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Menu 2025 - Ramerino osteria
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Last update
May 1, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (11)
Antipasti
- Baccalà dello chef
- €13
- (baccalà fritto con verdurine di stagione su letto di gazpacho di pomodoro fresco e chips di carota)
- Moj i-tonno
- €15
- (tartare di tonno pinna gialla condita con lime, menta e una goccia di rum, servita con le nostre salse)
- Scegli la cozza
- €11
- (cozze fresche come le vuoi, impepata, livornese o marinara)
- I tre polpi
- €15
- (il polpo in tre maniere, granfia croccante, insalatina fresca di polpo, crostone al sugo di polpo piccantino e burrata)
- È crudo
- €18
- (selezione di cruditè dal mare, ostriche, crostaceo e bis di tartare servito con le nostre salse e condimenti)
- Tagliere ramerino
- €14
- (il nostro tagliere del la casa, prosciut to crudo toscano, briciolona fiorentina, burrata, pecorino, crostini)
- La parmigiana
- €10
- (la parmigiana come da tradizione napoletana)
Primi
- Trionfo di scoglio (min 2 pax) (p.p.)
- €20
- (lo scogl io alla nostra maniera, fusillone lungo di gragnano acqua e farina, cannolicchi, cozze, lupini, gamberoni, granchio, cicale, calamaro e polpo)
- A mezze maniche
- €14
- (mezza manica trafi lata al bronzo, cozze, polvere di taral lo napoletano al pepe e crema di patate al ramerino )
- Gnocchetto al sugo antico di crostacei
- €16
- (gnocchet to fresco al sugo riposato di granseola gamberi e cicale e pomodoro piccantino)
- Scampato risotto
- €18
- (risotto con bisque di gamberi, gamberone, scampo a crudo, crema di burrata e gocce di basilico)
- Tortello maremmano
- €12
- (tortel lo ripieno di ricotta e spinaci con ragu toscano)
- Che gnocco
- €12
- (gnocco con sugo di pomodorino fresco crema di burrata e basilico)
Secondi
- Sei fritto!!
- €19
- (frittura di calamari gamberi e baccalà, servita con la nostra salsa special al ramerino)
- Bistecca di tonno in crosta
- €18
- (tataki di tonno scottato in crosta ai due sesami servi to con salsa special ramerino e maionese di soia)
- Pesce del giorno
- Tagliata di scottona
- €15
- (tagliata di scottona prussiana, olio e ramerino o rucola e grana)
- L’insalatona di cesare
- €12
- (caesar salad, pollo grigliato, insalata verde, pomodoro, mais, salsa caersar e crostini di pane)
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Caponata di verdure
- €5
- Patate fritte
- €5
Per i bimbi
- Cotoletta di pollo con patate fritte
- €10
- Pasta al pomodoro
- €7
- Pasta al pesto
- €7
Dolci
- Il cantucci-sù
- €6
- Cheesecake
- €6
- Semifreddo
- €6
- Sorbetto o sgropino
- €6
- Dolci del giorno
- €6
Bibite
- Acqua
- €2.5
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Vino al calice
- €5
- Vino della casa bottiglia
- €10
- Spritz
- €6
- Amaro classico
- €3.5
- Grappa
- €4
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