Register my restaurantHelp
24
Top50Menu 2024 - Rangla Punjab
Overtoom 350, 1054 JG, Amsterdam
IndianAverage price €29
9.2
(188 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Naresh Kumar
Type of cuisine
Indian
Menu photos (2)
All food photos (14)
+10
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Rangla menu 2 pers
€33.95 per guestVeg. rangla menu 2 pers.
€32.95 per guestRangla menu 4 pers
€69.95 per guestRangla menu 3 pers
€53.95 per guestVegan gerechten (per gerecht)
€15 per guestStarters
- Papardam 2 stuks
- €2.5
- Samosa
- €5
- 3 stuks. Gefrituurde driehoek vormig indaise pasteitjes gevuld met aardappelen, doperwten en uien.
- Chicken samosa
- €6
- 2 stuks. Gefrituurde driehoek vormig indiase pasteitjes gevuld met kip en kruiden.
- Onion bhaji
- €5
- Klassieke indiase snack van gekruide uien, gefrituurd in kikkererwtenmeel beslag.
- Paneer pakora
- €5.5
- Zelfgemaakte kaas, gemengd in kruidig kikkererwtenmeel beslag en vervolgens gefrituurd.
- Gabi pakora
- €5.5
- Stukjes bloemkool gemengd met medium hete indiase kruiden en gefrituurd.
- Mix pakora
- €8.5
- Diverse vegetarische pakora bites in indiase kruiden en gefrituurd.
- Soya chaap pakora
- €6.5
- Chicken pakora
- €6
- Gemarineerde kippenvlees in kruidig kikkererwtenmeel beslag en vervolgens gefrituurd.
- Chicken tikka
- €8
- Stukjes kipfilet gemarineerd in huisgemaakte kruidenpasta en gebakken in tandoor klei-oven.
- Hot chicken wings
- €8
- Pittige kippenvleugels gemarineerd in indiase kruiden en geroosterd in de tandoor klei-oven.
- Seekh kebab
- €8.5
- Mild gekruide lamsgehakt, gemengd met indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers.
- Dal soup
- €5
- Linzensoep met diverse kruiden.
- Chicken soup
- €5.5
- Kippensoep met verse kruiden.
- Non veg mix starter
- €12
- Hotwings, chicken tikka en seekh kebab.
Tandoori gerechten
- Tandoori chicken tikka
- €15.95
- Stukjes kipfilet gemarineerd in huisgemaakte kruidenpasta en gebakken in tandoor klei-oven.
- Tandoori chicken speciaal
- €17.95
- Kippenbouten in een gekruide yoghurt marinade gebakken in de klei-oven met paprika en uien.
- Tandoori mix grill
- €19.75
- Een combinatie van diverse grill specialiteiten gebakken in de klei-oven.
- Tandoori garlic tikka
- €19.75
- Stukjes kipfilet gemarineerd in huisgemaakte kruidenpasta op basis van knoflook en gebakken in de klei-oven.
- Tandoori lamb tikka speciaal
- €19.5
- Stukjes lamsvlees gemarineerd in een huisgemaakte kruidenpasta op basis van knoflook gebakken in de klei-oven met paprika en uien.
- Tandoori chili chicken tikka
- Stukjes kipfilet gemarineerd in een huisgemaakte kruidenpasta met chilipeper en gebakken in de klei-oven.
- Tandoori king prawn
- €21.95
- Garnalen bereid op indiase wijze die gemakkelijk kan worden gemaakt in een pan, buitengrill of in de oven.
Vegetarische tandoori gerechten
- Tandoori paneer tikka
- €18.95
- Gekruide indiase kaasblokjes gemarineerd in yoghurt, gebakken in klei-oven in romige saus.
- Tandoori soya chaap
- €16.5
- Geroosterde veg. soya kebab gemarineerd in kruiden.
- Tandoori soya malai chaap
- €17.5
- Geroosterde veg. soya kebab gemarineerd in romige saus.
Lamb curry gerechten
- Lamb butter
- €19
- Stukjes lamsvlees in kerriesaus met speciale kruiden.
- Lamb tikka masala
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in kerriesaus met paprika.
- Lamb jhalfrezi
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in exotische saus met koriander en medium of scherp gekruid geserveerd.
- Lamb karai
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid volgens het traditionele northwest frontier stijl en geserveerd in een speciale karahi pan.
- Lamb curry
- €19
- Stukjes lamsvlees in kerriesaus met speciale kruiden.
- Lamb madras
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in zeer hete saus uit zuid india.
