What is the average price when eating at Ratupin Bistrot?

If you plan to eat at Ratupin Bistrot, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Ratupin Bistrot have vegetarian options on the menu?

Yes, Ratupin Bistrot has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Ratupin Bistrot have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Ratupin Bistrot has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Ratupin Bistrot

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Type of cuisine

Meat Cuisine

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Starter

Tagliere di salumi tipici: €13
con crudo di Parma, coppa piacentina e salame di Varzi
Trittico di bruschette: €9
• cipolla dorata stufata e scamorza di bufala campana • pomodoro, aglio e basilico • zucchine grigliate, burrata e pomodorini dolci
Polpettine di verdure: €6
con cavolfiore, broccolo, patate e mandorle

Main Course

Pizzoccheri alla valtellinese: €15
con coste, patate, Casera DOP e fontina
Gnocchi di patate alla Sorrentina: €11
con pomodoro, mozzarella, basilico e Parmigiano Reggiano DOP
Tagliata di Scottona (gr 250): €27
con carciofi e olio tartufato

Hamburger gourmet

Hamburger di Chianina (gr 200): €19
con pane verde al basilico, carciofo saltato, castelmagno, sedano fresco e salsa al tartufo
Hamburger di verdure grigliate e scamorza (gr 125): €14
con pane di segale, pomodoro fresco, lattughino e salsa alla cipolla caramellata
Hamburger di maialino iberico (gr 200): €18
con pane rosso al pomodoro, pecorino romano, cipolla croccante, lattughino e salsa ai peperoni arrostiti
Hamburger di canguro (gr 230): €20
con pane di segale, funghi champignon, brie e lattughino
Hamburger di agnello (gr 200): €20
con pane nero al carbone vegetale, cacio, pomodori secchi e crema di carciofi

Tartare

Tartare di Fassona piemontese élite (gr 180): €21
condita con tuorlo d'uovo, olio EVO, sale e pepe accompagnata da salsa di burrata campana, pesto di spinacino e cialda di Grana Padano DOP
Tartare di salmone fresco (gr 150): €20
condita con salsa di soia e semi di sesamo nero accompagnata da crema d'avocado, veli di finocchio e mela verde
Tartare di tonno fresco élite (gr 180): €22
condita con salsa di soia e granella di pistacchio di Bronte accompagnata da salsa ai peperoni arrostiti, zucchine grigliate e fiori

Chirashi

Chirashi di salmone fresco: €13
con salmone marinato alla salsa di soia e semi di sesamo, riso venere, edamame, carote fresche, mango, avocado e mandorle tostate
Chirashi di pollo: €13
con petto di pollo cotto a bassa temperatura marinato al curry, riso basmati, zucchine grigliate, edamame, pomodoro fresco e lattughino
Chirashi élite: €15
con salmone e tonno marinati alla salsa di soia e semi di sesamo, riso venere, edamame, zucchine grigliate, mango, avocado, ceci e pane carasau

Dessert

Dolce del Ratupìn: €6
• cheesecake ai frutti di bosco • cassatina siciliana • selvaggia al cioccolato e mirtilli di bosco • delizia al limone • chicco con cioccolato e caffè

Drinks

Half a bottle of water: €1
Coffee: €1.5

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