Menu 2026 - Rancho Colombiano
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Last update
October 24, 2025
Chef
Maria Castaño
Type of cuisine
Colombian
Menu photos (6)
All food photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entradas
- Empanadas
- €8
- 4 deliciosa empandas rellenas de carne
- Ensalada de cangrejo
- €9
- Ensalada de cangrejo con tomate cherri, mayonesa, piña y pan
- Carpaccio de angus 100%
- €9
- Carpaccio de angus 100% con parmesan, aceite de oliva y pan
- Canelones
- €9
- 4 deliciosos canelones con queso y salsa bechamel
- Toradas con escalivada
- €9
- Toradas con escalivadas y anchoas
- Navaras con mejillas
- €9
Platos
- Costillas a la BBQ
- €17
- Delicioso plato de costillas de cerdo a la BBQ con papas
- Lassaña vegetal gratinada
- €9
- Espinaca, tomate, berengena, calabacín, pimiento, zanahoria, emmental
- Lassaña bolognesa gratinada
- €9
- Bologñesa (carnes, tomate, cebolla) bechamel
- Picada (para dos)
- €28
- Picada de carne ( chicaron , chorizo, costillas, alitas, patacones, papas, arepa, platano, aguacate
Cocina colombiana el rancho
- Empanadas
- €2
- Papas rellenadas
- €3
- Pan de bono
- €2
- Alitas de pollo (6)
- €8
- Arepa con huevos
- €6
- Arepa con queso
- €6
- Arepa con chorizo
- €8
- Arepa con chicharon
- €8
- Arepa con pollo ó ternera
- €8
- Arepa con todo
- €12
- Caldo de costilla
- €8
- Caldo de costilla completo
- €12
- Chicharon con arepа
- €8
- Bandeja paisa
- €17
- Sobre barriga
- €17
- Arroz de coco
- €4
- (solo fin de semana)
Varios nachos
- Nacho sencillos
- €8
- Nachos con salsa guacamole y pico de gallo
- Nacho de pollo
- €9.5
- Nachos con pollo, cebolla caramelizada, guacamole, queso fundido
- Nachos de ternera
- €12
- Nachos con carne desmechada, cebolla caramelizada, guacamole y queso fundido
- Nachos mixtos
- €13
- Nachos con carne y pollo desmechada, cebolla caramelizada, guacamole y queso fundido
Salchipаpa
- Tradicional
- €7
- Salchicha, papas fritas, queso fundido
- Todo terreno
- €12
- Salchicha, papas fritas, queso, carne, pollo, maiz, bacon, guacamole
Burritos de carne
- Burritos de carne
- €9
- Tortilla de trigo, lechuga, guacamole, pico de gallo, carne, queso
Ensaladas
- Ensalada de cabra
- €8
- Ensalada de cangrejo
- €9
- Ensalada de atun
- €8
- Ensalada tradicional
- €6
Zumos y batidos de colombia
- Con aguа
- €5
- Sabores - fresa / lulo / maracuya / agua panela / limonada / mango / mora / guayaва / guanabana
- Con leche
- €6
- Sabores - fresa / lulo / maracuya / agua panela / limonada / mango / mora / guayaва / guanabana
Postres
- Coulant de chocolate
- €5
- Tarta de zanahoria
- €6
- Tarta de limon
- €6
- Tiramisu
- €5
- Ensalada de frutas
- €9
Cocktails de la casa
- Mojito de limon
- €8
- Un cóctel popular originario de cuba, compuesto de ron, limón, azúcar
- Mojito de fresa
- €9
- Un mojito de fresa es una variante del mojito añadiendo el sabor de las fresas.
- Daiquiri de mango
- €9.5
- El daiquiri es un cóctel de ron cubano rico y refrescante con mango.
- Daiquiri de fresa
- €9
- El daiquiri es un cóctel de ron cubano rico y refrescante con fresa.
- Fressa de verano
- €8.5
- El fresa de verano es un cóctel refrescante y con tequila, fresa picada, seven up, minta , grenadina
- Sex on the beach
- €8
- Una refrescante mezcla de vodka, jugo de arándano, jugo de naranja y aguardiente.
- Aperol sprit
- €8
- El aperol spritz es cóctel italiano que se elabora con el licor aperol, vino espumoso y agua con gas.
- Tinto de verano
- €7
- El tinto de verano es un bebida típica de españa, que se prepara mezclando vino tinto con gaseosa y hielo.
- Caipiriña
- €8
- La caipiriña es un cóctel brasileño refrescante y afrutado, que incluye cachaça,lima, azúcar yhielo picado
- Caipiroska
- €8
- La caipiroskaes un cóctel con vodka refrescante, que incluye lima, azúcar yhielo picado
- Magarita lima
- €8
- La margarita es un coctel compuesto con tequila, triple seco y jugo de lima hielo con el borde de la copa con sal y lima
- Michelada
- €6
- La michelada es una bebida colombiana, a la que se le añaden ingredientes como jugo de limón, salsa picante,
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