Register my restaurantHelp
Restaurant Balijepark
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 7, 2024
Chef
Julien van Stokkem
Type of cuisine
International
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
3-gangen menu
€46.5 per guest4-gangen menu
€54.5 per guest5-gangen menu
€62.5 per guest6-gangen menu
€74.5 per guestSandwiches
- Gerookte zalm | smashed avocado | roomkaas | crispy kikkererwten
- €17
- Brokkelkaas | uienchutney | tuinkers | radijs
- €15
- Runderbavette | trufelmayonaise | pijnboompitten | parmezaanse kaas
- €17
- Gedroogde ham | gerookte paprika | mozzarella | rucola
- €17
Soep
- Dagsoep met bijpassende garnituur
- €14.5
Salade
- Vlees
- €22.5
- Gerookte eend | sinaasappel | veldsla | cashewnoten
- Vis
- €22.5
- Tonijn | avocado | radijs | sojabonen | kerriemayonaise
- Vegetarisch
- €19.5
- Burrata | tomaat | avocado | pijnboompitten | balsamico
Brood
- Versgebakken brood van menno, geserveerd met bijpassend garnituur
- €6
Lunchmenu balijepark
- 2-Gangenmenu
- €36
- 3-Gangenmenu
- €44
- 4-Gangenmenu
- €52
- 5-Gangenmenu
- €59
High - tea
- Luxe high-tea
- €32.5
- Luxe high-tea inclusief een glaasje bubbels
- €39.5
- Kinderen van 4 t/m 11 jaar
- €19.5
High - wine (high-wine, iedere zondag)
- Halve glazen
- €57.5
- Hele glazen
- €72.5
Koud voorgerecht
- Leng
- €17
- Ceviche van leng met gazpacho van komkommer, padron peper, mayonaise van koriander en sneeuw van olijfolie
- Pata negra
- €22
- Op krokante pizza met roomkaas en aubergine, groene salade en in rode port gemarineerde vijg
- Courgette
- €15
- Op verschillende manieren bereid en geserveerd met fetakaas, groenekruidenmayonaise, peterselie olie, rucola-ijs en krokant van zuurdesembrood
Warm tussengerecht
- Ravioli
- €17
- Van koolrabi gevuld met octopus, buikspek en dragon met geschaafde rauwe venkel en saus van venkel
- Lamsbrisket
- €17
- Gevuld met peterselie en knofook met tajine van pompoen, dadels en kikkererwten en een saus van bonenkruid
Warm hoofdgerecht
- Runderlende
- €26
- Geserveerd met een taartje van aardappel, zoete gel van ui, crème van pastinaak en jus van kalf met laurier
- Schelvis
- €25
- Gebakken op safraan risotto met doperwten en lamsoren, fruit de mer, bouchot mosselen en schuimige saus van harissa
- Couscous
- €23
- Met puntpaprika en cashewnoten, warme cake van pompoen, halloumi en schuimige saus van gepofte knofook
Koffie speciaal
- Irish cofee
- €10
- Irish whiskey, bruine suiker, kofe en opgeslagen room
- French cofee
- €10
- Grand marnier, kofe en opgeslagen room
- Italian cofee
- €10
- Amaretto, kofe en opgeslagen room
- Spanish cofee
- €10
- Tia maria, kofe en opgeslagen room
- Balijepark cofee
- €10
- Onze eigen zoete verleiding
Dessert om mee af te sluiten
- Red velvet
- €12
- Geserveerd met verse bramen, creamcheese, gebrande marshmallow, basilicumgel en ijs van yoghurt en lavendel
- Verse aardbeien
- €12
- Met panna cotta van rode biet, krokant van witte chocolade en ijs met lamsoren
- Kaas
- €17
- Kaasselectie van het kaasatelier met bijpassend garnituur
- Friandises
- €7.5
- 5 verschillende kleine lekkernijen
Full menu
View Menu(6 pages)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.