Menu 2025 - Rampa Del Gusto
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Last update
October 4, 2025
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (1)
All food photos (75)
Antipasti
- Cestino di focaccia
- €1.5
- Cestino di torta al testo
- €1.5
- Scamorza con funghi porcini
- €8
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella
- Pate' di fegatini casareccio 10€
- €10
- Con bruschette di pane
- Uova strapazzate al tartufo
- €10
- Coratella d agnello
- €12
- Con torta al testo
- Carpaccio di balck angus affumicato
- €12
- Su letto di rucola e grana
- Tagliere assortito (per due persone)
- €18
- Prosciutto crudo, capocollo, salame nostrale, carpaccio, salsicce nuriselle, pecorino, caciotta di norcia
Primi piatti
- Pasta al pomodoro
- €7
- Penne alla norcina
- €10
- Panna e salsiccia
- Umbricelli all'amatriciana
- €10
- Pomodoro, guanciale, peperoncino
- Tortellini casarecci
- €10
- Fonduta di parmigiano, guanciale
- Raviolo
- €10
- Ricotta e spinaci, burro, salvia
- Umbricello cacio e pepe
- €10
- Zuppa di ceci
- €10
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Uova, guanciale, pecorino, pepe
- Tagliatelle al ragu’ bianco
- €12
- Penne alla norcina con tartufo
- €14
- Panna-salsiccia
- Umbricello al tartufo
- €16
Insalatone
- Insalatona greca
- €8
- Feta, pomodoro, origano, olive, insalata
- Insalatona rampa
- €10
- Insalata mista, pomodoro, tonno, uovo sodo, olive nere, mais, mozzarella
- Insalatona di pollo
- €12
- Lattuga, pollo, pomodoro carote, mais, grana
Contorni
- Insalta mista
- €5
- Spinaci ripassate
- €5
- Verdure miste grigliate
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Tortino di patate
- €5
- Tortino di patate
- €6
- Con funghi porcini
Secondi piatti
- Cotoletta di pollo
- €8
- Filetto di baccala’ in tempura
- €8
- Cheese burger
- €8.5
- Con insalata, pomodoro ed edamer
- Hamburger
- €10
- Con insalata e pomodoro
- Hamburger di salmone sisoned
- €12
- E rosti din patate con contorno a scelta
- Tagliata di pollo
- €12
- Con rucola, grana e pomodorini
- Arrosticini di pecora (10pz)
- €12
- Polpette al sugo / ragu' bianco
- €12
- Porchetta al piatto
- €12
- Con contorno a scelta
- Spiedino misto (2pz)
- €12
- Pollo, salsiccia, pancetta, peperoni
- Spedino di pollo (2pz)
- €12
- Con contorno a scelta
- Stinco di maiale al forno
- €14
Pizze
- Marinara
- €6
- Pomodoro, origano, aglio
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella
- Perugina
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Ponte
- €8
- Pomodorini rucola scaglie di grana
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi, carciof ini, olive nere, crudo
- Wurstel
- €8
- Boscaiola
- €8.5
- Pomodoro mozzarella funghi salsiccia
- Napoletana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Francescana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
- 4 Formaggi
- €8.5
- Salamino piccante
- €8.5
Torte al testo
- Mortadella
- €4
- Capocollo
- €4
- Crudo e pecorino
- €4.5
- Salame e pecorino
- €4.5
- Spinaci e salsiccia
- €6
Dolci
- Crostata fatta in casa
- €3.5
- Albicocca, fichi, frutti di bosco, crema, mele
- Torta della nonna
- €3.5
- Crema e pinoli
- Sbriciolata alla nutella / pistacchio
- €3.5
- Tiramisu'
- €4
- Cheescake
- €4
- Fatta in case
- Semifreddi
- €4
- Frutti di bosco, mango, pistacchio
- Cocco / ananas / limone ripieni con gelato
- €6
Bibite
- Acqua 05, l
- €1.2
- Acqua 1,5 l
- €2.5
- Bibite in lattina
- €2.8
- Bibite in bottiglia
- €3.5
- Birre da 33cl in bottiglia
- €3.5
- Birre da 33cl in bottiglia
- €5
- The caldo
- €2.5
- Cioccolata calda
- €3
- Caffe'
- €1.3
- Cappuccino
- €1.6
- Caffe' corretto
- €1.6
- Campari - crodino - bitter
- €3.5
- Con correzione
- €4.5
- Amari
- €3.5
- Grappa
- €3.5
Vini - bianchi
- Calice
- €4.5
- Grechetto della casa 0,5l
- €7
- Grechetto castello di corbara
- €13
- Grechetto lungarotti
- €13
- Musita farah catarratto pinot grigio
- €12
- Piana grande castello di corbara
- €14
- Bottega vinai chardonnay
- €14
- Ribolla gialla alturis
- €15
- Cala sole vermentino rocca di M. M.
- €15
- L’um vermentino lungarotti
- €15
- Pinot grigio alturis
- €16
- Muller turgau kellerei
- €16
- Gewurztraminer mezzacorona
- €20
Vini - rossi
- Calice
- €4.5
- Merlot della casa 0,5l
- €7
- Merlot la carraia
- €12
- Sangiovese lungarotti
- €13
- Legami barbanera
- €14
- Primitivo luca di saragnano
- €14
- Ilbio lungarotti
- €15
- Pinot nero alturis
- €16
- Rosso di montefalco adanti
- €16
- Rosso di montefalco lungarotti
- €18
- Chianti classico castello di albola
- €18
- Rosso bastardo cesarini sartori
- €18
- Achelo syra
- €24
- Rosso di montalcino dboc col d’orcia
- €24
Vini - rose'
- Calice
- €4.5
- Barbanera
- €15
Bollicine
- Calice prosecco
- €4
- Col delle rose
- €12
- Valdobbiadene superiore casa gheller
- €18
- Arthur metz brut cremant prestige
- €25
- Brut ferrari maximum
- €28
- Ca’ del bosco franciacorta cuvee prestige
- €48
Birre alla spina
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli (piccola)
- €3
- Birrificio angelo poretti 5 luppoli doppio malto chiara (piccola)
- €3.5
- Birrificio angelo poretti 9 luppoli IPA (piccola)
- €3.5
- 1664 blanc (piccola)
- €3.5
- Poretti 4 luppoli zero in bottiglia
- €4
- Poretti 4 luppoli senza glutine in bottiglia
- €3.5
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