Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Restaurant BuitenHuis
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 17, 2025
Chef
Bart Buitenhuis
Type of cuisine
French
All food photos (7)
Menu diner - voorgerechten
- Gepofte wortel met crème wortel, saus wortel-gember, wortelchips
- €18
- Gegrilde tonijn met gepocheerd ei, truffeljus en daslookolie
- €21
- Rundertartaar met aardappelnestje, huisgemaakte augurk en amsterdamse ui
- €20
- Rouleau gevogelte met structuren basilicum en pistache
- €19
Menu diner - tussengerechten
- Gefrituurde venkel met saus pecorino, atsina cress en truffel
- €17
- Op karkas gebakken kwartel met gekonfijte pootjes en quinoa
- €18
- Gebakken coquille met bloemkool crème, gekonfijte ananas, krokante spek en kerrieolie
- €20
Menu diner - hoofdgrechten
- Gebakken romeinse gnocchi, gevulde mini paprika en lavas hollandaise
- €34
- Geitenlam van boerderij “de nieuwe riet” met mais, tuinbonen, krieltjes en jus wortel
- €39
- Gebakken roodbaars en saffraan risotto, mini groenten en saus gepofte paprika
- €39
- Gebakken ossenhaas met gemarineerde kastanjechampignons, gebakken little gem en jus za’atar
- €42
Menu diner - verrassingsmenu prijzen
- 3-gangen verrassingsmenu
- €49
- 4-gangen verrassingsmenu
- €58
- 5-gangen verrassingsmenu
- €67
- 6-gangen verrassingsmenu
- €75
Menu diner - bijgerechten
- Friet met truffelmayonaise
- €6
- Gemende salade
- €7
- Seizoensgroenten
- €7
- Combideal
- €15
- Alle bijgerechten
Lunchkaart - lunchdeal van de week (17.5€)
- Wrap met pulled chicken
- Gefrituurde syrische kaas met vijgenjam
- Broodje zalmmousse met wakamé
- Salade asperge en kwartelei
Gebak
- Huisgemaakte appeltaart
- €6
- Huisgemaakte brownie
- €6
- Huisgemaakte cheesecake
- €6
Broodjes
- Broodje zalm wakame | sojaboon | sesam
- €15
- Broodje boeren kaas van de kopermolen komkommer | paprika | kerrie
- €12
- Broodje carpaccio truffel | grana padano | tomaat
- €14
- Uitsmijter
- €14
- 3 eieren met keuze uit ham-spek-kaas
Borrel
- Bitterballen 8 stuks
- €11
- Met fijne mosterd
- Springrolls 8 stuks
- €12
- Vegetarisch met curry crème
- Brood met boter en lavazout
- €5
- Buitenhuis plateau
- €22
- Goed gevuld plateau om lekker te borrelen.
- Kip krokant 8 stuks
- €11
- Met gerookte paprika crème
- Kaasplateau
- €14
- 5 kazen met garnituur en kletzenbrood
- Knoflook olijven
- €5
- Krokante garnalen bite 6 stuks
- €13
- Met wakame
Salades (geserveerd met brood en boter)
- Salade gerookte zalm
- €17
- Asperge | kwartelei | augurk
- Salade steak tartaar
- €17
- Venkel | eidooier | truffel
- Salade syrische kaas
- €17
- Aardbei | zonnebloempit | balsamico
- Salade buiten huis
- €17
- Kip | bacon | gepocheerd ei
Burger
- Buiten huis burger van ruitenbeek
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
- Buiten huis beyond meat burger
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
- Buiten huis geitenburger de nieuwe riet
- €18
- Rode ui | augurk | truffelcrème | friet
Lunchmenu
- 2 gangen lunch menu
- €35
- Keuze uit voor/hoofd of hoofd/dessert
- Soep van het seizoen
- €9
- Brood | crème fraîche | groene asperge
- Lunch special
- €30
- 2-gangen verrassings lunchmenu
- €40
- 3-gangen verrassings lunchmenu
- €49
- 4-gangen verrassings lunchmenu
- €58
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.