Menu 2026 - Restaurant Buvette de la Plage Tannay
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 28, 2026
Menu photos (15)
All food photos (6)
Carte relais 14:30 - 19:00 - côté entrées
- Feuille de saison en salade
- CHF 12
- Croûtons de pain aux herbes, avec ou sans lard grillé de begnins
- Planchette du terroir
- CHF 19
- Lard de bégnins, saucisson, viande séchée et fromages du coin
- Malakoff tradition - 2 pièces
- CHF 16
- & Salade verte
- Malakoff tradition - 3 pièces
- CHF 21
- & Salade verte
- Tartare de boeuf tradition
- CHF 22
- Assaisonné par vos soins, avec ou sans jaune d’œuf, pain grillé et beurre
Carte relais 14:30 - 19:00 - côté plats
- Filets de perche du lac léman
- CHF 48
- 200gr- au beurre meunière citronné & sauce tartare. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Tartare de boeuf tradition
- CHF 36
- Assaisonné par vos soins, avec ou sans jaune d’œuf, pain grillé & beurre. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Curry de légumes au lait de coco
- CHF 25
- À la citronnelle, courgettes, carottes, aubergines, patates douces & riz blanc
Côté entrées froides
- Feuille de saison en salade
- CHF 12
- Croûtons de pain aux herbes, avec ou sans lard grillé de begnins
- Poireau fût mimosa grillé
- CHF 16
- Oeuf parfait de céligny, sauce mousseline et gruyère
- Planchette du terroir
- CHF 19
- Lard de bégnins, saucisson, viande séchée et fromages du coin
- Truite de pays fumée par nos soins
- CHF 21
- Crème de raifort, gel yuzu, câpres et pain grillé
- Tartare de boeuf tradition
- CHF 22
- Assaisonné par vos soins, avec ou sans jaune d’œuf, pain grillé et beurre
Côté entrées chaudes
- Malakoff tradition
- CHF 16
- & Salade verte - 2 pièces
- Malakoff tradition
- CHF 21
- & Salade verte - 3 pièces
- Quenelle de brochet maison
- CHF 22
- Bisque d’écrevisses à la crème double de gruyère
- Filets de perche du lac léman
- CHF 25
- 100gr - Au beurre meunière citronné & sauce tartare
Côté lac & mer
- Filets de perche du lac léman
- CHF 48
- 200gr- Au beurre meunière citronné & sauce tartare. Garnitures pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Pêche du jour - selon arrivage (prix sur demande)
- Veuillez vous renseigner auprès de notre équipe. Garnitures pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Cassolette de gambas à la persillade
- CHF 39
- Beurre anisé & persillé à l’ail. Garnitures pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Quenelle de brochet maison
- CHF 34
- Bisque d’écrevisses à la crème double de gruyère. Garnitures pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
Côté boucherie
- Saucisson vaudois IGP
- CHF 28
- Potée de lentilles bio d’etagnières aux petits légumes. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Poitrine de volaille
- CHF 34
- Rôtie au four - sauce crémée au poivre vert flambée à l’armagnac. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Veau confit lentement
- CHF 38
- Moutarde gros grains, jus de viande au pinot noir. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Tartare de bœuf tradition
- CHF 36
- Assaisonné par vos soins, avec ou sans jaune d’oeuf, pain grillé & beurre. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
- Pièce de bœuf suisse à la plancha
- CHF 39
- Beurre café de la buvette. Garnitures : pommes frites, riz blanc, purée de pommes de terre, penne au beurre, bouquetière de légumes
Côté végétarien
- Ravioles aux épinards
- CHF 24
- Ricotta et tomates cerises confites
- Curry de légumes au lait de coco
- CHF 25
- À la citronnelle, courgettes, carottes, aubergines, patates douces & riz blanc
Côté matelots (-12 ans)
- Filets de perche du lac léman
- CHF 19
- Au beurre meunière citronné - pommes frites
- Nuggets de poulet
- CHF 15
- Pommes frites
- Penne maison
- CHF 14
- Sauce tomate & gruyère
Côté bec à miel
- L’intense chocolat
- CHF 12
- Mousse chocolat, cœur de meringue & crème double de gruyère
- Mille-feuille de la buvette
- CHF 10
- Aux fraises & crème fouettée
- Tarte du jour
- CHF 10
- Veuillez vous renseigner auprès de notre équipe
- Meringue suisse
- CHF 11
- Crème de gruyère & vermicelles de marron au kirsch
