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Menu 2024 - Ranch dell'Ambrenella
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Ranch dell'Ambrenella
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Last update
July 26, 2024
Type of cuisine
Apulian
Starter
- Bruschetta alla campagnola
- €4
- Pizza alla viestana
- €3
- Pizza alla viestana con caciocavallo
- €7
- Caciocavallo alla brace
- €9
- Fettina della salute
- €3
- Sott’olii della casa
- €5
- Cozze alla marinara
- €9
- Prosciutto con melone o fichi
- €8
- Affettati misti nostrani
- €10
- Antipasto dell’ambrenella
- €14
Main Course
- Orecchiette con le rape
- €11
- Orecchiette al pomodoro
- €9
- Troccoli al sugo
- €9
- Cavatelli con fagioli
- €9
- Cavatelli con ceci
- €9
- Zuppa di fagioli e sedano
- €9
- Zuppa di ceci
- €9
- Zuppa di fagioli
- €9
- Spaghetti ai peperoni
- €9
- Spaghetti alle cozze
- €9
- Risotto alla marinara
- €14
Secondi di carne - dal forno a legna
- Salsiccia
- €10
- Spiedini misti
- €12
- Bistecca di vitello
- €16
- Misto di carne di suino
- €17
- Agnello nostrano
- €19
Secondi di carne - dalla cucina
- Involtini alla cacciatora o al sugo
- €11
- Carne alla pizzaiola
- €10
- Frittata campagnola
- €8
Secondi di pesce - dal forno a legna
- Spiedini misti
- €12
- Orata o spigola
- €15
- Grigliata mista
- €21
Secondi di pesce - dalla cucina
- Frittura di calamari
- €17
- Zuppa di pesce
- €23
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Verdure grigliate del giorno
- €4
- Peperoni arrosto
- €4
- Peperonata
- €5
- Patate al forno
- €5
Dolci
- Dolci secchi della tradizione viestana
- €5
- Frutta fresca di stagione
- €3
Drinks
- Bottle of water
- €9
- Coffee
- €5
- Birra 33cl
- €3.5
- Birra 66cl
- €5.5
- Acqua minerale 92cl
- €2.5
- Bibite e aperitivi analcolici
- €3
- Amari
- €4
- Grappe
- €4
- Brandy
- €5
- Whisky
- €5
- Caffè
- €1
Full menu
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