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Menu 2025 - Rebasilico
Via Cernaia, 16, 00185, Roma
MediterraneanAverage price €30
8.8
(582 reviews)
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (40)
+36
Antipasti
- Chiacchiera Tricolore
- €9.5
- Pasta della pizza fritta con crema di piennolo, pesto di basilico e cacio e pepe
- Tartare di salmone
- €16
- con capperi, olive nere di gaeta, soia e mela verde
- Parmigiana di melanzane
- €9.5
- melanzana fritta, salsa di pomodoro, provola affumicata, cialde di parmigiano, riduzione di basilico
- Bruschette
- €7
- Pane bruschettato con pomodoro
- Tagliere di salumi e formaggi misti
- €22
- affettati di salumi di maialino nero del salumificio Rosotta
- Cuoppo napoletano
- €14
- fritto misto per due persone fatto in casa composto da : crocche di patate, montanare e mozzarelle in carrozza
- Tartare di tonno
- €18
- tartare di tonno rosso fresco con olive di gaeta e capperi
- Prosciutto crudo di cervo con burrata e tartufo fresco
- €16
- Tartare di manzo con stracciatella di bufala e tartufo nero
- €16
- Tartare di Black Angus (80gr.) con stracciatella di bufala, tartufo nero pregiato e polvere di olive nere di Gaeta
I fritti
- Trancetti di baccalà
- €7
- 2 pz di baccalà panato e fritto
- Mozzarella in carrozza
- €8
- Pane in cassetta impanato con mozzarella di bufala campana (2 pz)
- Crocchè di patate
- €8
- 4 pz patate, provola e salame
- Patatine
- €7.5
- Patatine classiche fritte
- Arancini alla lasagna
- €3.5
I Primi
- Spaghetti alle vongole su vellutata di friarielli
- €15
- Linguine aglio, olio, peperoncino e crema di cozze
- €13
- Linguine su crema di cozze all'aglio olio e peperoncino
- Paccheri in carta fata
- €15
- paccheri pesce spada con pomodorini gialli e menta
- Spaghetti al pomodoro del Piennolo
- €12
- spaghetti al pomodoro del piennolo o pomodoro fresco
- Ravioli ripieni di baccalà al sugo di prezzemolo
- €15
- Spaghetti ai frutti mare
- €16
I Grandi Classici
- Carbonara
- €12
- Amatriciana
- €12
- Bolognese
- €12
- Lasagne al ragù
- €14
- sfoglie di pasta all'uovo con ragù alla bolognese, besciamella, mozzarella, parmigiano e basilico
I Secondi
- Grigliata mista di pesce
- €25
- salmone, pesce spada, calamaro, gamberoni e polpo
- Filetto di manzo
- €22
- Filetto da 250gr con riduzione di pesto
- Hamburger al tartufo (piatto o panino)
- €15
- Hamburger di manzo al tartufo fatto in casa, fonduta di cheddar, guanciale croccante
- Trancio di salmone al forno in crosta di pistacchio
- €18
- Frittura di calamari
- €22
- Costine di agnello
- €19
- costine di agnello panate al panko con riduzione di mirtillo rosso e mandorle tostate
- Bistecca Black Angus con osso (a l'etto)
- €8
- Disponibile solo a 500g
- Tagliata di manzo irlandese con rucola e pachino
- €25
Contorni
- Friarielli
- €6
- Ortaggi e verdure grigliate
- €6
- Zucchine ascapece
- €6
- Scarole alla napoletana
- €6
Insalatone
- Rucola, burrata, acciughe pregiate del cantatrice, olive di Gaeta, sfoglia di pane
- €12
- Germogli di soia, zucca, pecorino grigliato, uovo sodo, noci e mele
- €12
- Insalata iceberg, prosciutto crudo di Parma, melone e cialde di parmigiano reggiano
- €12
- Riso venere, radicchio, ananas, tonno affumicato, glassa di aceto balsamico, erba cipollina
- €12
- Rucola iceberg salmone marinato polpo e uova di salmone e avocado
- €13
Le pizze
- Focaccia
- €5
- pasta della pizza olio evo e origano
- Marinara
- €7
- passata di pomodoro, origano, basilico, aglio e olio e.v.o.
- Margherita
- €8
- Passata di pomodoro, fiordilatte, basilico e olio e.v.o.
- Napoli
- €10
- passata di pomodoro, mozzarella, acciughe del mar cantabrico e olio evo
- Diavola
- €9
- passata di pomodoro, fiordilatte, basilico, salame piccante e olio e.v.o.
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala, passata di pomodoro, olio evo e basilico
- D.O.P.
