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Menu 2025 - Restaurant de l’Ours
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
International
All food photos (7)
Les entrées
- Salade verte
- CHF 7
- Salade verte (grande)
- CHF 11
- Salade mêlée
- CHF 8
- Salade mêlée (grande)
- CHF 14
- Foie gras de canard « maison »
- CHF 18
- Poulpe à la gallega
- CHF 16
- Crevettes à l’ail
- CHF 15
- Les salades gourmandes : salade césar
- CHF 23
- Les salades gourmandes : salade au fromage de chèvre chaud
- CHF 24
Les pizzas
- Focaccia
- CHF 11
- Pizza blanche, huile d’olive et origan
- Focaccia au jambon
- CHF 16
- Focaccia avec jambon cru
- Marguerita
- CHF 18
- Tomate, mozzarella et origan
- Prosciutto
- CHF 23
- Jambon cuit
- Funghi
- CHF 26
- Champignons et origan
- Romana
- CHF 26
- Jambon cuit et champignons
- Napoli
- CHF 24
- Anchois, câpres, origan et olives
- 4 Stagioni
- CHF 25
- Artichauts, champignons, jambon et poivrons
- Calabrese
- CHF 25
- Thon, olives, origan et oignons
- Rucola
- CHF 25
- Tomates cerise, rucola et grana padano
- Italia
- CHF 24
- Tomate fraiche et basilic
- Tunisienne
- CHF 25
- Merguez, poivrons et origan
- Diavola
- CHF 25
- Salami piquant et origan
- Siciliana
- CHF 27
- Jambon cuit, câpres, poivrons et olives
- Hawaii
- CHF 25
- Jambon cuit et ananas
- Capricciosa
- CHF 27
- Jambon cuit, champignons, poivrons, anchois et oeuf
- Vegetariana
- CHF 25
- Épinards, poivrons, asperges, oignons et basilic
- Parma
- CHF 26
- Jambon cru
- Nordica
- CHF 26
- Saumon fumé, oignons et câpres
- Calzone
- CHF 28
- Pizza pliée au jambon cuit, champignons et oeuf
- Fiorentina
- CHF 26
- Épinards, jambon cuit et oeuf
- Del orso
- CHF 27
- Chanterelles, pancetta et oeuf
- 4 Formaggi
- CHF 28
- Mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana padano
- Mare monti
- CHF 29.5
- Aux fruits de mer et champignons
Les pâtes
- Bolognaise
- CHF 24
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Carbonara
- CHF 25
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- À l’américaine (bœuf, paprika, tomates et crème)
- CHF 28
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- À l’américaine (bœuf, paprika, tomates et crème)
- CHF 28
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Au parfum de moscou (crevettes, tomates, poivrons verts et vodka)
- CHF 30
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Raviolis farcis à la truffe de chine (crèmeux champignons et truffe)
- CHF 34
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Lasagne maison
- CHF 25
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Risottos : au grana padano
- CHF 25
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
- Risottos : aux fruits de mer
- CHF 28
- Pâtes au choix : penne, spaghetti, tagliatelle, paccheri, penne sans gluten
Garnitures
- Accompagnement à choix
- Frites, pâtes, riz, légumes, pommes nature
Bœuf, veau, agneau
- Filet de bœuf (200gr)
- CHF 45
- Entrecôte de bœuf (200gr)
- CHF 37
- Entrecôte parisienne (bœuf, 200gr)
- CHF 35
- Escalopions de veau (200gr.) à la milanaise ou citron (200gr)
- CHF 37
- Épaule d’agneau (idéal pour 2 personnes)
- CHF 110
- Confite pendant 6 heures à la vapeur, riz safrané et petits légumes
- Côtelettes d’agneau grillées à la provençale
- CHF 35
- Morilles
- CHF 7
- Sauces à choix
- CHF 4.5
- Forestière / poivre / café de paris
- Accompagnement à choix
- Frites, pâtes, riz, légumes, pommes nature
Les grillades sur ardoise
- Grillades sur ardoise : filet de boeuf (200 gr)
- CHF 43
- Pour les prix, voir le détail article
- Grillades sur ardoise : entrecôte de bœuf (200 gr)
- CHF 33
- Pour les prix, voir le détail article
- Grillades sur ardoise : entrecôte parisienne (200 gr)
- CHF 31
- Pour les prix, voir le détail article
Les poissons
- Filets de perche meunière
- CHF 32
- Sauce tartare, frites et citron
- Pavé de saumon frais
- CHF 37
- Poisson du marché
- Gambas entières à la provençale (1 kilo)
- CHF 36
- Accompagnement à choix
- Frites, pâtes, riz, légumes ou pommes nature
Les fondues (min. 2 personnes)
- La fondue bourguignonne - bœuf (250gr)
- CHF 40
- La fondue bourguignonne - poulet (250gr)
- CHF 34
- La fondue vigneronne - Bœuf (250gr)
- CHF 43
- La fondue vigneronne - poulet (250gr)
- CHF 37
Desserts maisons
- Panna cotta
- CHF 9
- Sorbetto au limoncello
- CHF 9
- Crème brûlée à la vanille
- CHF 10
- Tiramisu maison
- CHF 10
- Moelleux au chocolat (15 minutes d’attente)
- CHF 15
- Café glacé
- CHF 9
- (2 Boules café + espresso + chantilly)
- Chocolat glacé
- CHF 9
- (2 Boules chocolat + chantilly)
- Coupe danemark
- CHF 13
- (3 Boules vanille + chocolat + chantilly)
- Boule de glace, prix à l'unité
- CHF 3.5
- Vanille, pistache, chocolat, stracciatella, caramel, citron, café
Le coin des enfants
- Escalope de poulet grillé, frites maison et légumes
- CHF 14
- Penne au jambon et crème ou bolognaise
- CHF 12
- Mini pizza au margarita
- CHF 10
Cafétérie
- Café, expresso, ristretto
- CHF 3.5
- Renversé
- CHF 5
- Cappuccino
- CHF 4.5
- Chocolat chaud ou froid (20 cl)
- CHF 4
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