Menu 2026 - Ramen Shifu Lambrate
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Last update
March 6, 2026
Type of cuisine
Asian
Menu photos (1)
All food photos (23)
Ramen
- Fried chicken ramen
- €13.5
- Brodo di crema con noodles, pollo fritto croccante, pakchoi, alga nori, naruto, bambù, uovo alla coque, cipollotto, funghi e germogli di soia
- Tonkotsu ramen
- €12.5
- Brodo di crema con noodles, pakchoi, chashu (carne di maiale marinata), alga nori , bambù, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
- Chashu curry ramen
- €14
- Brodo della casa con curry, noodles, germogli di soia, pakchoi, chashu (carne di maiale marinata), uovo alla coque e cipollotto
- Shoyu ramen
- €12.5
- Brodo di soia con noodles, pakchoi, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambù, naruto, uovo alla coque, cipollotto, germogli di soia
- Miso ramen
- €12.5
- Brodo di miso con noodles, pakchoi, chashu (carne di maiale marinato), alga nori, bambu, naruto, uova alla coque, erba cipoilina e germogli di soia
- Shichu ramen
- €14.5
- Brodo della casa con salsa shoyu, cubetti di carne di manzo stufata, noodles, pakchoi, uova alla coque, erba cipollina
- Ebi tempura ramen
- €14
- Brodo della casa con salsa shoyu in stile hakata, noodles, pakchoi, gamberi in tempura, uova alla coque, erba cipoilina e germogli di soia
- Ramen di anatra
- €14.5
- Brodo di crema con noodles, pakchoi, anatra croccante, alga nori, bambu, naruto, uova alla coque, cipollotto, germogli di soia
- Yasai ramen
- €11.5
- Brodo vegetale della casa con miso, noodles, pakchoi, alga nori, bambù, uova alla coque, erba cipoilina, funghi, germogli di soia e cavolo
- Gyoza ramen
- €15
- Brodo di soia, noodles, ragù di maiale, ravioli di maiale, bambù, cipollotto funghi, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque
- Yuzu ramen
- €13
- Brodo di crema con salsa yuzu, noodles, chashu (carne di maiale marinata), alga nori, bambù, cipollotto, germogli di soia, pakchoi e uovo alla coque
- Vulcan ramen
- €16
- Brodo di miso con sasla agli arachidi, noodles, ragù di maiale, chashu (carne di maiale marinata), cipollotto, funghi e germogli di soia
Spicy ramen
- Tan tan chicken ramen
- €14.5
- Brodo di miso, salsa di arachidi e salsa kurimi con noodles, pollo fritto croccante, cipollotto, germogli di soia, uovo alla coque e pakchoi
- Tan tan ramen
- €14
- Brodo di miso, salsa di arachidi e salsa kurimi con noodles, pakchoi, carne piccante, uova alla coque, erba cipoilina, germogli di soia
- Kimchi ramen kimchi ramen
- €14.5
- Brodo con salsa crema e salsa piccante speciale, kimchi, noodles, pakchoi, uova alla coque, miso, erba cipoilina e germogli di soia
- Inferno ramen
- €14.5
- Super piccante!!! Brodo della casa con salsa miso e salsa piccante speciale, noodles, pakchoi, uova alla coque, cipollotto, carne di chashu (carne di maiale speziata)
- Beef ramen
- €13.5
- Brodo della casa con salsa shoyu, noodles, pakchoi, manzo stufato a cubetti, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo alla coque ed cipollotto
- Vulcan ramen spicy
- €16
- Brodo di miso con sasla agli arachidi, noodles, ragù di maiale, chashu (carne di maiale marinata), cipollotto, funghi e germogli di soia
Veg ramen
- Miso pinnatsu ramen
- €13.5
- Ramen vegano a base di salsa di miso e salsa pinattsu, noodles, proteina vegetale, germogli di soia, pakchoi, funghi, carote e cipollotto
- Veggy curry ramen
- €13.5
- Ramen vegano a base di salsa curry, con noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, songino, cipollotto e germogli di soia
- Dragon ramen
- €13.5
- Ramen vegano a base di salsa inferno e miso, noodles, germogli di soia, funghi, pakchoi, songino e cipollotto
- Yasai shoyu ramen
- €13.5
- Ramen vegano a base di shoyu, noodles, germogli di soia, carote, cipolle, bambù, pakchoi, cipollotto e alga nori
- Ebi veggy ramen
- €14.5
- Ramen vegano a base di shoyu con proteina vegana (gamberi vegani in tempura), noodles, songino, pak choi, cipollotto, germogli di soia e funghi
