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Menu 2025 - Resalè - Pizza Gourmet
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (133)
Starter
- Mix crostoni
- €11
- tre sapori: formaggi e salsiccia, speck e funghi, patè di fegatini
- Nuvole e Mare
- €12
- Nuvola di pan pizza calda, stracciatella pugliese e acciughe del Cantabrico
- Fritto rustico con mix di arancini, mozzarelle e crocchette di patate
- €22
- frittura special indicato per due persone, per chi non vuole farsi mancare niente
Main Course
- Casarecce con mazzancolle e seppie al profumo di agrumi
- €14
- Tortellini di Valeggio
- €10
- Scelta fra tre sapori: burro e salvia, olio e grana, prosciutto cotto e panna.
- Madame Deliziosa
- €13.5
- Mozzarella fiori di latte, burrata salentina, granella di pistacchio di bronte, mortadella di Modena IGP.
- Bufalina 27 x 27
- €9.5
- Salsa ponodoro, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini, foglie di basilico.
- Primavera
- €14.5
- Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, pomodorini, pomodorini datterino giallo, raspatura di grana padano, fili di peperoncino, misticanza, carne salà.
Drinks
- Bottle of water
- €23
- Coffee
- €23.5
- Perla dal Mare
- €21
- Battuta di tonno punta coltello, adagiato su letto di avocado e guarnita con passion fruit
- Rosso Vivo
- €24
- Battuta di vitello punta coltello, guarnita con fiori di cappero, bacca d'uva bianca, sale affumicato, pepe al grano, olio aromatizzato al limone e raspatura di grana padano
Dessert
- Pasticciotto alla salentina
- €4.5
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