- Crème brûlée à la vanille
- CHF 10
- Tuile aux amandes
- Tiramisu au café
- CHF 10
- Crème légère amaretto
Apéritif
- Martini rouge 6cl
- CHF 7
- Martini blanc 6cl
- CHF 7
- Ricard 2cl
- CHF 4
- Porto rouge 6cl
- CHF 7
- Suze 6cl
- CHF 7
- Kir vin blanc 10cl
- CHF 7
- Kir royal 10cl
- CHF 16
- Coupe de champagne 10cl
- CHF 15
Boisson sans alcool
- Eau filtrée bewtr plate ou gazeuse 50cl
- CHF 5
- Eau minérale henniez plate ou gazeuse 33cl
- CHF 4
- Jus de pomme jaune 30cl
- CHF 4.9
- Cedric Kilchherr
- Jus de pomme rouge 30cl
- CHF 4.9
- Cedric kilchherr
- Pomalo jaune 33cl
- CHF 5.9
- Shorle pomme vaud
- Granini 20cl
- CHF 4.9
- Orange / ananas / tomate / abricot
- Coca-cola / zéro 33cl
- CHF 4.9
- Schweppes tonic 20cl
- CHF 4.5
- Rivella rouge 33cl
- CHF 4.9
- Thé froid lufrutta citron 30cl
- CHF 3.9
- San bitter 10cl
- CHF 4.5
- Sinalco 33cl
- CHF 4.9
- Sirop morand 3dl
- CHF 2.5
- Menthe / grenadine / citron / fraise
- Verre de lait 3dl
- CHF 3.5
Boisson chaude
- Café, expresso, ristretto
- CHF 3.9
- Renversé
- CHF 4.5
- Thé / infusion bio
- CHF 4
- Cappuccino
- CHF 4.5
- Chocolat chaud
- CHF 4.5
- Café viennois
- CHF 4.9
Bières
- Appenzeller blonde 20cl
- CHF 4
- Appenzeller blonde 30cl
- CHF 4.8
- Appenzeller blonde 50cl
- CHF 6.8
- Appenzeler blanche 20cl
- CHF 4.2
- Appenzeller blanche 30cl
- CHF 5
- Appenzeller blanche 50cl
- CHF 7
- Appenzeller ambrée 33cl
- CHF 7.5
- Appenzeller IPA 0% 33cl
- CHF 6.5
- Panaché 20cl
- CHF 4
Mocktail & cocktail
- Virgin mojito
- CHF 8
- Suisse spritz
- CHF 12
- Hugo spritz
- CHF 12
- Mojito
- CHF 14
Le tour du léman en chasselas
- Chasselas cuvée spéciale
- CHF 38
- Clos du château grand cru
- CHF 38
- Le chemin des vergers
- CHF 42
- Brez grand CRU
- CHF 48
- Mont-de-vaux
- CHF 57
- Calamin grand cru AOC
- CHF 65
- Dézaley chemin de fer
- CHF 79
- Les manchettes
- CHF 49
- Les berneyses grand cru AOC
- CHF 38
- Clos du rocher chablais AOC
- CHF 59
Vins - côté rouge (bouteille)
- Gamay - domaine de la crosettaz (pot 50 cl)
- CHF 24
- Cuvée des seigneurs - cave des larrets
- CHF 39
- Gamaret - domaine de chantegrive
- CHF 45
- Pinot noir - cave des larrets
- CHF 42
- Assemblage equinox - domaine de la capitaine
- CHF 46
- Gamay noire agate - bernard cavé
- CHF 49
- Pinot noir - domaine la colombe
- CHF 49
- Pinot noir - domaine le satyre
- CHF 55
- Assemblage léman noir - cave philippe bovet
- CHF 55
- Les romaines assemblage - les frères dutruy
- CHF 55
- Mondeuse bacouni - domaine mermetus
- CHF 72
- Plant robert - domaine mermetus
- CHF 75
- Cabernet franc, le breton - domaine delaharpe
- CHF 79
- Merlot, le basque - domaine delaharpe
- CHF 79
Vins - côté blanc (bouteille)
- Chasselas - domaine de la crosettaz (pot 50 cl)
- CHF 24
- Pinot gris - domaine de la crosettaz
- CHF 39
- Le feu au lac assemblage - cave des larrets
- CHF 39
- Assemblage blanc - domaine de la capitaine
- CHF 39
- Sauvignon blanc - domaine de chantegrive
- CHF 42
- Chardonnay - cave philippe bovet
- CHF 42
Vins - côté rosé
- Rosé de gamay - domaine de la crosettaz (pot 50 cl)
- CHF 24
- Rosé de gamay - les frères dutruy (pot 50 cl)
- CHF 28
- Rosé de pinot - les frères dutruy (bouteille)
- CHF 39
Vins - côté bulle (bouteille)
- Defactochasselas - domaine la colombe
- CHF 55
- Champagne drappier carte d’or - maison drappier
- CHF 90
- Drappier rosé de saignée - maison drappier
- CHF 120
Tequila 4cl
- Altos plata
- CHF 12
- Código 1530 añejo
- CHF 15
Rhum 4cl
- Havana
- CHF 12
- Anejo 3 anos
- Havana
- CHF 14
- Anejo 7 anos
- Bielle blanco 50%
- CHF 12
- Bielle 3 ans - 41%
- CHF 14
- Depaz 2011 - 45%
- CHF 16
Gin 4cl
- Beefeter
- CHF 12
- Hendrick’s
- CHF 15
- Monkey 47
- CHF 15
Whisky 4cl
- Jameson
- CHF 12
- Santis malt
- CHF 15
- Aberlour 12 ans
- CHF 15
- Jack daniel
- CHF 15
- Glenlivet 18 ans
- CHF 19
Vodka 4cl
- Absolut
- CHF 12
- Belvédère
- CHF 15
Digestifs 4cl
- Eau de vie abricot
- CHF 9
- Eau de vie poire
- CHF 9
- Moitié-moitié morand
- CHF 8
- Limoncello
- CHF 8
- Cognac martel VS
- CHF 8
- Calvados
- CHF 8
- Amaretto
- CHF 8
- Amaro
- CHF 8
- Grappa fior di vite
- CHF 8
- Bailey’s
- CHF 8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.