Menu 2026 - Raw Sushi & Grill
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 21, 2026
All food photos (29)
Raw dinner
- Raw chiisai omakase
- SEK 399
- Edamame Sushi moriawase Krispylax Yakitori Japanskt ris Sesamtryffel
- Raw veggie omakase
- SEK 399
- Edamame Chefs choice of sushi Cripsy tofu King oyster-svamp Japanskt ris Sesamtryffel
- Raw kyodaina omakase
- SEK 695
- Nori taco tonfisk tartar Yuzu infused cucumber Edamame, sushi moriwase Raw haricots verts Sticky chicken Negi niku, japanskt ris, tryffelkaka
Förrätt
- Crispy rice
- SEK 145
- Salmon tartar / råbiff shizosoja (tre av samma per servering)
- Edamame
- SEK 59
- Sea salt / spicy blend
- Yuzu infused cucumber
- SEK 65
- Kimchi
- SEK 75
- Koreansk kålsallad
- Soft shell crab
- SEK 145
- Koriandermajonnäs
- Tonfisk tiradito
- SEK 145
- Lätthalstrad tonfisk, leche de tigre, ra ws-furikake
- Hamachi Tiradito
- SEK 145
- Hamachi, flygfiskromsås, sparris
- Nori taco
- SEK 145
- Raw tuna tartar, friterad lök
- Moggis sticky chicken
- SEK 115
- Ingefära, soja, vårlök
- Raws lilla plock
- SEK 195
- 2 st crispy rice lax, 2 st nori taco tonfisk, yuzu infused cucumber, raws kimchi
- Goma Wakame
- SEK 59
- Japansk algsallad
- Lax Katsu
- SEK 145
- panko friterad lax, aioli, riven parmesan, jalapeno
- Ryggbiff nigiri
- SEK 145
- Ryggbiff, shisosmör, parmesan
Mains + tapas
- Yakiniku
- SEK 279
- Entrecôte, teriyakisås, böngroddsallad, ris
- Krispylax
- SEK 269
- Friterad lax, kimchisallad, japanskt ris
- Cripsy tofu
- SEK 135
- Sparrissallad, shizodressing, koriandermajonnäs
- Nasu
- SEK 125
- Grillad aubergine, salsa rosa, gul misoglaze
- Yakitori
- SEK 129
- Kolgrillade kycklingspett, yakitoriglaze, spetskål, sesamdressing
- Iberico pluma
- SEK 149
- Grillad honungspluma, svartpepparsås, friterad ostronskivling
- Oxfilé på raw
- SEK 179
- Kolgrillat oxfiléspett, soja & ingefärsmarinerade haricots verts
- Negi niku
- SEK 185
- Kolgrillat entrecôtespett, salladslök, aioli
- Pimientos de padrones
- SEK 109
- Kolgrillade, vitlök, shichimi togarashi
- King oyster-svamp
- SEK 104
- Sesammarinerad spenat, tahinimajonnäs
- Mr n’ mrs sumo grill från 2 pers. (p/p)
- SEK 395
- yakitorispett, king-oyster svamp, oxfile, negi niku, kimchisalad, haricots verts, spetskålsalad, padrones.
Raw makis
- Surf n’ turf
- SEK 295
- Kolgrillad entrecôte, kimchi, friterad räka, chilimajonnäs, raws-furikake, forellrom
- Soft shell crab
- SEK 245
- Friterad krabba, avokado, syltad rödlök, bläckfisksmajonnäs
- Salmon roll
- SEK 245
- Tempura friterad maki, lax, sparris, stenbitsrom, wasabidipp
- Spicy tuna
- SEK 245
- Pankofriterad maki, tonfisk, haricots verts, chilimajonnäs, sriracha, friterad grönkål
- Tori
- SEK 225
- Crispy chicken, arugula, potatiskrisp, teriyakiglaze, chilimajonnäs
- Mushroom
- SEK 195
- Sesammarinerad spenat, rostad portabello, tahini-crème, parmesan
- Haricots verts
- SEK 195
- Ingefära, chili & sojadressing, raws-furikake
- Asparagus
- SEK 225
- Grillad sparris, picklad rödlök, avokado, philadelphia, potatiskrisp, svartpeppar
Nigiri
- Raw ebi/räka
- SEK 40
- 1 nigiri
- Lax
- SEK 45
- 1 nigiri
- Tonfisk
- SEK 40
- 1 nigiri
- Röding
- SEK 45
- 1 nigiri
- Seabass
- SEK 40
- 1 nigiri
- Kammussla
- SEK 55
- 1 nigiri
Sushi - Sashimi
- Sushimästarens sashimi
- SEK 295
- Sushimästarens val. Serveras med alg & bläckfisk sallad samt ris.
- Lax sashimi
- SEK 295
- Serveras med alg & bläckfisk sallad samt ris.
- Moriawase sushi
- SEK 295
- Sushimästarens val av nigiri & gunkan
- Raw veggie moriawase 14
- SEK 295
- Kockens val av vegetarisk nigiri
- Raw veggie nigiri 10
- SEK 245
- Kockens val av vegetarisk nigiri
- Lax nigiri
- SEK 249
- Sushimästarens val av topping
- Triss i ebi
- SEK 319
- Friterade räk-nigiris, BBQ, black bean sauce, raws chilisås
- Raw
- SEK 295
- 5 spicy tuna, 4 lax nigiri, 3 ebi nigiri, misodipp
- Mr n’ mrs sumo
- SEK 1,095
- 24 nigiri, 12 sashimi, 9 friterade maki, 3 gunkan
Raw dessert
- Saffransglass
- SEK 105
- Misokaramellsås
- Cheesecake
- SEK 125
- Mangosås, sesamkrisp
- Xocoboll
- SEK 135
- Chokladmousse, hallonsorbet, chokladkrisp, varm hallonsås
- Sesamtryffel
- SEK 55
- Chokladtryffel med valnötter, dadlar & rostade sesamfrön
- Tryffelkaka
- SEK 95
- Mörk chokladkaka, kolasås & flingsalt
- Bryggkaffe
- SEK 30
- Espressokaffe från
- SEK 24
- Gen mai cha
- SEK 38
- Japansk grön te
- Irish coffee
- SEK 165
- Espresso martini
- SEK 165
- Hot shot
- SEK 100
- Nikka japanese whiskey (/ cl)
- SEK 50
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.