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Menu 2025 - Restaurant de la Forêt - Casino Barrière Le Touquet
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Last update
December 19, 2024
Chef
Jérôme DUMETZ
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (31)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À partager
- La planche de charcuterie
- €13.5
- La planche mixte
- €14.5
Les entrées
- L'entrée du moment
- €10
- Selon les arrivages et les envies du chef
- Le saumon fumé
- €14
- À la crème d'aneth et ses toasts
- La ficelle picarde
- €10
- Et sa salade
- Le velouté de butternut et marrons
- €9
- Et copeaux de parmesan
- Le feuilleté de champignons
- €9
- La tartelette au maroilles
- €9
- Et sa salade
Les spécialités
- Le plat du moment
- €20
- Le welsh complet
- €22
- Frites, pain de mie, cheddar, bière, jambon, œuf
- La carbonade flamande
- €21
- Frites
- L'émincé de poulet au maroilles gratiné
- €20
Les brochettes géantes
- La brochette de bœuf (250g), poivrons et oignons rouges
- €25
- La brochette de saumon et poivrons
- €24
- La brochette de poulet (250g), chorizo et poivrons
- €23
Les burgers et viandes
- L'onglet de bœuf et sa poêlée d'échalotes
- €24
- Le burger (180g) bacon et cheddar
- €23
- Le burger (180g) au comté ou maroilles, confit d'oignons
- €22
- Le tartare de bœuf
- €21
- Frites et salade
- Le tartare de bœuf italien
- €21
- Basilic, persil, échalote, tomates confites, pignons de pin, parmesan. Frites, salade
Les poissons
- La blanquette de st-jacques et ses petits légumes
- €24
- Le filet de dorade
- €22
- Et sa sauce safranée
- Le fish & chips
- €20
- Sauce tartare, frites, salade
- Les tagliatelles aux 2 saumons
- €20
- Et sauce safranée
Le veggie
- Le tartare de betterave et fromage frais
- €18
- Frites et salade
Le sucré
- Le dessert du moment
- €7
- Le café, thé ou déca gourmand
- €8
- La brioche façon pain perdu
- €8
- Et sa boule de glace vanille
- Le Paris - Touquet
- €7
- Le célèbre paris - brest revisité par notre chef, crème pâtissière au speculoos
- La tarte tatin
- €7
- Et sa glace vanille, coulis de caramel
- Le moelleux au chocolat
- €7
- Et sa glace vanille
- La crêpe au caramel beurre salé
- €6
- Et sa glace vanille
Les glaces
- Le café liégeois
- €8
- Le chocolat liégeois
- €8
- La dame blanche
- €8
- La coupe 3 boules
- €6
- Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, rhum raisin, passion, framboise, citron vert, cassis, menthe chocolat, noix de coco
Les formules
- Plat + dessert
- €25
- Entrée + plat
- €28
- Entrée + plat + dessert
- €34
Menu enfant (- 12 ans) - 13 €
- Burger de boeuf ou nuggets de poulet
- 2 boules de glace ou moelleux au chocolat
- Coca-cola, jus d'orange ou sirop
Soft et eaux - après 22h
- Coca cola, coca cola zéro 33cl
- €5.5
- Sprite 25cl
- €5.5
- Fuze tea 25cl
- €5.5
- Schweppes indian tonic, agrum' 25cl
- €5.5
- Diabolo 25cl
- €5.5
- Sirop à l'eau 25cl
- €2.2
- Red bull 25cl
- €7.7
- Perrier 33cl
- €5.5
- Vittel 25cl
- €4.4
- San pellegrino 50cl
- €5.5
- Jus de fruits 25cl
- €5.5
