Menu 2026 - ReNoir Bistrot
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Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (13)
La boutique del gusto
- Filetti di acciughe del cantabrico 50 gr
- €18
- Burro mantecato e crostini
- Filetti di acciughe del cantabrico 120 gr
- €34
- Burro mantecato e crostini
I nostri taglieri
- Renoir
- €15
- Coppa, salsiccia, lardo, mortadella, pecorino e gorgonzola al cucchiaio
- Tris di crudi
- €18
- San daniele friuli venezia giulia 16 mesi, parma 24 mesi, prosciutto montano val vigezzo (leggermente affumicato in aghi di pino)
- Il formaggioso
- €15
- Selezione di formaggi del bistrot (italiani e francesi)
Dalla vetrina
- Focaccia pugliese
- €7
- Focaccia di recco
- €7
Sunny pocket - l'innovativo toast a tutto tondo
- Sunny pocket toast
- €7
- Prosciutto cotto e scamorza
- Sunny pocket smoky
- €8
- Pane hamburger, pulled pork, bacon, salsa BBQ, scamorza e lattuga
- Sunny pocket veggy
- €7
- Zucchine, pomodoro, stracchino e pesto
- Sunny pocket salmone
- €8
- Salmone affumicato, avocado, olio e limone
Le pinse del bistrot
- Gamberi e tartufo
- €18
- Stracciatella, crudo di gamberi rosa, perlage di tartufo nero e granella di pistacchi
- N’duia
- €16
- Salasa di pomodoro, n’duia, mozzarella e scamorza e melanzane fritte
Focacce vestite
- Focaccia vestita mortadella
- €13
- Mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
- Focaccia crudo e cotto (bigusto)
- €13
- Prosciutto crudo, crema di pomodoro e mozzarella prosciutto cotto, brie e porcini
- Focaccia vestita vorace
- €13
- Stracchino, melanzane grigliate, pomodori secchi e coppa
Insalate
- Cesar salad
- €13
- Un classico intramontabile con pollo CBT
- Riviera
- €12
- Misticanza, tonno, uova sode, olive, pomodorini e zucchine grigliate
- Mediterranea chic
- €13
- Misticanza, salmone affumicato, avocado, noci e feta
Piatti freddi e caldi
- Insalata di polpo con patate
- €15
- Tagliatelle al pesto
- €13
- Tagliatelle fresche con pesto tradizionale al basilico
- Tagliatelle al ragù
- €14
- Tagliatelle fresche con ragù di vitello a lenta cottura
- Tagliata di pollo
- €16
- Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura con insalata di finocchi, arance e olive
Per iniziare
- Il gioco delle cozze
- €18
- Sauté di cozze servito con crema al gorgonzola, salsa all'nduja e crostini di pane
- Tartare di tonno rosso e crudo di scampi
- €20
- Con finale di chevice leggermente piccante, completata al momento
- Insalata di mare cruda e cotta
- €20
- Insalatina di mare tiepida su crema di patate e porri e cruditè di crostacei
- Verticale di gamberi crudi
- €25
- Gamberi rossi, gamberi viola e gamberi rosa e companatico gourmet del bistrot
- Filetti di acciughe del cantabrico 50 gr
- €18
- Burro mantecato e crostini
- Filetti di acciughe del cantabrico 120 gr
- €34
- Burro mantecato e crostini
Proseguendo
- Tagliolino
- €25
- Tagliolino di pasta fresca al pomodorino confit con perle di astice al vapore e vele di bottarga di muggine
- Gnocchi di patate
- €18
- Gnocchi di patate al burro mantecato all'acciughe del mar cantabrico, tartare di tonno rosso e asparago di mare
- Paccheri
- €15
- Paccheri di pasta fresca con n'duja e datterino rosso mantecato al reggiano 36 mesi
- La nostra carbonara rivisitata
- €18
- Spaghettone in rosso con uovo marinato, cialda croccante di grana, guanciale e crema di pecorino
E se non basta
- Polpo e
- €22
- Polpo in doppia cottura su crema di ceci e spinacino saltato
- Cubi di tonno
- €24
- Cubi di tonno scottato marinato alla soia con perlage di tartufo nero e lattughino ripassato
- Ribs di maiale
- €22
- Ribs di maiale al forno con salsa BBQ, frigitelli saltati e patate al forno
- Filetto di manzo in crema di porcini
- €26
- Filetto di manzo, crema di porcini e patate al forno
- Bistrot burger
- €18
- Panino hamburger bretzel con straccetti di manzo ubriachi, tomino, marmellata di bacon e cipolla e insalata servito con patate al forno
- Polpo burger
- €18
- Panino polpo, pomodoro confit, stracciatella e pesto servito con patate al forno
- L’incontro di mare (per due persone)
- €60
- Gamberoni, polpo, seppie calamari, code di mazzancolle e capasanta dorati in doppia cottura su letto morbido di verdure leggermente saltate al profumo di basilico
Sazio........ma goloso
- Sushi dolce dubai
- €10
- Roll con cioccolato, pistacchio e croccante pasta kataifi
- Sushi dolce lampone
- €10
- Roll con crema pasticciera, cioccolato bianco e lampone
- Tirami su home made
- €10
- Fatto al momento con creama al mascarpone con uovo pastorizzato e scaglie di cioccolato
- Scrigno caldo di gelato
- €10
- Gelato panna e fiordilatte, sfoglia al burro, crema chantilly e frutti di bosco
- Cheesecake san sebastian
- €10
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