Menu 2026 - Red Steak Braceria - Pizzeria

Fully reserved on TheFork

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 15, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (26)

All food photos (16)

g

g: €8
Crocchè, arancino, frittatina
Patatine dippers salsiccia e provola: €7
Patatine dippers pulled pork e fonduta di cheddar: €8
Polpette al ragù (5pz): €7
Polpette di melanzane (5pz): €5
Tris di montanarine: €6
Ragù, salsiccia e broccoli, zucca e porcini
Crispy wings (5pz): €5
Alette di pollo speziate e fritte
Speedy bandidos (5pz): €5
Filettini di pollo speziati e fritti
Carpaccio classico: €10
Carpaccio di bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana e olio evo
Insalatona maxi con pollo: €10
Insalata, rucola, radicchio, carote, mais, pomodorini, olive verdi e pollo

Crudi

Tartare con tuorlo: €13
Tartare di manzo, tuorlo e salsa all’aceto balsamico
Tartare speciale: €16
Tartare di manzo, pomodori secchi, rucola, tarallo sbriciolato

Taglieri

Tagliere di salumi e formaggi - per 2 persone: €22
Salumi e formaggi selezionati, accompagnati da confetture e miele
Tagliere di salumi - per 2 persone: €15
Salumi di eccellenza nazionale accuratamente selezionati
Tagliere di formaggi - per 2 persone: €16
Formaggi pregiati nazionali accompagnati da confetture e miele

Carni (hg)

Picanha: €5.5
Scottona prussiana: €6
Red angus: €7
Vaca vieja: €7
Tagliata classica: €18
Tagliata di scottona circa 300gr con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e olio evo
Tagliata ai funghi porcini: €21
Tagliata di scottona circa 300gr con funghi porcini e scaglie di provolone del monaco DOP
Filetto alla brace: €18
Hamburger di scottona: €12
Hamburger maxi di scottona 250gr con contorno
Misto carne: €12
Salsiccia, tracchia e costata di maiale

Contorni

Patatine fritte: €4
Patate al forno: €4.5
Insalata: €3
Instalata mista: €4
Insalata, rucola, carote, olive verdi e pomodori
Broccoli: €4.5
Tris verdure di stagione: €6.5

Panini

Classico: €7.5
Hamburger di salsiccia 180gr, provola e patatine
Friariello: €8
Hamburger di salsiccia 180gr, provola e broccolo friariello
Ortolano: €8
Hamburger di salsiccia 180gr, provola e melenzane a funghetto
Dallas: €8.5
Porchetta di ariccia, provola, funghi chiodini e patate al forno
Crispy chicken: €8.5
Pollo crispy homemade, pomodoro a fette, insalata iceberg, bacon croccante, e maionese
North carolina: €9
Pulled pork, cheddar, bacon croccante, anelli di cipolla e salsa BBQ
Americano: €11
Hamburger di scottona 180gr, bacon croccante, cheddar, insalata iceberg, pomodoro a fette, cipolla caramellata di tropea e salsa burger
Campagnolo: €11
Hamburger di scottona 180gr, patate al forno, porcini, prosciutto crudo di parma, rucola e provola
Ragù: €11
Hamburger di scottona 180gr, polpetta di scottona, sugo di ragù, fonduta di pecorino e scaglie
Bandidos: €11
Speedy bandidos, fonduta di cheddar, bacon, insalata iceberg, cipolla caramellata di tropea e salsa chili

Pizze classiche

Margherita: €5.5
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo
Napoletana: €4.5
Pomodoro san marzano, origano, olive nere e olio evo
Marinara: €5.5
Pomodoro san marzano, acciughe, olive nere, origano, aglio e olio evo
Diavola: €7
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico e olio evo
Bufalina: €7
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
Capricciosa: €8
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, basilico e olio evo
Norma: €8.5
Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melenzane a funghetto, salsiccia e scaglie, basilico e olio evo
Snack: €7
Mozzarella fior di latte, wurstel e patatine
Biancaneve: €7.5
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais e olio evo
Paesana: €7.5
Salsiccia, mozzarella fior di latte, broccoli friarielli e olio evo
4 Formaggi: €7.5
Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, asiago e olio evo
Crocco red: €7.5
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crocchè, basilico e olio evo
Ortolana: €8.5
Mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni, melenzane a funghetto, basilico e olio evo
Delicata: €8.5
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e olio evo

