Does Ramoino have special offers currently on the menu?

Yes, Ramoino is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Ramoino?

If you plan to eat at Ramoino, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ramoino have vegetarian options on the menu?

Yes, Ramoino has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Ramoino

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Last update

September 19, 2025

Type of cuisine

Ligure

Menu photos (5)

All food photos (31)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

La carta

Frisciöi: €6
Sformato di zucchina verdura di stagione con crema di blu di normandia e gocce di olio extra vergine d’oliva: €12
Verdure ripiene autunnali: €13
Funghi con uovo poché: €14
Brandacujun e panissa: €14
Ravioli di borragine al profumo di maggiorana e olio extra vergine varietà taggiasca: €13
Gnocchi di ricotta al battuto di coniglio o ragù vegetariano: €14
Tagliolini alla marinara: €15
Coniglio sfumato col pigato, pinoli e olive taggiasche: €16
Stufato di cinghiale all’ormeasco con polenta: €18
Tagliata di manzo dello chef: €18
Filetto di pescato secondo la disponibilità del giorno: €20

I dolci

Semifreddo allo zabaione: €6
Stroscia accompagnata dalla crema dello chef: €6
Il nostro tiramisu: €6
Carpaccio di ananas con riduzione al vermentino: €6

Degustazione 4 calici con accompagnamento - € 30

Baxin spumante brut
Vermentino DOC
Pigato DOC
Rossese di dolceacqua DOC
In accompagnamento iltagliere delle nostre prelibatezze

Menu elvira - i sapori della terra (€ 35)

Sformato di zucchina trombetta con crema di grana e gocce di olio extra vergine d’oliva
Ravioli di borragine al profumo di maggiorana e olio extra vergine varietà taggiasca
Coniglio sfumato col pigato, pinoli e olive taggiasche
Stroscia con zabaione

Menu dell’arte - i sapori del mare (€ 45)

Brandacujun e panissa
Tagliolini alla marinara
Filetto di pescato secondo la disponibilità del giorno
Semifreddo allo zabaione

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