Menu 2026 - Restaurang Esperanza
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 14, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Affettati misti ( 1-2 per)
- SEK 360
- Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av italien. Fråga gärna personalen om urvalet.
- Carpaccio di manzo
- SEK 185
- Lövtunna skivor av oxfilé toppade med parmesanost, ruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja.
- Vitello tonnato
- SEK 185
- Kalvfransyska i tunna skivor med klassisk hemlagad tonfisksås med kapris och sardeller
- Burrata
- SEK 175
- Serveras med små söta pizzutellitomater från sicilien som är semitorkade med olivolja och basilika
- Bruschetta classica con parmigiano
- SEK 175
- Bruschetta med sicilianska datterinitomater, vitlök, basilika och olivolja. Toppad med hyvlad parmesan
- Spiedino di mare
- SEK 189
- Grillade scampi- och bläckfiskspett rullade i strödbröd med persilja och vitlök.
Pasta
- Ravioli con ossobuco e zafferano
- SEK 279
- Egengjord ravioli fylld med ossobuco, serveras med en krämig saffranssås och toppas med en gremolata på persilja, vitlök, citronzest och olivolja
- Carbonara
- SEK 275
- Äkta carbonara med guanciale, pecorino romano och äggula. Toppad med mycket svartpeppar. Mer autentiskt blir det inte.
- Pappardelle al ragú d´anatra
- SEK 279
- Pappardelle med ragu på anklår, långkokad i ca 4,5 timmar tillsammans med selleri, lök, morötter, tomatpuré och lagerblad
- Tagliatelle al tartufo - hel
- SEK 295
- Tagliatelle med smör, parmesan och en ”salsa tartufata” toppad med färsk tryffel. Så gott!
- Passatelli porcini e salsiccia
- SEK 279
- Recept från marche. Pastan görs på stöbröd, parmesan, mjöl, ägg, citronzest och muskot. Serveras med karl johansvamp, salsiccia, lök och en skvätt grädde
- Spaghetti pomodoro e stracciatella
- SEK 275
- Spaghetti serverad med mustig tomatsås på datterinitomater, lök, apelsinsaft och peperoncino. Toppad med stracciatella
Carne e pesce
- Tagliata di manzo
- SEK 325
- Grillad argentisk ”200 dagar grain-fed” biff med kappa serveras med ruccola och parmesan.
- Filetto di agnello rustico
- SEK 279
- Grillad lamminnerfilé med lagerblad, vitlök och guanciale (griskind). Serveras med fänkål, apelsin, rödlök, basilika och rödvinssås.
- Saltimbocca
- SEK 279
- Utbankad kalvfilé med parmaskinka och salvia i en vitvinssås gjord på smör, mjöl och vitt vin.
- Spigola in guazzetto
- SEK 279
- Färsk havsabborre i en fantastisk sås av sicilianska datterinitomater med vitlök, peperoncino och en skvätt brandy.
- Tonno in crosta di pistacchio
- SEK 279
- Tonfiskfilé panerad med pistagenötter och sesamfrön. Serveras lättstekt med lök- och fänkålspuré.
Contorni
- Suppli
- SEK 69
- Panerade risottobollar med tomat och mozzarella.
- Patate sabbiate
- SEK 59
- Ugnsbakad potatis med vitlök, rosmarin, olja och ströbröd.
- Verdure grigliate
- SEK 65
- Grillad paprika, aubergine och zucchini med vitlök, persilja och olivolja.
- Spinaci al burro e parmigiano
- SEK 69
- Färsk spenat med smör och parmesan – ”så gott, så enkelt”
- Insalata mista
- SEK 65
- Blandad sallad med körsbärstomater, rädisor och parmesan. Vänd med olivolja.
Sällskapsmeny (för fler än 8 personer) - förrätter
- Affettati misti (1-2 per)
- SEK 360
- Ett urval av klassiska charkuterier och delikata ostar från olika delar av italien. Fråga gärna personalen efter kvällens urval
- Carpaccio di manzo
- SEK 185
- Lövtunna skivor oxfilé serverade med parmesanost, ruccola, citron, kaprisbär, balsamico, pinjenötter och olivolja
- Bruschetta classica con parmigiano
- SEK 175
- Bruschetta med sicilianska datterinitomater körsbärstomater marinerade med vitlök, basilika och olivolja.
Sällskapsmeny (för fler än 8 personer) - varmrätter
- Tagliatelle al tartufo
- SEK 295
- Färsk tagliatelle med smör, parmesan och en ”salsa tartufata” toppas med färsk tryffel. Så gott!
- Passatelli porcini e salsiccia
- SEK 279
- Recept från marche. Pastan görs på brödsmulor, parmesan, mjöl, ägg, citronskal och muskot. Serveras med karl johan svamp, salsiccia, lök och en skvätt grädde
- Filetto di agnello rustico
- SEK 279
- Grillad lamminnerfilé med lagerblad, vitlök, guanciale (griskind). serveras med fänkål, apelsin, rödlök, basilika och rödvinsås.
- Saltimbocca
- SEK 279
- Utbankad kalvfilé med parmaskinka och salvia i en vitvinssås gjord på smör, mjöl och vitt vin.
- Spigola in guazzetto
- SEK 279
- Färsk havsabborre i en fantastisk sås av sicilianska datterinitomater med vitlök, peperoncino och en skvätt brandy.
- Tonno in crosta di pistachio con puré di finocchio
- SEK 279
- Tonfiskfilé panerad med pistagenötter och sesamfrön. Serveras lättstekt med lök och fänkålspuré
- Suppli
- SEK 69
- Panerade risottobollar med tomat och mozzarella.
- Patate sabbiate
- SEK 59
- Ugnsbakad potatis med vitlök, rosmarin, olja och ströbröd.
- Verdure grigliate
- SEK 65
- Grillad paprika, aubergine och zucchini med vitlök, persilja och olivolja.
- Spinaci al burro e parmigiano
- SEK 69
- En färsk italiensk spenat med smör och parmesan ”så gott så enkelt”
- Insalata mista
- SEK 59
- Blandsallad med körsbärstomater, rädisor, och parmesan. Vänd med olivolja.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.