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Restaurant Brasserie Paris
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Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule
€32 per guestPermanent TheFork offer
Menu enfant
€9.5 per guestPermanent TheFork offer
Formule midi
€16.9 per guestPermanent TheFork offer
Starter
- Oeuf mayonnaise
- €11
- Filet de Hareng, pommes tièdes
- €12.5
- Fois gras de canard maison
- €12
- Saumon fumé sur toast
- €12
- Œuf mayonnaise maison
- €5
- Crudités variées, salade de tomates
- €5
- Entrée du jour, saucisson sec
- €5
- Filet de harengs
- €5
- Terrine de grand-mère
- €5
- Salade landaise
- €6.5
- Planche de charcuterie
- €18
- Planche de charcuterie et fromages
- €22
Salades
- Landaise
- €15
- Salade, gésiers, magret de canard fumé, œuf, tomates
- Norvégienne
- €16
- Salade, saumon, toast, crevettes, tomates, concombres, carottes, œuf
- Niçoise
- €14
- Salade, tomates, œuf, pommes de terre, haricots verts, thon, anchois, olives
- Paysanne
- €16
- Salade, lardons, croûtons, jambon de pays, emmental, pommes de terre
- Aurore
- €14
- Salade, bleu, jambon, tomates, carottes, œuf
- Chèvre chaud
- €13
- Salade, toast, crottin de chèvre, œuf, carottes, tomates
- César
- €14
- Salade, tomates, poulet, croûtons, œuf, carottes, sauce césar, copeaux de parmesan
- Italienne
- €17
- (Selon saison) jambon de pays, melon, pastèque, tomates, mozzarella, cantal, tortellini, noix, salade
Plats
- Plat du jour
- €12
- Andouillette Grillée
- €14
- Sauce moutarde
- Bavette à l'échalote
- €15
- Entrecôte grillée
- €16
- Confit de canard
- €16
- Filet de bœuf
- €20
- Sauce roquefort
- Filet de dinde
- €12
- Sauce provençale
- Tartare de bœuf
- €15
- Tartare de saumon
- €15
- Pavé de saumon au pesto
- €16
- Pâtes
- Lasagnes aux légumes
- €15
- Cheeseburger maison
- €16
- Frites
- Souris d'agneau
- €20
- Selon saison
- Choucroute au jarret
- €19
- Selon saison
Suggestions du jour
- Entrée + plat + dessert
Fromages
- Bleu, brie, chèvre ou emmental
- €3.5
- Symphonie de fromages
- €6.5
Desserts
- Tarte du jour maison
- €6
- Tarte au citron meringuée
- €5
- (Surgelée)
- Tarte tatin
- €7.5
- Boule de glace (surgelée)
- Mousse au chocolat maison
- €6
- Fondant au chocolat
- €7.5
- (Surgelée)
- Crème caramel maison
- €6
- Fromage blanc
- €5
- Au coulis de fruits rouges
- Salade de fruits
- €5
- Glace 3 boules
- €4.5
- Vanille, citron, fraise, chocolat framboise, rhum-raisin, pistache
Apéritifs
- Americano maison 18cl
- €9
- Porto 5cl
- €4
- Ricard, pastis 51 2cl
- €3.5
- Pernod 2cl
- €3.5
- Kir sauvignon 12cl
- €3.5
- Martini rosso, bianco 5cl
- €4.5
- Suze 5cl
- €4.5
- Suze 5cl champagne aoc 12cl
- €9
- Champagne aoc coupe 10cl
- €8
- Spritz 12cl
- €7.5
- Moiito 18cl
- €9.5
- Virgin moijito 18cl
- €6
Whiskies (4cl)
- Aberlour single malt
- €9
- Bushmills irlande
- €9
- Jb blended
- €6
- Clan campbell blended
- €6
- Jameson irlande
- €6
- Jack daniel's tennessee whiskey
- €8
- Chivas blended
- €9
- Whisky coca 8cl
- €8
Bières - pression (50cl)
- Stella artois
- €7.5
- Panaché
- €7.5
- Abbave de leffe
- €8.8
- Leffe ruby
- €9.5
- Hoegaarden
- €9
- Monaco
- €7.6
- Picon bière
- €9.5