Rice bowl
- Riso sakura
- €10
- Riso saltato con chashu porchetta, cipollotto e uova strapazzate
- Riso kiku
- €11
- Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova strapazzate e cipollotto
- Katsudon
- €12
- Riso con pollo fritto croccante, uovo cotto in salsa don, cipolla, alga nori e cipollotto
- Gyudon
- €12
- Riso con stracetti di manzo, salsa don, cipollotto e alga
- Chicken katsu curry rice
- €10
- Riso al vapore con salsa al curry, pollo fritto, cipolla fritta, furikake, sesamo e salsa tonkatsu
- Duck curry rice
- €12
- Riso al vapore con salsa al curry, anatra, cipolla fritta, sesamo e salsa hoisin
- Beef curry rice
- €12
- Riso al vapore con salsa al curry, manzo, cipolla fritta e sesamo
- Ebi curry rice
- €12
- Riso al vapore con salsa al curry, gamberi in tempura, cipolla fritta, setamo e salsa teriyaki
- Spicy tan tan curry rice
- €10
- Riso al vapore con salsa al curry, ragù di maiale, cipolla fritta, sesamo e salsa piccante
- Veggy crispy chik’n swings rice
- €10
- Riso al vapore con salsa al curry, cipolla fritta, sesamo, proteina vegetale fritta, mayo vegana e salsa teriyaki
- Riso verdure al curry
- €10
- Riso saltato con verdure e salsa curry
- Kyoto home don
- €12
- Riso con bocconcini di pollo fritto guarniti con mayo giapponese e salsa okonomoyaki, uovo cotto in salsa don con cipolle, cipollotto e gyoza vegetariani alla piastra
- Osaka surf & turf don
- €11.5
- Riso con gamberi in tempura, carote, lime e gyoza di maiale alla piastra
- Tokyo street don
- €11.5
- Riso con pollo fritto croccante guarnito con salsa okonomoyaki e sesamo, edamame, cipolloto e gyoza di maiale alla piastra
Ramen senza brodo
- Mazesoba
- €11
- Noodles giapponesi con chashu porchetta,uova, arachidi,cipolle fritte,sedano,germogli di soia, erba cipollilna,prezzemolo,vino di riso, soia e olio di sesamo
- Yakisoba gamberi
- €12.5
- Noodles saltati con gamberi argentini, cavolo,peperoni rossi, germogli di soia, cavolo pak choi, sesamo , cipollotto e salsa di soia
- Yakisoba vegetale
- €10
- Noodles saltati con cavoli, peperoni rossi, germogli di soia, pak choi, sesamo , cipollotto e salsa di soia
- Mazesoba pinnatsu
- €11
- Noodles a base di arachidi con carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolle fritte, sedano, cipollotto, prezzemolo, soia
- Little ramen
- €12
- Noodles, carne macinata di maiale, germogli di soia, cipolle fritte, sedano, cipollotto, prezzemolo, soia e salsa di arachidi con salsa tantan piccante
- Padthai
- €11
- Tagliatelle di riso saltate con salsa arachidi, uova,germogli di soia, julienne di cipolla,sesamo bianco e nero, prezzemolo e lime
- Padthai gamberi
- €11.5
- Tagliatelle di riso saltate in salsa shoyu con gamberi argentini e cipolla rossa;serviti con arachidi, sesamo, coriandolo e lime
- Padthai pollo
- €11.5
- Tagliatelle di riso saltate con salsa arachidi, uova, germogli di soia, julienne di cipolla,sesamo bianco e nero, prezzemolo e lime
- Padthai verdure
- €10.5
- Pad tahi con verdure,carote, uova, germogli di soia,zucchine,salsa gropiccante,granelli di arachidi, sesamo bianco e lime
Sfiziosità
- Ravioli ripieni
- €6
- Ravioli (6 pz.) - manzo, anatra, maiale, gamberi, pollo al curry, vegetariani, mele (dolce)
- Bao alla piastra
- €5.5
- Panino cotto al vapore，passato alla piastra ripieno, servito granella di arachidi e songino. Disponibile ripieno al gusto di: pollo / maiale / anatra
- Pollo karaage
- €6.5
- Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e mayo giapponese
- Takoyaki
- €6
- Deliziose polpette ripiene di patate e polpo,ricoperte da maionese e salsa okonomiyaki
- Ebi tempura
- €6.5
- Gamberi fritti in tempura serviti con salsa okonomi e mayo giapponese
- Yakitori
- €6.5
- Spiedini di pollo serviti con sesamo
Dessert
- Dolce giapponese
- €5
Drinks
- Acqua
- €3
- Calice di vino da
- €5
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