Menu 2025 - Restaurant BuitenHuis
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Bart Buitenhuis
Type of cuisine
French
All food photos (7)
Menu diner - voorgerechten
- Gepofte wortel met crème wortel, saus wortel-gember, wortelchips
- €18
- Gegrilde tonijn met gepocheerd ei, truffeljus en daslookolie
- €21
- Rundertartaar met aardappelnestje, huisgemaakte augurk en amsterdamse ui
- €20
- Rouleau gevogelte met structuren basilicum en pistache
- €19
Menu diner - tussengerechten
- Gefrituurde venkel met saus pecorino, atsina cress en truffel
- €17
- Op karkas gebakken kwartel met gekonfijte pootjes en quinoa
- €18
- Gebakken coquille met bloemkool crème, gekonfijte ananas, krokante spek en kerrieolie
- €20
Menu diner - hoofdgrechten
- Gebakken romeinse gnocchi, gevulde mini paprika en lavas hollandaise
- €34
- Geitenlam van boerderij “de nieuwe riet” met mais, tuinbonen, krieltjes en jus wortel
- €39
- Gebakken roodbaars en saffraan risotto, mini groenten en saus gepofte paprika
- €39
- Gebakken ossenhaas met gemarineerde kastanjechampignons, gebakken little gem en jus za’atar
- €42
Menu diner - verrassingsmenu prijzen
- 3-gangen verrassingsmenu
- €49
- 4-gangen verrassingsmenu
- €58
- 5-gangen verrassingsmenu
- €67
- 6-gangen verrassingsmenu
- €75
Menu diner - bijgerechten
- Friet met truffelmayonaise
- €6
- Gemende salade
- €7
- Seizoensgroenten
- €7
- Combideal
- €15
- Alle bijgerechten
Lunchkaart - lunchdeal van de week (17.5€)
- Wrap met pulled chicken
- Gefrituurde syrische kaas met vijgenjam
- Broodje zalmmousse met wakamé
- Salade asperge en kwartelei
Gebak
- Huisgemaakte appeltaart
- €6
- Huisgemaakte brownie
- €6
- Huisgemaakte cheesecake
- €6
Broodjes
- Broodje zalm wakame | sojaboon | sesam
- €15
- Broodje boeren kaas van de kopermolen komkommer | paprika | kerrie
- €12
- Broodje carpaccio truffel | grana padano | tomaat
- €14
- Uitsmijter
- €14
- 3 eieren met keuze uit ham-spek-kaas
Borrel
- Bitterballen 8 stuks
- €11
- Met fijne mosterd
- Springrolls 8 stuks
- €12
- Vegetarisch met curry crème
- Brood met boter en lavazout
- €5
- Buitenhuis plateau
- €22
- Goed gevuld plateau om lekker te borrelen.
- Kip krokant 8 stuks
- €11
- Met gerookte paprika crème
- Kaasplateau
- €14
- 5 kazen met garnituur en kletzenbrood
- Knoflook olijven
- €5
- Krokante garnalen bite 6 stuks
- €13
- Met wakame
Salades (geserveerd met brood en boter)
- Salade gerookte zalm
- €17
- Asperge | kwartelei | augurk
- Salade steak tartaar
- €17
- Venkel | eidooier | truffel
- Salade syrische kaas
- €17
- Aardbei | zonnebloempit | balsamico
- Salade buiten huis
- €17
- Kip | bacon | gepocheerd ei
Burger
- Buiten huis burger van ruitenbeek
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
- Buiten huis beyond meat burger
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
- Buiten huis geitenburger de nieuwe riet
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
Lunchmenu
- 2 gangen lunch menu
- €35
- Keuze uit voor/hoofd of hoofd/dessert
- Soep van het seizoen
- €9
- Brood | crème fraîche | groene asperge
- Lunch special
- €30
- 2-gangen verrassings lunchmenu
- €40
- 3-gangen verrassings lunchmenu
- €49
- 4-gangen verrassings lunchmenu
- €58
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.