- Orange, ananas, tomate, cranberry, multi-fruits, abricot, pomme, pamplemousse
Les bières - pression (après 22h)
- Heineken 25cl
- €5.5
- Affligem 25cl
- €6.6
- Ciney 25 cl
- €6.6
Les bières - pression (bouteille) (après 22h)
- Heineken sans alcool 33cl
- €7.7
- Leffe 33cl
- €7.7
- Pelforth brune 33cl
- €6.6
- Desperados 33cl
- €9.9
- Mort subite kriek 33cl
- €11
Boissons chaudes (après 22h)
- Expresso
- €3.3
- Décaféiné
- €3.3
- Double expresso
- €4.4
- Cappuccino
- €5.5
- Café crème
- €5.5
- Thé, infusion
- €5.5
- Chocolat chaud
- €5.5
- Chocolat viennois
- €6.6
- Irish coffee, french coffee, normandy coffee 18 cl
- €13.2
Les apéritifs (après 22h)
- Kir vin blanc 15cl
- €7.7
- Cassis, mûre, pêche
- Kir royal 12cl
- €16.5
- Picon vin blanc 15cl
- €7.7
- Picon bière 25cl
- €7.7
- Porto sanderman ruby 5cl
- €6.6
- Martini bianco, rosso, rosato 5cl
- €6.6
- Campari 5cl
- €6.6
- Suze 5cl
- €6.6
- Pastis 51, ricard 3cl
- €6.6
Gin (après 22h)
- Gibson's 4cl
- €7.7
- Gordon's 4cl
- €7.7
Vodka (après 22h)
- Smirnoff red 4cl
- €7.7
- Belvedere 4cl
- €13.2
- Absolut 4cl
- €8.8
- Accompagnement soft
- €4.4
- Hors boisson énergétique
Scotch whisky - blended (après 22h)
- William lawson's 4cl
- €7.7
- J&B 4cl
- €7.7
- Chivas regal premium 12 ans 4cl
- €11
- Jameson premium irish whiskey 4cl
- €8.8
- Johnnie walker 4cl
- €9.9
Scotch whisky - malt (après 22h)
- Cardhu 4cl
- €11
- Aberlour pure single malt 4cl
- €11
Scotch whisky - bourbon (après 22h)
- Jack daniel's old n°7 tennessee whiskey 4cl
- €8.8
Rhum (après 22h)
- Saint-james blanc 4cl
- €7.7
- Bacardi 4cl
- €7.7
- Havana club 3 ans 4cl
- €7.7
- Diplomatico reserva exclusiva 4cl
- €11
Tequila (après 22h)
- Sauza bianca 4cl
- €7.7
Liqueur (après 22h)
- Get 27, get 31, baileys, cointreau, malibu, manzana 4cl
- €7.7
Cognac (après 22h)
- Cognac hennessy vsop 4cl
- €13.2
Bas-armagnac (après 22h)
- Château de laubade VSOP 4cl
- €11
Calvados (après 22h)
- Drouin 4cl
- €10.5
Eau-de-vie (après 22h)
- Poire williams cartron 4cl
- €12.1
- Accompagnement soft
- €4.4
- Hors boisson énergétique
Les champagnes - les coupes 12 cl (après 22h)
- Fouquet's cuvée tradition
- €15.4
- Moët & chandon brut
- €19.8
- Moët & chandon rosé
- €22
- Vranken brut
- €22
Les champagnes - les bouteilles 75 cl (après 22h)
- Fouquet's cuvée tradition
- €88
- Fouquet's rosé
- €93.5
- Dom pérignon
- €715
- Moët & chandon brut
- €110
- Moët & chandon rosé
- €121
- Veuve clicquot brut carte jaune
- €154
- Vranken brut
- €121
Les vins au pichet (après 22h)
- Vin de pays - 25 cl
- €6.6
- Blanc, rouge, rosé
- Vin de pays - 50 cl
- €11
- Blanc, rouge, rosé
Vins rouges (après 22h)
- Ch. gaillard les cabanes - 15 cl
- €13.2
- B de maucaillou - 15 cl
- €8.8
- Domaine alary - 15cl
- €11
Vins blancs (après 22h)
- Dom. du grand veneur "réserve" - 15 cl
- €7.7
- Réserve estoublon, IGP - 15cl
- €8.8
- Prosper maufoux - 15 cl
- €11
- Château beautrand - 15 cl
- €7.7
Vins rosés (après 22h)
- Maur & more - 15 cl
- €7.7
- Gris blanc - 15 cl
- €7.7
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