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Menu 2025 - Restaurant de l'Aéroport
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 24, 2025
Type of cuisine
Swiss
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Apr 18 to Apr 21
Important
- Important
- Notre carte ce compose d’une large sélection de mets et nous souhaitons vous informer que la remise ne sera pas appliquée sur les festivals de saison, les menus Fondue de viandes et fromage, la spécialité Entrecôte de l’Aéroport et les Gambas à gogo.
Propostions de saison
- Propositions de saison
- Une section de proposition de saison est toujours disponible dans notre restaurant
Starter
- Salade verte de saison
- CHF 7
- Salade mêlée
- CHF 9.8
- salade verte, carottes râpées, choux rouge, endives, mais et tomates
- Salade mêlée grande
- CHF 16.8
- salade verte, carottes râpées, choux rouge, endives, mais et tomates
- Salade de chèvre chaud
- CHF 25
- salade mêlée avec chèvre chaud panée aux graines et miel sur pain grillé
- Salade Norvégienne
- CHF 28
- salade mêlée avec saumon fumé de Norvège et crevettes poêlées
- Salade César
- CHF 26
- Laitue romaine avec aiguillette de poulet, croutons à l’ail et copeaux de grana padano
- Assiette de Roastbeef
- CHF 28
- servie avec salade verte et carotte, en portion nous servons également des pommes frites
- Assiette de viande séchée (150 gr)
- CHF 26
Main Course
- Spaghetti napoletana
- CHF 20
- sauce tomates mijotée
- Spaghetti all' Arrabbiata
- CHF 23
- sauce tomate mijotée, basilic, ail et piments
- Linguine pesto et pistache
- CHF 27
- basilic, huile d’olive, ail, parmesan et pignons
- Penne aux Morilles
- CHF 32.5
- avec une délicieuse sauce aux morilles préparée maison
- Linguine Fiesta
- CHF 34
- crevettes, sauce aux morilles et safran
- Risotto milanese
- CHF 32.5
- au safran et copeaux de parmesan
- Risotto aux morilles
- CHF 34.5
- avec une délicieuse sauce aux morilles préparée maison
Les Burgers
- Cheeseburger
- CHF 26
- steak haché du boucher 100% bœuf, buns du boulanger, garni avec fromage du jour, sauce cocktail, tomate, oignons et salade, servi avec pommes frites
- Crispy chicken burger
- CHF 27
- escalope de poulet pannée avec chapelure Panko, buns du boulanger, garni avec sauce andalouse, concombre, avocat, tomate, oignons et salade, servi avec pommes frites
- Burger Aéroport
- CHF 29
- steak haché du boucher 100% bœuf, buns du boulanger, garni avec fromage raclette, bacon grillé, champignons de Paris sautés, sauce tartare, cornichons, tomate, oignons et salade, servi avec pommes frites
Les Tartares
- Tartare de bœuf classic (120gr.)
- CHF 26.8
- servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison
- Tartare de bœuf classic (180gr.)
- CHF 38.8
- servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison
- Tartare de bœuf Azzurri (120gr.)
- CHF 27.8
- servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison, servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison
- Tartare de bœuf Azzurri (180gr.)
- CHF 39.8
- servis avec pain toast, pomme frites et salade de saison servis, avec pain toast, pomme frites et salade de saison
Les grillades et ses sauces
- Entrecôte de bœuf (200 gr.)
- CHF 37
- accompagnée de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Filet de bœuf (200 gr.)
- CHF 45
- accompagné de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Médaillons de filet de bœuf (200 gr.)
- CHF 43
- accompagnés de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Entrecôte de cheval (200 gr.)
- CHF 34
- accompagnée de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Sauce aux morilles
- CHF 10
- Sauce Voronoff du Chef
- CHF 6
- Sauce Café de Paris maison
- CHF 6
- Sauce au poivre vert
- CHF 6
Les Poissons et Fruits de mer (selon arrivage)
- Filets de perche façon meunière
- CHF 38.5
- servis avec une salade en entrée, pommes frites et sauce tartare
- Filet de saumon au safran
- CHF 37
- servi avec riz sauvage et légumes du jour
- Poêlée de gambas à la Catalane
- CHF 35
- sauce à l’ail, tomates concassées et piments, servie avec riz sauvage et légumes du jour
Les Plats de Viandes
- Supreme de poulet fermier au citron
- CHF 32.5
- accompagné de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Suprême de poulet fermier aux morilles
- CHF 36.5
- ccompagné de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
- Cordon bleu maison au filet de porc
- CHF 35
- accompagné de pommes frites et servi avec une salade en entrée
- Filet mignon de porc aux morilles
- CHF 39.5
- accompagné de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison
Menus fondues et spécalitées (sur ces plats nous n'applicons pas le rabais)
- Gambas Black Tiger à Gogo
- CHF 42
- servis pour le service du soir uniquement Gambas à l’ail, légèrement pimentés servis avec une salade en entrée et pommes frites, minimum 2 personnes, prix par personne
- Entrecôte de bœuf Aéroport
- CHF 46
- avec sauce Café de Paris maison 200 gr servie sur plat et servis avec une salade en entrée et pommes frites
- Fondue de Bœuf
- CHF 46
- bouillon de bœuf, légumes et épices Viande de bœuf, que vous cuisez dans le bouillon, servie avec une salade en entrée et pommes frites, minimum 2 personnes, prix par personne
- Fondue de l’Aéroport
- CHF 42
- avec bouillon de bœuf, légumes et épices Viande de bœuf, cheval, crevette et volaille que vous cuisez dans le bouillon, servie avec une salade en entrée et pommes frites, minimum 2 personnes, prix par personne
- Fondue Vigneronne
- CHF 44
- avec bouillon aromatisé au vin rouge et épices Viande de bœuf, cheval et volaille que vous cuisez dans le bouillon, servie avec une salade en entrée et pommes frites, minimum 2 personnes, prix par personne
- Fondue au fromage Moitié Moitié
- CHF 26
- Nos fondues sont composées de fromage Gruyère et Vacherin Fribourgeois AOP Portion de 220 gr.
- Fondue au fromage Moitié Moitié à la truffe noire
- CHF 29
- Nos fondues sont composées de fromage Gruyère et Vacherin Fribourgeois AOP Portion de 220 gr.
Le Coin des Enfants
- Steak de bœuf
- CHF 14.8
- servi avec pommes frites ou pâtes
- Filets de perche
- CHF 17.8
- servis avec pommes frites ou riz
- Penne au tomates
- CHF 12.8
- Escalope de poulet pannée
- CHF 14.8
- servis avec pomme frites ou riz
- Hamburger
- CHF 15.8
- Cheeseburger
- CHF 16.8
Dessert
- La tarte du jour
- CHF 8
- La tarte de pommes ou pruneaux de notre boulanger
- Crème brûlée à la fleur d’oranger
- CHF 9
- Cheese cake au citron de notre Chef
- CHF 10.5
- Tiramisu maison
- CHF 10.5
- Tarte Tatin avec glace vanille
- CHF 11
- Fondant au chocolat avec boule de glace pistache
- CHF 12
- Coupe Limoncello, 2 boules de sorbet au citron arrosé de limoncello
- CHF 14.5
Drinks
- Bottle of water
- CHF 9
- Half a bottle of water
- CHF 5.5
- Coffee
- CHF 3.9
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