Help

Menu 2024 - Rawbata

8.4/10

733

Rörstrandsgatan 15, 113 41 Stockholm

Japanese

Average price SEK 345

Rawbata

Find a table

Book for free

🔥 Already 8 bookings today

à la carte

Last update: April 2024

Smarätter

Kyoto 3 smarätter: SEK 330
Osaka 4 smarätter: SEK 440
Tokyo 5 smarätter: SEK 550

Robatayaki

Ostron (motayaki): Ostron med jalapeno-gurka dressing.
Tonfisk Tartar: Forellrom,yuzu-soja, norichips , furikake.
Dumplings (gyoza): Angade räkdumplings med mandu sảs.
Ankbröst (kamo rosu): Saltgrillat ankbröst,plommonsås,friterad schalottenllök,timutpeppar,shiso.
Ryggbiff (washu): Gochujangrelish,gari,vårlök,furikake.
Lamm (ramchoppu): Grillad lammbringa,yuzukusho,råpicklad pumpa,sojaglace.
Kammussla (hotate): Grillad kammussla syrat äpple röktsalt,saltgurka,citron&soja bryntsmör,arenkha kaviar.
Entrecôte (negi maki): Grillade entrecôte-maki med salladslök.
Pumpa (kabocha): Grillad confiterad butternut pumpa med brynt smör, amarillomajo och rostade pumpatrön
Kycklingspett (yakitori): Grillade kycklingspett med sojaglaze
Softshell-krabba (kani karage): Friterad softshell-krabba med ponzu-papayasallad och misodipp.
Freshwater Shrimp ´´TACO``: Shisoblad,chillimajo,soja och selleridressing.
Lax (yaun yaki): Grillad lax med kimchi smörsås,sojamarinerad spenat,forellrom.
Bao bun: Ängat bröd med kimchi och gurksallad. Välj mellan fläsksida / kyckling / tofu.
Tempura (tempura): Friterade grönsaker med ponzudipp.
Grillad Tonfisk: Bonitomajo,sakepicklad gurka,bonito,shisokrasse.
Risboll (yaki onigiri): Grillad risboll med tare och noriflakes.
Crispy tofu (tofu): Friterad tofu med gurka i yuzudressing, amarillomajo, tagetesört och avokadokräm.
Kungsmussling (eringi): Grillad kungsmussling svamp med Ingefära-tofu kräm, chiliolja, friterad gari.
Fishsticks: Lax,chillimajo,furikake,parmesan,jalapeno.
Sticky Ricecakes: Ångade riskakor,sojaglace,furikake,vårlök,ingefära.

Ramen

Yamamoto: SEK 230; Miso ramen med grillad fläsksida eller bräserad kyckling pả kyckling- fläskbuljong, 63° ägg.
Kamo: SEK 265; Spicymiso ramen med grillad ankbröst pả kyckling- fläskbuljong, 63° ägg.
Kimchi: SEK 230; Spicy ramen med grillad fläsksida eller bräserad kyckling pà kyckling- fläskbuljong, sojamarinerat ägg, kimchi.
Vego: SEK 215; Vegansk ramen pả kombu- shiitakebuljong med tofu och kungsmussling svamp.

Sides

Kimchi: SEK 55
Saké picklad gurka: SEK 55
Friterad Nori: SEK 55
Krispig fläsksvål: SEK 45
Edamame bönor: SEK 68
Oliver: SEK 69
Rostade pumpakärnor: SEK 55

Full menu

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible