Menu 2025 - Relais du Grand Mont
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Last update
December 2, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les incontournables
- Pizza hivernale
- CHF 24
- (Raclette, cornichons et speck)
- Croûte au fromage gourmand
- CHF 26.5
- (Speck, cornichons, petits oignons et oeuf)
Pâtes & risotto
- Risotto à l'espagnol
- CHF 27.5
- (Moules, chorizo, poivrons et safran(
- Risotto "verde"
- CHF 24.5
- (Pesto, grana padano, chips de légumes grillés)
- Tagliatelle aux moules safranées
- CHF 28.5
Plat principale
- Cœur de filet de bœuf rossini
- CHF 55
- (Foie gras poêlé, galettes de röstis & légumes)
- Emincé de filet de boeuf façon stroganoff
- CHF 38
- (Rösti et légumes)
- Papillote defilet de saumom
- CHF 36
- Sauce aux moules safrané, riz et légumes
Dessert
- Chessecake
- CHF 7.5
- Au speculos
- Le relais
- CHF 7.5
- Crème de lait & biscuit
- Crumble aux pommes & cannelle
- CHF 9.5
- Glace vanille
- Fondant au chocolat
- CHF 11
- Glace vanille
- Relais du grand - mont
À partager à deux
- Plateau royal viandes grillées - par personne
- CHF 55
- (assortiment de viandes et poissons) servi avec frites & salade
- Fondue vignerone du chef - par personne
- CHF 39
- Aux 3 viandes (boeuf, cheval, poulet ) huile parfumée à la truffe, estragon. Servi avec frites & salade
Spécialités
- Ardoise "picanha de bœuf", haricots noir, riz & frites
- CHF 36.5
- Bitoque de bœuf
- CHF 33
- (Steak de bœuf, œuf au plat, riz & frites)
- Escalope de porc sauce champignons, frites
- CHF 26
- Brochette terre & mer, frites & légumes
- CHF 35
- (Picanha de bæuf, porc, gambas & calamar)
- Carne de porco alentejana & pommes rissolés
- CHF 31
- (Ragoût de porc mariné, sauté aux vongoles, ail & paprika)
- "Bacalhau" do chefe & pommes grenailles
- CHF 34
- (Morue, oignons, poivrons confits à l'huile d'olive)
- "Bacalhau" com broa de milho & pommes grenailles
- CHF 35
- (Morue en croute de pain aux mais & oignons)
- Poulpe à lagareiro, sauce vierge, pommes grenailles, légumes
- CHF 36.5
Pour commencer! - 1/2 portion
- Salade campagnarde
- CHF 16
- (Rampon, lardons, œuf dur & croûtons)
- Salade riche rampon
- CHF 18.5
- (Rampon, magret de canard fumé, parmesan,. Pomme verte & graines mixtes)
- Saumon fumé sur toasts & salade mêlée
- CHF 18.5
- Feuilleté aux champignons
- CHF 21
- Terrine de foie gras maison
- CHF 19
- (Mariné au porto & cognac, confit d'oignon & toasts)
Moules
- Meunières
- CHF 25.5
- Servi avec frites & salade
- Marinières
- CHF 26
- Servi avec frites & salade
- Au safran
- CHF 29.5
- Servi avec frites & salade
- À la provençale
- CHF 26.5
- Servi avec frites & salade
- Au marsala
- CHF 27.5
- Servi avec frites & salade
- À l'espagnole
- CHF 28.5
- Chorizo & poivrons. Servi avec frites & salade
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