Menu 2026 - Restaurant Boyer

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 18, 2026

Type of cuisine

French

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Le potage du jour et son émulsion de crème: €14.5
Les escargots de bourgogne, beurre persillé et ail (6 pièces): €9
L’escalope de foie gras français, pain d’épices et son chutney d’oignon: €17.9
Les ravioles à la truffe blanche, lit d’épinards frais et jus de viande corsé: €18.9
Le gravlax de saumon frais: €19.9
Le foie gras du sud-ouest fondant, toasts dorés et confiture maison de figues: €21.9

La ballotine de volaille, jus truffé et son écrasé onctueux de pommes de terre: €27.8
Le poisson du jour au beurre citronné et risotto aux champignons de saison: €28.9
Le magret de canard du sud-ouest, jus miel et son écrasé onctueux de pommes de terre: €29.9
Les saint-jacques, sa fondue de poireaux et ses grains de caviar d’aquitaine: €33.9
Le ½ homard bleu et sa farandole de légumes: €39.9
Le filet de boeuf salers, sauce aux poivres, et ses pommes de terre du chef: €32.9

Le moelleux au chocolat noir et sa pointe de piment d’espelette: €14.5
Le tiramisu aux biscuits roses de reims, parfumé au champagne: €14.5
Les belles profiteroles traditionnelles, glace vanille et chocolat chaud: €14.5
La crème brûlée à la vanille bourbon: €14.5
L’assiette de fromages: €11.8

For free

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