Menu 2026 - Re Al Quadrato
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Last update
March 19, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (9)
All food photos (57)
Starter
- Tris di montanarine fritte
- €14
- Crema di friarielli, salsiccia toscana e provola affumicata | margherita con mozzarella di (latte) di bufala, basilico | stracciata di andria (latte), mortadella IGP, granella di pistacchio e pepe rosa dolce
- Corona di prosciutto toscano e bocconcini di mozzarella (latte) di bufala campana DOP
- €16
- Tagliere di salumi selezionati e formaggi (latte) caprini DOP
- €18
- Tartare di manzo scelto con dressing dello chef
- €18
Main Course
- Insalata mista
- €6.5
- Misticanza, rucola, pomodorini, olio extravergine d’oliva, sale
- Insalata maxi
- €9.5
- Misticanza, rucola, pomodorini, tonno, bocconcini di mozzarella (latte) di bufala campana dop, , olive, capperi, noci di macadamia e pecan, olio extravergine d’oliva, sale.
Dessert
- Lasagna al ragù
- €16
- Sfoglie di pasta fatte con farine alternative naturalmente senza glutine, con ragù di wagyu, mozzarella di bufala senza lattosio, parmigiano reggiano
- Lasagna alla siciliana
- €16
- Sfoglie di pasta fatte con farine alternative naturalmente senza glutine, con ragù di melanzane, mozzarella di bufala senza lattosio, parmigiano reggiano”
Le pizze
- Marinara
- €8.5
- Pomodoro san marzano DOP, pomodorini gialli e rossi confit, aglio, origano, basilico, olio extra vergine d’oliva
- Margherita DOC
- €9.5
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella (latte) di bufala campana dop, basilico ed olio extravergine di oliva.
- Vegana
- €12
- Verdure di stagione in diverse consistenze, semi e frutta a guscio in varie consistenze secondo creatività dello chef
- La filetto ai 4 pomodori
- €12
- Mozzarella (latte) di bufala campana DOP, pomodorini, pomodorini del vesuvio rossi e gialli confit, filetto di datterino fresco, basilico, olio extra vergine d’oliva
- La napoli
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella (latte) di bufala campana DOP, acciughe del mar Cantabrico, origano, basilico, olio extra vergine d’oliva
- 4 formaggi
- €13
- Mozzarella (latte) di bufala campana DOP, formaggi (latte) misti caprini, blue (latte) di capra, olio extra vergine d’oliva
- Pepperoni senese
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella (latte) di bufala campana dop, finocchiona, basilico ed Olio extravergine di oliva.
- Bologna
- €14
- Mozzarella (latte) di bufala campana DOP e in uscita: mortadella di bologna IGP, burrata (latte) di andria e granella di pistacchio
- Diavola
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella (latte) di bufala campana DOP, spianata calabrese piccante, olive nere di gaeta in salsa di habanero, basilico, olio extra vergine d’oliva
- Pane burrata e alici
- €14
- Stracciatella (latte) di bufala, acciughe del cantabrico dissalate selezione 000, filetti di Pomodori rossi semi-dry, pepe di sichuan, pesto di basilico
- Bufalina
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella (latte) di bufala campana DOP, basilico, olio extra Vergine d’oliva. All’uscita dal forno prosciutto crudo e mozzarelline (latte) di bufala campana DOP
- Delicata
- €14
- Mozzarella (latte) di bufala campana DOP, prosciutto cotto di praga, in uscita: burrata (latte) e scaglie di tartufo
- La sapori del sud
- €15
- Velo di pomodoro san marzano, filetto di pomodorino semi dry, all’uscita dal forno burrata (latte) pugliese DOP, rucola, tartufo, prosciutto crudo toscano, olio extra vergine d’oliva.
- Incredibile
- €16
- Crema di melanzane e basilico, tartare di gambero rosso, all’uscita stracciatella (latte) di bufala, zeste di limetta di combava, peperoncino e gocce di branca menta
Dessert
- Babà napoletano
- €6
- Dolce lievitato a forma di fungo, inzuppato in sciroppo di rum e guarnito con panna montata.
- Cantucci e vin santo
- €8
- Tiramisù della casa
- €8
- Crema al mascarpone e uovo montata con savoiardi imbevuti di caffè espresso e spolverata di cacao amaro.
- Semifreddo “mango e passion fruit”
- €8
- Semifreddo cremoso con purea di mango e passion fruit, servito su coulis di frutti tropicali.
- Semifreddo “ai tre cioccolati”
- €8
- Strati di semifreddo al cioccolato fondente, al latte e bianco, con croccante di nocciole.
Caffetteria
- Caffè
- €2
- Caffè decaffeinato/macchiato
- €2.5
- Caffè corretto
- €4
- Caffè americano
- €3
- Ginseng / orzo
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Cioccolata calda
- €4
- Thè caldo
- €3.5
Bibite - drinks
- Ichnusa 330ml
- €5
- Ichnusa non filtrata 500ml
- €6
- Olmaia la 5 bionda 330ml
- €6
- Olmaia la 9 rossa 330ml
- €6
- Birra analcolica 330ml
- €4.5
- Birra gluten free 330ml
- €4.5
- Acqua nat/gas 750ml
- €3.5
- Coca cola / coca zero 330ml
- €3.5
- Sprite/ lemon soda 330ml
- €3.5
- Fanta 330ml
- €3.5
- Schweppes tonica 180ml
- €3
- Estathè limone 250ml
- €3
- Succo 100% mela bio 250ml
- €4
Il palagio - bottiglia
- Roxanne Bianco
- €22
- IGT Bianco souvignon
- Message in a bottle bio
- €22
- IGT bianco vermentino
- Message in a bottle bio
- €22
- IGT rosso sangiovese
- New day bio
- €22
- IGT rosato sangiovese
- When we dance bio
- €22
- Chianti DOCG sangiovese, canaiolo, colorino
- Baci sulla bocca
- €35
- IGT bianco vermentino
- Franciacorta
- €39
- Brut millesimato 2018
- Sister moon
- €45
- IGT super tuscan sangiovese, merlot, cabernet
- Sacred love
- €90
- IGT super tuscan rosso 2019 sangiovese, merlot
Rose’
- New day rosato palagio
- €22
Bollicine
- Prosecco brut charmat az. cignus et leonis chianciano
- €20
- Franciacorta tenute il palagio
- €39
Distillati
- Amaro/limoncello
- €3.5
- Distillati
- €5
- Analcolico
- €4
- Tuscan spritz santoni
- €8
- Cocktail
- €10
Vini al calice
- Calice brut charmat toscano az.cignus et leonis chianciano
- €8
- Bianco“message in the bottle”
- €8
- Rosato“new day“
- €8
- Chianti “when we dance”
- €8
- Rosso di montepulciano
- €8
- Nobile di montepulciano
- €9
Vini rossi
- Roxanne IGT palagio
- €22
- Message in a bottle* palagio
- €22
- Chianti when we dance palagio
- €22
- Rosso di montepulciano barbanera
- €22
- Rosso di montepulciano contucci
- €22
- Rosso di montepulciano icario
- €25
- Nobile montepulciano barbanera
- €28
- Nobile montepulciano contucci
- €30
- Nobile di montepulciano icario
- €32
- Super tuscan sister moon palagio
- €45
- Brunello di montalcino
- €60
- Sacred love tenute il palagio
- €90
Vini bianchi
- Roxanne IGT palagio
- €22
- Message in a bottle vermentino bio
- €22
- Baci sulla bocca selezione palagio
- €35
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