Does Ramoino have special offers currently on the menu?

Yes, Ramoino is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Ramoino?

If you plan to eat at Ramoino, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ramoino have vegetarian options on the menu?

Yes, Ramoino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Ramoino

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 19, 2026

Type of cuisine

Ligure

Menu photos (3)

All food photos (33)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Frisciöi: €6
Sformato di verdura di stagione con crema di parmigiano e gocce di olio extra vergine d’oliva: €13
Asparagi violetti di albenga con uovo poch: €13
Brandacujun con cialda di pane e leggera salsa verde: €14
Girello di manzo cbt e salsa tonnata: €15
Tonno tataki, sesamo e riduzione di cipolla alla paprica: €18
Caprese di gamberi rossi con fiocchi di bufala e olio aromatico: €20

Primi

Ravioli di borragine all’olio extra vergine d’oliva e maggiorana: €13
Malfatti di ricotta ed erbe spontanee al pomodoro, salvia e pecorino: €14
Maccheroni al sugo di mare: €18
Orecchiette al polpo e peperone crusco: €18

Secondi

Coniglio alla ligure, con pinoli e olive taggiasche, sfumato col pigato: €17
Straccetti di manzo con patate e demi-glace alla senape: €18
Agnello finito al forno con crema di fagioli di conio: €22

Dolci

Semifreddo allo zabaione e caffè: €7
Stroscia accompagnata dalla crema allo zabaione: €7
Mousse allo yogurt greco e fragole: €7
Torta paradiso e crema al mascarpone: €7
Carpaccio di ananas con riduzione al vermentino: €7

Degustazioni

Le nostre 4 doc: €13
Selezione i tipici : vermentino, pigato, rossese di dolceacqua c ormeasco di pornassio
Le nostre cru: €13
Collezione la grotta dipinta : montenero vermentino, moie pigato, serro de’ becchi rossese di dolceacqua
I rossese: €16
Rossese di dolceacqua, serro de’ becchi, tilò
I pigato: €18
Baxìn spumante, pigato tipici, moie, anchisa
I bianchi: €23
Vermentino, pigato, montenero vermentino, moie pigato, anchisa
I rossi e rosati: €23
R’osé, rossese di dolceacqua, serro de’ becchi, ormeasco di pornassio, tilò

Acqua

Acqua: €1.5

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