Pizze speciali

Margherita red steak: €8
Pomodoro san marzano, bufala all’uscita, scaglie di parmigiano, pesto di basilico home-made e olio evo
Pistacchiotta: €9
Mozzarella fior di latte, stracciata di bufala, mortadella, crema di pistacchio, granelli di pistacchio, basilico e olio evo
Nerano: €9.5
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, chips di zucchine, fonduta di formaggio, basilico e olio evo
Parmigiana red steak: €10
Crema di melanzane alla parmigiana, mozzarella fior di latte, polpettine di melenzane, pomodorini rossi confit, fonduta di formaggio, chips di melanzane, basilico e olio evo
Pumpkin: €9
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pancetta, funghi porcini, tarallo napoletano e olio evo
Ragù red steak: €11
Ragù napoletano, mozzarella fior di latte, ciuffetti di ricotta, polpettine di carne selezionata, parmigiano, basilico e olio evo
Red pork: €11
Crema di patate, porchetta di ariccia, chips di patate, porcini, fonduta di cheddar, basilico e olio evo
Red pork 2.0: €12
Mozzarella fior di latte, cornicione ripieno, porchetta di ariccia, crocchè, gherigli di noci, fonduta di parmigiano, crema di noci e olio evo
Red peppers: €10
Crema di peperoni, peperoni, polvere di olive nere, stracciata di bufala, crumble di pane e olio evo
Red chicken: €10
Mozzarella fior di latte, patate al forno, peperoni, speedy bandidos, fonduta di pecorino e olio evo

Dolci

Tiramisù: €5
Cheesecake ai frutti di bosco: €5
Ricotta e pera: €5
Dolce della casa: €5

Bibite

Acqua naturale 0,75 cl: €2
Acqua frizzante 0,75 cl: €2
Coca-cola 0,33 cl: €2.5
Coca-cola zero 0,33 cl: €2.5
Fanta 0,33 cl: €2.5

Amari e digestivi

Limoncello: €2.5
Meloncello: €2.5
Liquirizia: €2.5
Crema di pistacchio: €2.5
Melannurca: €2.5
Finocchietto: €2.5
Amaro del capo: €3
Jägermeister: €3
Lucano: €3
Averna: €3
Montenegro: €3
Borsci: €3
Jefferson: €3.5

Grappe

Grappa maschio 903 bianca: €4
Grappa diciotto lune: €5

Rum

El dorado 15y: €10
Diplomatico reserva exclusiva: €7
Santa teresa 1796: €6
Barcelo imperial: €5

Whisky

Johnnie walker black: €6
Wild turkey 81: €6
Laphroaig 10: €7
Oban: €9

Birre alla spina

Ustersbacher urhell (vol. 5,3%) 20cl: €2.5
Birra dall’aspetto dorato brillante, piena e piacevole al naso con sentori dolci e delicati.
Ustersbacher urhell (vol. 5,3%) 40cl: €4.5
Birra dall’aspetto dorato brillante, piena e piacevole al naso con sentori dolci e delicati.

Birre in bottiglia

Heineken: €3
Ichnusa: €3.5
Weizen: €4
Kwak: €5
St. Idesbald: €5
Fischer tradition: €5.5

Vini- calici

Gragnano: €3.5
Aglianico: €4

Vini- rossi

Aglianico: €13
Primitivo di manduria: €22
Susumaniello: €12
Sangue di giuda: €12
Gragnano: €21
Chianti classico: €18
Amarone della valpolicella: €60
Taurasi: €65
Brunello di montalcino: €75

Vini- rosati

Il rose: €32

Vini- bianchi

Fiano di avellino: €22

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible