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Menu 2025 - Refeitório da Praça
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Last update
January 19, 2025
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (7)
All food photos (68)
Appetizer
- PEIXINHOS DA HORTA
- €7
- Feijão verde biológico em polme e molho com pimenta DA TERRA dos Açores
- SALADA DE COGUMELOS E CASTANHAS
- €8.5
- Cogumelos frescos da AGRO CACHOLA, castanha nacional
- ERVILHAS E OVO
- €8.5
- Ovos biológicos escalfados em ervilhas guisadas (Disponível em opção VEGAN)
- SALADA DE GRÃO E BACALHAU
- €13
- Bacalhau Dori da LUGRADE, grão de bico e ovo biológico
- PICA PAU
- €16
- Pica Pau do lombo, pickles e pão de massa mãe da PRAÇA
- QUEIJO VELUDO DE CABRA GRATINADO
- €13
- Queijo de cabra gratinado do ORTODOXO, mel de Urze de Trás-os-Montes e avelãs
- CROQUETES x2
- €5
- Croquetes de vitela com emulsão de pimentos biológicos
- TÁBUA DE PRESUNTO BÍSARO
- Tábua de presunto bísaro D.O.P e pão de massa mãe da PRAÇA com tomate do HORTELÃO
Entrée
- ARROZ CREMOSO DE COGUMELOS
- €16
- Arroz cremoso da APARROZ e cogumelos frescos da FUNGOS e AGRO CACHOLA
- BACALHAU COM BROA
- €22
- Lombo de bacalhau tradicional da LUGRADE, azeite D.O.P FIO DA BEIRA - Beira Baixa, broa de milho, batatas e couve Portuguesa biológica
- BIFE DE LOMBO À CASA
- €24
- Bife do lombo nacional, batatas fritas ágria caseiras e molho da casa
- TACHO DE ARROZ DO MAR 2pax
- €44
- Arroz carolino caldoso de camarão e garoupa
- BOCHECHAS DE VACA
- €22
- Bochechas de vaca em Vinho do Porto, cantarelos biológicos salteados e puré de batata
- COSTELA COM ARROZ DE FORNO DE ENCHIDOS
- €19
- Costela nacional cozinhada a baixa temperatura, acompanhada com arroz de forno de enchidos do FUMEIRO DO BARROSO e do SR. ANTÓNIO ABRANTES
- TACHO DE ARROZ DO MAR 1pax
- €25
- Arroz carolino caldoso de camarão e garoupa
Dessert
- TARTE DE QUEIJO
- €5
- Tarte de queijo com compota de tomate do HORTELÃO e tostas de pão brioche da PRAÇA
- CRUMBLE
- €4.5
- Crumble feito com fruta biológica da época. Servido quente
- LEITE CREME
- €4.5
- Floral e clássico, feito com leite biológico dos Açores
- BROWNIE
- €5.5
- Brownie de chocolate de 70% cacau, flor de sal do SIMEÃO, gelado de autor da MARIA SANTOS e BERTÍLIO GOMES
- FRUTA DA ÉPOCA
- €3.5
- É o que as árvores nos proporcionam no momento certo. Pergunte-nos. Toda a nossa fruta é biológica de produtores de proximidade da Praça.
- PUDIM
- €4.5
- Pudim da Casa
Drinks
- LIMONADA
- €2.5
- Com folhas de lima Kaffir
- SUMO DE FRUTA DA ÉPOCA
- CHÁ FRIO DO DIA DA COMPANHIA DO CHÁ
- ÁGUA 250ML
- €2
- ÁGUA 750ML
- €3.5
- WHY NOT 330ML
- €3.5
- MAI KOMBUCHA 250ML
- €3.5
- Limão, gengibre ou ananás
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