Who is the chef at Restaurant Bakboord ?

At Restaurant Bakboord , the chef is Lars Bertelsen.

What is the average price when eating at Restaurant Bakboord ?

If you plan to eat at Restaurant Bakboord , the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Restaurant Bakboord have vegetarian options on the menu?

Yes, Restaurant Bakboord has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Restaurant Bakboord have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Restaurant Bakboord has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Restaurant Bakboord have organic food options on the menu?

Absolutely, Restaurant Bakboord has been identified as having organic food options on the menu.

Does Restaurant Bakboord have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Restaurant Bakboord has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Restaurant Bakboord have local food on the menu?

Yes, Restaurant Bakboord has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - Restaurant Bakboord

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 7, 2025

Chef

Lars Bertelsen

Type of cuisine

International

Menu photos (2)

All food photos (126)

Een goed begin

Zeeuwse creuse oester | per stuk: €4.75
Rode wijnazijn, citroen, sjalot
Gepocheerde oester | per stuk: €5.5
Tosazu, crème fraiche
Iberico: €11
Olijf jalapeño: €4
gerookte paling: €10
Kabayaki, zeespaghetti, zee-egel

Koude gerechten - om te delen (of om lekker zelf op te eten)

Zalmforel: €16
Komkommer, codium, tarama
Witte biet: €15
Perzik, verveine, Aurelie geitenkaas

Warme gerechten - om te delen (of om lekker zelf op te eten)

Eend: €19
Foie gras, pruim, croissant
Noordzeekrab: €21
Vanille, koffie, rettich
Koolrabi: €17
Pinda, thaise basilicum, groene mango
Aardpeer: €15
Cashewnoot, mole, hennepzaad
Zwezerik: €22
Maitake, custard, truffel

Hoofdgerechten

Tarbot: €34
miso, ui, truffel, kombu
Entrecôte: €36
XO, padron peper, burrata
Maitake: €26
Knolselderij, beurre noisette, kombu

Klassiekers (op eigen wijze)

Steak tartaar: €16
Aardpeer, foie gras, sambai
Hamachi gravad lax: €18
Koolrabi, dille, karnemelk, jalapeno
Zeetong | 500 gram: €50
Noordzeekrab, vadouvan, koolrabi
Tournedos Rossini | 160 gram: €49
Foie gras, truffel, Madeira jus

Lekker voor erbij

Kropsla (caesar stijl): €7
Parmezaan, ansjovis, crouton
Friet: €6
Van friethoes, mayonaise
Friet Belper Knolle: €7
Van friethoes, Belper Knolle, gerookt zout
Brood van menno: €8
Seizoensboter

Luxe verwennerijen

Imperial kaviaar: €30
10 gram
Gebakken foie gras: €11
30/40 gram

Desserts

Stroopwafel: €15
vanille, crème fraîche, sakura
Bailey's desserrt: €16
pure chocolade, iyokan, long peper
Kaas (3 stuks): €13
Inclusief bijpassend garnituur

Lunch - keuze van de chef (chefs experience menu)

2 Gangen: €49
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
3 Gangen: €59
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
4 Gangen: €69
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
5 Gangen: €79
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood

Diner - keuze van de chef (chefs experience menu)

3 Gangen: €60
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
4 Gangen: €75
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
5 Gangen: €85
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
6 Gangen: €95
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
7 Gangen: €105
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood
8 gamgen: €115
Het chef’s experience menu wordt geserveerd inclusief een royale selectie amuses en brood

Koffie

Amaretto affogato: €11
Amaretto, espresso, vanille-ijs
Espresso martini: €12.5
Vodka, koffielikeur
Baileys affogato: €11
Baileys, espresso, chocolade-ijs
Friandises: €7.5
Selectie van 5 stuks
Madeleine: €2.5
Per 2 stuks

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible