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Menu 2024 - Rendez Vous Bistro
9.4/10
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Featured on this month's Top 100 Portugal
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Rendez Vous Bistro
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à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Couvert
- Focaccia, tostas com manteiga noisette, húmus com colorau fumado
- €3
Entradas
- Pica-pau de novilho
- €15
- Molho de mostarda antiga, e pickles de cebola roxa
- Atum chapeado
- €14.5
- Molho de soja e cebolinho
- Burrata
- €14
- Tomate assado, rúcula e pesto de amêndoa
- Queijo camembert no forno
- €12
- Figos secos, nozes, mel e mix de alface com vinagrete de balsâmico
- Salada com pêssego assado
- €13
- Quinoa vermelha, queijo da ilha, cebola roxa e vinagrete de lima
- Salada de agrião
- €15
- Courgete, aipo, feijão quénia, maça verde, sementes de girassol e molho de iogurte
- Batata-doce assada
- €9
- Aioli vegetal e molho de beterraba
- Creme frio de couve-flor
- €6.5
- Miso e azeitonas verdes
Principais
- Salmão grelhado
- €21
- Massa soba, pimentos, cebola roxa, couve pack choi, gengibre, coentros e molho de soja
- Mero corado
- €22
- Legumes da época salteados, molho de aipo e salsa
- Franguinho grelhado
- €16
- Batata frita, molho picante, tomate e cebola roxa
- Prego do bistro
- €19
- Ovo estrelado, batata frita e molho do chef
- Piano de porco preto
- €17
- Chucrute, batata-doce e molho barbecue
- Ovos rotos
- €16
- Camarão, batata-doce, presunto, cebola e salsa
- Caril de legumes
- €17
- Arroz basmati com especiarias e sambal de manga
- Acorda de alho
- €15
- Espargos verdes e coentros
Risottos e massas
- Risotto negro
- €15
- Lima e coentros
- Risotto de tomate
- €16
- Bacalhau frito
- Risotto de cogumelos
- €16
- Telhas de parmesão
- Talharim com tomate
- €15
- Molho de tomate, tomate seco e lascas de parmesão
- Fettuccine carbonara
- €18
- Camarão salteado, natas, ovo, bacon, crocante de parmesão
Sobremesas
- Creme brûlée
- €6
- Com lima kaffir
- Gelado de nata
- €6
- Espuma de queijo, compota de frutos vermelhos e crumble
- Tapioca
- €7
- Creme de côco, gelado de amendoim
- Brownie de batata-doce
- €6
- Avelãs, cacau e creme de canela
- Pastel de nata
- €2
- Altis custard tart
- Fruta da estação
- €6.5
Bebidas
- Água do luso (25 cl)
- €2.2
- Água das pedras salgadas (25 cl)
- €2.5
- Refrigerantes
- €3.5
- Néctar de fruta
- €3.5
- Cerveja sagres
- €4
- Cerveja heineken
- €4
- Sumo natural do dia
- €4
Cafetaria
- Expresso ou descafeinado
- €1.75
- Leite
- €1.75
- Capuccino
- €2.5
- Chocolate quente
- €3.5
- Chás e infusões
- €3.5
Vinho branco
- Cerqueiral (a copo)
- €6
- Loureiro | vinho verde
- Vale das areias colheita (a copo)
- €6
- Fernão pires, arinto & sauvignon | lisboa
- Vale das areias (a copo)
- €9
- Sauvignon & arinto | lisboa
- Quinta do crasto (garrafa)
- €32
- Gouveio, rabigato & roupeiro | douro
- José maria da fonseca (garrafa)
- €32
- Verdelho | setúbal
- Cartuxa (garrafa)
- €42
- Antão vaz & arinto | alentejo
Vinho rosé (a copo)
- Vale das areias
- €7
- Touriga nacional | lisboa
- Quinta do vallado
- €8
- Touriga nacional | douro
Vinho tinto
- Vale das areias colheita (a copo)
- €6
- Touriga nacional, tinta roriz | lisboa
- Vale das areias (a copo)
- €8
- Touriga nacional | lisboa
- Diálogo (a copo)
- €8
- Tª franca, tª nacional, tª roriz, sousão & tª barroca | douro
- Vale das areias (a copo)
- Syrah | lisboa
- Casa de santar reserva (a copo)
- €9
- Touriga nacional, alfrocheiro & tinta roriz | dão
- Página (garrafa)
- €30
- Pinot noir | lisboa
- Vale das areias (garrafa)
- €32
- Syrah | lisboa
- Quinta do crasto superior (garrafa)
- €37
- Touriga franca, touriga nacional, tinta roriz & sousão | douro
- Casa de santar reserva (garrafa)
- €38
- Touriga nacional, alfrocheiro & tinta roriz | dão
- Esporão reserva (garrafa)
- €40
- Aragonez, trincadeira, alicante bouschet & cab.sauvignon | alentejo
Espumante
- São domingues extra reserva (a copo)
- €7
- São domingos extra reserva (garrafa)
- €26
- Berbereta reserva brut nature (garrafa)
- €45
Aperitivos a copo
- Moscatel roxo
- €8
- Moscatel de setúbal
- Quinta do noval
- €10
- Porto tawny 10 anos
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