- €11
- Base di piennolo o datterino, bufala e basilico
- Capricciosa
- €12
- passata di pomodoro, fiordilatte, olive nere di Gaeta, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi e basilico
- Il calzone
- €13
- mortadella, mozzarella, pistacchi e basilico
- 5 Formaggi
- €11
- gorgonzola, mozzarella, provola, cialdina di grana
- Würstel
- €12
- wrürstel, patatine fritte, provola affumicata, cheddar e basilico
- La burrata
- €13.5
- burrata, salsiccia al tartufo, pomodorini, passata di pomodoro e basilico
- La rustica
- €11
- crema di friarielli, salsiccia, provola e basilico
- La zucca
- €11
- crema di zucca, provola affumicata, salsiccia e basilico
- La saporita
- €11
- asparagi, guanciale, pecorino, mozzarella e basilico
- La scarolina
- €12
- scarole, olive di Gaeta, fiordilatte, alici e basilico
- La nerano
- €10.5
- fiordilatte, zucchine ascapece, cialde di provolone e basilico
- La nuova capri
- €13.5
- focaccia con datterino giallo, datterino rosso, burrata, basilico e ricotta salata
- Pizza di enzo
- €15
- crema di zucchine, zucchine, stracciatella di bufala, tartare di gamberi, polvere di pomodoro e basilico
Frutta e dolce
- Tartare di frutta di stagione
- €6
- Tiramisù fatto in casa
- €6.5
- Cheesecake
- €6.5
- al cioccolato bianco, caramello salato, nutella
- Chiacchiera al triplo cioccolato
- €6.5
- nutella, cioccolato bianco e cioccolato fondente
- Tortino al cioccolato
- €6.5
- tortino con il cuore caldo di cioccolato
- Il golosone
- €6.5
- sfera di meringa, ricotta dolce di capra e caramello salato
- Gelato alla vaniglia
- €6.5
- gelato alla vaniglia con topping al cioccolato o alla fragola
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Torta caprese
- €6.5
- Dolce al cioccolato e mandorle
- Pannacotta
- €6.5
- Topping a scelta
Coccole di fine pasto
- Rum arancia e scaglie di fondente
- €7
- Courvoisier con pasticceria secca
- €7
- Grappa con tozzetti fatti in casa
- €7
- Passito con biscotteria frolla
- €8
Aperitivi - bibite - birre - liquori - amari - cocktail
- moretti alla spina 0,20
- €3.8
- Moretti alla spina 0,40
- €5
- Erdinger
- €5.5
- Doppio malto
- €4
- Moretti rossa 0,20
- €4.3
- Moretti rossa 0,40
- €5.5
- Birra analcolica
- €3.5
- Birra al limone
- €3.5
- Spritz, Aperol, Campari, prosecco
- €8
- Coca, Fanta, zero, lemon, the pesca, the limone
- €3
- lemon soda
- €3
- crodino
- €3.5
- gin lemon, gin tonic
- €8
- negroni
- €8
- americano
- €8
- moscato d'asti
- €22
- bottiglia
- caffè napoletano
- €1.5
- grappa bianca
- €4.5
- grappa barrique
- €4.5
- amari
- €4.5
- limoncello
- €4.5
- sambuca
- €4.5
- Birra Moretti 1L
- €13
- Birra Moretti rossa 1L
- €14
- Acqua naturale / frizzante
- €2.5
- Natia 0.75
- Acqua naturale / frizzante
- €2.5
- Natia 0.75
- Corona 33.cl
- €3.5
- Slalon 9 33cl
- €4
- birra doppio malto
- Slalom strong 9
- €4
- birra doppio malto 33 cl
Vino Rosso
- Solopaca
- €13.5
- Piedirosso
- €27
- Cantina la vinicola del titerno
- Lacrima Cristi
- €20
- Vino rosato
- €23
- cerasuolo d'abruzzo vino biologico
- Amarone della Valpolicella
- €65
- cantina santi del 2017
- Monte pulciano
- €18
- cantina vallevò
- Merlot
- €30
- Cantina casale del giglio
- Nero d'avola
- €35
- Pinot noir
- €35
- Aglianico 375 ml
- €8
- La vinicola del titerno
- Aglianico
- €29
- Cantina mastroberardino
- Torre dei vescovi
- €20
- Rosso frizzante Bonarda Vaiolet doc
- €29
- Cantina monsupello
Vino bianco
- falangina 375
- €8
- la vinicola del titerno
- Falanghina
- €15
- la vinicola del titerno
- Solopaca
- €13.5
- Coda di volpe
- €27
- Cantina la vinicola del tirreno
- Lacryma christi bianco
- €20
- Greco di tufo
- €33
- Cantina feudi di san gregorio
- Moscato d'asti
- €22
- vino dolce frizzante
- Chardonnay
- €27
- Cantina casale del giglio
- Mastri vernacoli
- €32
- cantina viticoltori trentino
- Pinot grigio
- €35
- Casale Santa Margherita
- Frizzante bianco riflessi
- €19
- Cantina sant’andrea
Calice bianco
- Calice della casa
- €7
- Vino solopaca
- Calice Chardonnay
- €8
- Cantina casale del giglio
- Calice Greco di tufo
- €8
- Cantina feudi di San Gregorio
- Calice Falanghina
- €8
- La vinicola del titerno
- Calice Mastri vernacoli
- €8
- Trentino doc
- Calice coda di volpe
- €8
- Cantina vinicola del titerno
- Calice Lacryma Christi del Vesuvio
- €8
- Calice Pinot grigio
- €8
- Vinicola casale margherita
- Calice Fiano di Avellino
- €8
- Feudi di San Gregorio
- Calice moscato
- €8
- Calice prosecco
- €8
Calice rosso
- Calice Aglianico
- €8
- La vinicola del titerno
- Calice della casa
- €7
- Vino solopaca
- Calice Monte pulciano
- €8
- Cantina Vallevò
- Calice Lacryma Christi del Vesuvio
- €8
- Calice Pinot Noir
- €8
- Calice Piedirosso
- €8
- cantina la vinicola del titerno
- Calice nero d'avola
- €8
- Calice rosè
- €8
- Cerasuolo d'abruzzo
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