Bières - bouteille
- Heineken 25cl
- €4
- Bière sans alcool 25cl
- €4
- Pelforth 33cl
- €4.8
- Desperados 33cl
- €5
- Superbock 25cl
- €3.5
- Cidre 25cl
- €4
Softs
- Limonade 25cI
- €3.8
- Eau minérale 25cl
- €3.5
- Coca-cola / coca zéro 33cl
- €4
- Orangina 25cl, perrier 33cl
- €4
- Schweppes 25cl
- €4
- Jus de fruits 25cl
- €4
- Ice Tea 25cl
- €4
Eaux minérales (100cl)
- Badoit
- €5.8
- Vittel
- €5.8
- San pellegrino
- €5.8
Digestifs
- Vodka, gin 4cl
- €7
- Get 27, get 31 4cl
- €6
- Bailey's, cognac 4cl
- €7
- Rhum 4cl
- €6
- Vieux calvados beaujour 4cl
- €6
- Bas armagnac laubade 4cl
- €7
- Poire, mirabelle miclo 4cl
- €7
- Irish coffee 7cl, vieille prune 4cl
- €9
- Gin vodka 4cl
- €10
- Vodka orange, gin orange 8cl
- €10
Rouges (75cl)
- Bordeaux aop moulin de labordes
- €17
- Des tannins tendres et un nez de prune.
- Lussac saint-emilion aop grand ricombre
- €26
- Des tannins enrobés par un fruit bien mûr.
- Lalande de pomerol aop château la croix saint-andré
- €28
- Bel équilibre entre les bois et le fruit.
- Haut-médoc aop château victoria, cru bourgeois
- €36
- Tannins veloutés, enrobés par les fruits noirs, les épices et la vanille.
- Chinon aop les lutinières, jean maurice raffault
- €18
- Nez de fruit noir avec des notes fraîches de framboise.
- Côtes du rhône aop les 3 garçons
- €19
- Nez très gourmand de bonbons et de fruits frais.
- Brouilly aop réserve de beauvoisie
- €23
- Soubple, frais et gourmand, plein de fruit.
- Languedoc aop jeff carrel, les darons
- €19
- Charnu, aux tannins bien enrobés, notes d'épices et de garrigue.
Blancs
- Igp côtes de gascogne elixir de joÿ, moelleux
- €16
- Moelleux et très frais, nez d'agrumes et fruits exotiques.
- Igp pays d'oc chardonnay, orchys, collovray et terrier
- €19
- Elégant, aux notes de fleurs blanches, à la finale fraîche et citronnée.
Rosés (75cl)
- Côtes de provence aop mv presqu'île de st-tropez, romain desbastides
- €19
- Assez pâle, frais et réglissé.
- Coteaux d'aix en provence aop domaine saint-julien-les-vignes
- €18
- Frais et croquant, nez de pamplemousse.
- Vin de france la petite seine
- €15
- Nez d'agrumes et de bonbon anglais, frais, léger et croquant en bouche.
Les bulles ! (75cl)
- Champagne aop
- €60
Verre & pichets
- Côtes du rhône aop les 3 garçons (50cl)
- €12
- Rouge
- Bordeaux aop moulin de labordes (12cl)
- €4.9
- Rouge
- Côtes de provence aop soif de pampa (50cl)
- €12
- Rosé
- Alsace aop syivaner, hans schaeffer (50cl)
- €13
- Blanc
- Alsace aop gewurztraminer, hans schaeffer (50cl)
- €14
- Blanc
- Igp pays d'oc sauvignon saint-clair (50cl)
- €12
- Blanc
Chaud !
- Café expresso richard
- €2.2
- Perle noire
- Café noisette
- €2.5
- Café décaféiné
- €2.2
- Chocolat chaud, crème
- €4
- Cappuccino
- €5.8
- Chocolat, café viennois
- €5.8
- Grog au rhum
- €7
- Café gourmand
- €8.5
- Thé gourmand
- €10.5
- Thés comptoirs richard
- €4
- Grand earl grey, fruits rouges , jardins de darjeeling bio vert sencha,vert à la menthe bio, vert au jasmin, jardin des merveilles, ceylan o.p
- Tisanes comptoirs richard
- €4
- Verveine bio, verveine menthe bio, camomille bio, tilleul bio
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