- Lamb vindaloo
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in zeer hete saus afkomstig uit zuid india.
- Lamb saag
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in spinazie in gemengde kerrie kruiden.
- Lamb rogan josh
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid in hete kerriesaus, gekruid met diverse kruiden, gember, knoflook en tomaat.
- Lamb dhansak
- €19
- Stukjes lamsvlees medium heet bereid met bruine linzen kikkererwten en citroensap.
- Lamb korma
- €19
- Stukjes lamsvlees in milde kerriesaus met amandel, kokos, rozijnen en kruiden.
- Lamb mushroom
- €19
- Stukjes lamsvlees bereid met champignons en indiase kruiden.
Chicken curry gerechten
- Butter chicken
- €18
- Stukjes kipfilet in kerriesaus met speciale kruiden.
- Chicken tikka masala
- €18
- Stukjes kipfilet bereid in kerriesaus met paprika.
- Chicken jhalfrezi
- €18
- Stukjes kipfilet bereid in exotische saus met koriander en medium of scherp gekruid geserveerd.
- Chicken karai
- €18
- Stukjes kipfilet bereid volgens traditionele northwest frontier stijl en geserveerd in een speciale karahi pan
- Chicken curry
- €18
- Stukjes kipfilet in kerriesaus met speciale kruiden.
- Chicken madras
- €18
- Stukjes kipfilet in zeer hete saus uit zuid india.
- Chicken vindaloo
- €18
- Stukjes kipfilet bereid in zeer hete kerriesaus afkomstig uit zuid india.
- Chicken saag
- €18
- Stukjes kipfilet bereid in spinazie in gemengde kerrie kruiden.
- Chicken rogan josh
- €18
- Stukjes kipfilet bereid in hete kerriesaus, gekruid met diverse kruiden, gember, knoflook en tomaat.Kipfilet
- Chicken dhansak
- €18
- Stukjes kipfilet medium heet bereid met bruine linzen kikkererwten en citroensap
- Chicken korma
- €18
- Stukjes kipfilet in milde kerriesaus met amandel, kokos, rozijnen en kruiden.
- Chicken aloo mushroom
- €18
- Stukjes kipfilet bereid met champignons en indiase kruiden.
Visgerechten
- Goa fish curry
- €18.5
- Kabeljauw in currysaus en tomaten.
- Fish curry
- €18
- Stukjes visfilet bereid in speciaal Indiase kerriesaus.
- Fish masala
- €18.5
- Visfilet bereid met paprika en verse kruiden.
- King prawn curry
- €18
- Garnalen bereid in een traditionele currysaus met indiase kruiden
- King prawn jhalfrezi
- €18.5
- Grote garnalen gemarineerd in een melange van specerijen en bereid met tomaat, knoflook, versie pepers en uien.
- King prawn korma
- €18.5
- Grote garnalen bereid in roomsaus met boter.
- King prawn madras
- €18.5
- Grote garnalen in hete saus, bereid in een melange van sterke specerijen.
Vegetarische gerechten
- Dal makhani
- €15
- Indiase linzen bereid met boter en kruiden.
- Dal tarka
- €15
- Indiase linzen bereid met boter, tomaten en kruiden.
- Mix vegetables
- €15
- Vers gebakken en gekruide groenten.
- Bhindi lajwab
- €15
- Okra met gebakken uien, tomaat, gember en knoflook.
- Bengain bharta punjabi
- €15
- Aubergine gekookt met uien en tomaten.
- Aloo gobi
- €15
- Aardappel en bloemkool bereid in gemengde kerrie kruiden saus.
- Saag aloo
- €15
- Aardappels met spinazie bereid in gemengde kerrie kruiden.
- Bombay aloo
- €15
- Aardappels in een pittige currysaus.
- Aloo mattar
- €15
- Een kruidige melange van aardappelen en erwtjes in kerriesaus.
- Mushroom bhaji
- €15
- Champignons in een matig hete kerriesaus
- Punjabi kofta
- €15
- Gemengde groenteballetjes bereid in een indiase currysaus
- Shahi malai kofta
- €15
- Groenteballetjes bereid in een kruidige, romige (zoete) saus.
- Punjabi chana masala
- €15
- Gekookte kikkererwten in masala saus.
- Shahi paneer
- €15
- Indiase kaas bereid met aromatische kruiden.
- Saag paneer
- €16
- Spinazie bereid in gemengde kerrie kruiden.
- Matter paneer
- €16
- Doperwten en stukjes indiase kaas bereid in een indiase currysaus.
- Paneer jalfrezi
- €16
- Specialiteit van de chef.
