkotsu miso
- €13.4
- Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de miso.
- Tantanmen
- €14.7
- Ramen picante acompajiado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo.
- Vegetariano miso
- €13.4
- Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
- Gluten 0.1
- €15.6
- Fideos de arroz, chashu, un huevo pochado, nori y verduras con caldo de cerdo y nuestra salsa especial y aceite negro
Menu curry
- Katsu curry
- €10.5
- Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
- Chicken curry
- €11.5
- Arroz con curry japonés acompaiiado de pollo frito con salsa de vinagre.
- Ebikatsu curry
- €12.4
- Arroz con curry japonés acompaijiado de hamburguesa de langostino langostinocon panko crujiente.
Menu vegano (200g)
- Miso vegano
- €14.7
- Tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso.
- Tantanmen vegano
- €14.7
- Ramen picante acompaiiado de tofu picado y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo.
Menu (200g)
- Kare- curry mazesoba
- €16.8
- Fideos ramen sin caldo, carne especiada, huevo pochado, cebolla frita y verduras con nuestra salsa especial de shio y espuma de coco.
- Kare- curry mazesoba vegetariano
- €16.8
- Fideos ramen sin caldo, soja texturizada especiada, huevo pochado, cebolla frita y verduras con nuestra salsa especial de shio y espuma de coco.
Extras
- Extra de fideos 100g
- €1.3
- Extra de sopa 195ml
- €2.5
- 3 lonchas de chashu
- €3.2
- 3 piezas de tofu frito
- €2.1
- Karanegi
- €1.5
- 2 hojas de nori
- €1.5
- Medio huevo pochado
- €0.55
- Extra sopa tantan 360ml
- €3.7
- Onsen tamago
- €1.5
- Huevo ultra pochado
- 30g menma
- €1.5
- 5 piezas de naruto
- €1.9
- 180ml salsa de curry
- €2.7
- Salsa chive 20g
- €0.55
Frequently Asked Questions
Ramen Kagura Chueca
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