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Remmese Restaurant
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Type of cuisine
Italian
Starter
- Eccellenze di crudo di mare del giorno e ostriche
- €50
- Fiori di zucca fritto ripieno di ricotta di bufala su battuto di pomodoro, capperi, olive e basilico
- €26
- Variazione di pomodori e mozzarella alla caprese
- €26
- La classica insalata di mare
- €30
- Impepata di cozze” “impepata”
- €26
Main Course
- Il nostro spaghettone alla remmese
- €28
- Linguine di gragnano con vongole veraci, briciole di pane saporito e prezzemolo riccio
- €32
- Ravioli di caciotta e maggiorana con pomodorini di “corbara” e basilico
- €28
- Scialatielli al profumo di limoni, con frutti di mare e pomodorini “corbarino”
- €30
- Fresine di gragnano con pesto di alici di cetara e granella di pistacchio
- €28
Secondi piatti
- Spigola o orata alla griglia o all’acquapazza (kg)
- €110
- Pezzogna o dentice verace alla griglia o all’acquapazza (kg)
- €13
- Tempo di cottura 25 minuti
- Gamberi e calamari fritti con maionese di alici di cetara
- €30
- Sauté di frutti di mare con crostini al profumo di aglio orsino
- €30
- Astice blu o scampi alla griglia con verdure di stagione secondo disponibilità(kg)
- €160
- Aragosta alla griglia con verdure di stagione secondo disponibilità(kg)
- €200
- Bistecca “fiorentina” alla griglia con verdurine e patate al forno ai sentori di rosmarino minimo 2 persone (kg)
- €130
Menù vegetariano e vegano
- Insalata di quinoa con verdurine di stagione
- €24
- Riso nero con verdurine di stagione
- €24
- Spaghetti di gragnano con zucchine e basilico alla “nerano”
- €26
- La classica parmigiana di melanzane in tegamino
- €26
- Composizione di verdure grigliate e fritte
- €24
- Coppa di fragole con spuma di yogurt di bufala
- €20
- Tartelletta al caffè
- €20
Menù per i più piccoli
- Prosciutto crudo di parma con fior di latte dei monti lattari
- €22
- Gnocchi alla sorrentina seconda la tradizione
- €28
- Cotoletta di vitello con patatine fritte
- €28
- Gelato al cioccolato e cialde croccanti
- €16
Dessert
- Babà al limoncello, fragoline e salsa inglese alla vaniglia di tahiti
- €20
- Cannolo ricotta e pere
- €20
- Il nostro tiramisù
- €20
- I nostri gelati e sorbetti
- €16
- Composizione di frutta fresca affettata di stagione
- €18
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