- Paneer tikka masala
- €17.95
- Gergilde stukjes kaas in kerriesaus, bereid met paprika.
- Speciaal chili paneer
- €16.95
- Karai paneer
- €16.5
- Indiase stukjes kaas bereid in een stevig gekruide tomaten-uiensaus met knapperige paprika.
- Paneer korma
- €16
- Stukjes indiase kaas bereid in room, zoet gekruid met yoghurt, kokosnoot, amandelen, ananas en rozijnen
Biryani gerechten
- Chicken biryani
- €17.5
- Basmati rijst gebakken met kippenvlees en verse indiase specerijen.
- Lamb biryani
- €18.5
- Basmati rijst gebakken met lamsvlees en verse indiase specerijen en noten.
- Vegetarian biryani
- €15.5
- Basmati rijst gebakken met vegetarische groenten en verse indiase specerije
- Maharaja mix biryani
- €19.95
- Basmati rijst gebakken met een mix van kippenvlees, lamsvlees en verse indiase specerijen en noten.
- King prawn biryani
- €19.95
- Gemarineerde gambas voorbereid in de klei-oven en daarna in basmati rijst gebakken met verse indiase specerijen en noten.
Rijstgerechten
- Basmati rice
- €5
- Mushroom rice
- €7.95
- Basmati rijst met gebakken champignons
- Egg palao rice
- €7.95
- Basmati rijst met gebakken ei
Napalese momo
- Vegetable momo
- €14
- 8 stuks. Gestoomde/ gebakken dumplings gevuld met gekruide groentes
- Chicken momo
- €15
- 8 stuks. Gestoomde/ gebakken dumplings gevuld met gekruid kipgehakt.
- Lamb momo
- €16
- 8 stuks. Gestoomde/ gebakken dumplings gevuld met gekruid lamsgehakt.
- Mix momo
- €17
- 8 stuks. Gestoomde/ gebakken dumplings gevuld met gekruid kipgehakt, lasmgehakt en groenten.
Tandoori naan broden
- Tandoori roti
- €2.5
- Naan
- €2.99
- Indiaas zacht witbrood gemaakt in de klei-oven.
- Butter naan
- €3.99
- Indiaas zacht witbrood gevuld met boter, gemaakt in de klei-oven.
- Garlic naan
- €3.75
- Indiaas zacht witbrood gevuld met knoflook, gemaakt in de klei-oven.
- Cheese naan
- €4.99
- Indiaas zacht witbrood gevuld met verse kaas, gemaakt in de klei-oven.
- Peshwari naan
- €5.5
- Indiaas zacht witbrood gevuld met amandelen, rozijnen, kokos, suiker en zout, gemaakt in de klei-oven.
- Aloo naan choor choor
- €5
- Indiase broodmix gevuld met aardappelen en kruiden.
- Keema naan
- €5.5
- Indiaas zacht witbrood gevuld met lamsgehakt, gemaakt in de klei-oven.
- Lachha parantha
- €4.5
- Indiaas zacht bruinbrood gevuld met boter.
- Methi parantha
- €4.75
- Indiaas zacht bruinbrood gevuld met kruiden.
- Pudina parantha
- €4.75
- Indiaas zacht bruinbrood gevuld met munt.
Bijgerechten
- Pineapple raita
- €4
- Yoghurt met gesneden stukjes komkommer, ananas, tomaat en koriander.
- Raita
- €3.5
- Yoghurt met gesneden stukjes komkommer, tomaat, ananas en koriander.
- Mix pickle
- €2.5
- Mango chutney
- €3
- Mix salad
- €4
- Gevuld met komkommer, tomaat en uien.
- Extra rice
- €3.5
Nagerechten
- Kulfi
- €4.5
- Indiaas ijs met pistachenootjes
- Gulab jamun
- €4.5
- 3 stuks. Gefrituurde melkballetjes ondergedompeld in suikersiroop.
- Kheer
- €4.5
- Zelfgemaakte indiase rijstpudding.
- Mango lassi
- €3.99
- Indiaas mango yoghurt drank
- Sweet lassi
- €2.99
- Salt lassi
- €2.99
Dranken
- Coca cola / coca cola zero fanta / 7-up
- €2.5
- Spa blauw / spa rood / lipton ice tea sparkling
- €2.5
- Ginger bier / indian bier king fisher fles
- €4.5
- Indian bier cobra fles
- €4.5
- Heineken bier / heineken bier 0.0
- €2.5
- Rode win / witte wun
- €17.5
Frequently Asked Questions
Rangla Punjab
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.