Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Restaurant De Oase
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jan van den Belt
Type of cuisine
European
All food photos (34)
Starter
- Groentesoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- Seizoenssoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- Gebakken gamba’s
- €11.95
- In knoflookolie gebakken gamba's, geserveerd met brood en groene kruiden aioli
- Rundercarpaccio
- €12.25
- Dun gesneden bovenbil met pesto, truffel mayonaise, old-amsterdam kaas, kappertjes en pijnboompitjes.
- Champignons van de chef
- €9.95
- Licht gebakken champignons met kruiden,uien en knoflooksaus.
- Tomatensoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- Brood-plankje
- €6.95
- Plankje bestaande uit variatie van 9 stukjes stokbrood met romige kruidenboter en aiolie.
- BBQ kippendij
- €10.95
- Gebakken kippendij gemarineerd in een BBQ saus met gefrituurde ui, ras el hanout en koriander
- Warm gerookte zalm
- €13.95
- Warm gerookte zalm, op een bedje van mesclun sla en een knoflook yoghurt mayonaise.
- Bietencarpaccio
- €10.95
- Rode biet, chioggia biet, balsamico, geitenkaas en gepofte tuinbonen
Main Course
- Vangst van de dag
- €22.95
- Verse vis met een dragon beurre blanc en risotto.
- Kip supreme
- €22.95
- Zacht gegaarde kip suprème met gevogelte jus en gebakken paddestoelen.
- Schnitzel “oase speciaal”
- €23.95
- Geserveerd met gebakken uien, champignons en spek
- Schweine haxe – specialiteit
- €22.95
- Op speciale wijze gegrild en gepekeld mager hamvlees
- Rumpsteak
- €23.95
- Een malse gemarineerde lendebiefstuk
- Vega quiche mediterraan
- €18.95
- Geserveerd met gegrilde groentes en een salade
- Zeebaars
- €21.95
- Gebakken zeebaars met een knolselderijpuree en een witte wijn saus.
- Wiener schnitzel
- €19.95
- Een gepaneerde en op traditionele wijze gemaakte schnitzel uit de bovenbil.
- Duo van spare ribs
- €21.95
- Ambachtelijk met goud bekroonde veluw-var ribben en kipspareribs
- Varkenshaas sate spies
- €22.95
- Malse haas geserveerd met atjar en kroepoek.
- Tagliatelle met gebakken paddenstoelen
- €19.95
- Met truffelroomsaus, parmezaanse kaas en pijnboompitten.
- Sauzen
- €2.95
- Champignonroomsaus, jacht- en zigeunersaus, rode- en wittewijnsaus, peper- en knoflooksaus, gebakken champignons & ui
Samengestelde menu's
- Menu oase
- €33.95
- Een 3 gangen menu met een groente soep, gegrilde schweine haxe en een tropische ijsje
- Verrassingsmenu
- €36.95
- 3 of 4 gangen verrassing van de kok (vlees of vis) inclusief verrassingsdessert
- Kindermenu paw patrol
- €12.95
- Tomatensoepje, patat met hamburger, appelmoes en een kinderijsje, tevens een kleurplaat van paw patrol die
- Kindermenu buurman en buurman
- €13.95
- Tomatensoepje, patat met partjes spareribs appelmoes en kinderijsje, tevens een kleurplaat van buurman en buurman
- Menu zalk
- €34.95
- Een 3 gangen menu bestaande uit een schotse zalmfilet, varkenshaas met sausje en een droomijs
- Kindermenu frozen
- €12.95
- Tomatensoepje, patat met frikandel of kroket en appelmoes een kinderijsje, tevens een kleurplaat van frozen
- Kindermenu minions
- €12.95
- Tomatensoepje, kinderpannenkoek en een kinderijsje, teven een kleurplaat van de minions wat uw kind kan
Dessert
- Groentesoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- 2 kroketten met brood
- €7.95
- 2 luxe vlees kroketten met brood
- Rustieke bol gezond
- €8.75
- Stokbrood gezond (ham, kaas, salade etc)
- Rustieke bol met gerookte zalm
- €10.75
- Vers afgebakken rustieke bol met gerookte zalm
- Lunch combinatie
- €9.95
- Broodje ham/kaas/gebakken ei – broodje kroket en bolletje salade
- Maaltijd salade gebakken kippendij
- €13.95
- Uitsmijter ham of kaas
- €8.25
- Uitsmijter ham of kaas op wit/bruin brood
- Uitsmijter speciaal
- €9.95
- Rijkgevulde uitsmijter met uien, champignons, ham, kaas, prei (wit/bruin brood)
- Loempia super
- €6.5
- Loempia met zoetzure saus (stukjes kipfilet, tropische vruchten, omelet) en kroepoek
- Tomatensoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- Gehaktbal met brood
- €6.95
- Huisgemaakte gehakbal met brood
- Tosti klassiek
- €5.95
- Rijk belegd met ambachtelijke achterham en 48+ kaas
- Rustieke bol carpaccio
- €10.95
- Rustieke bol met dun gesneden bovenbil met pesto
- Maaltijd salade geitenkaas
- €13.95
- Maaltijd salade carpaccio
- €14.95
- Uitsmijter ham – kaas
- €8.95
- Uitsmijter ham en kaas op wit/bruin brood
- Boeren omelet
- €9.95
- Boeren omelet (speciale groentemix) met meergranen notenbrood
Drinks
- Bottle of water
- €19.95
- Gegrild en gepekeld zuiver hamvlees met huisgemaakte frites en sla
- Coffee
- €19.5
- Een gepaneerde op traditionele wijze gemaakte schnitzel uit de bovenbil met huisgemaakte frites en sla
- Plate kipspareribs
- €15.5
- Zachte kipspareribs met een licht pittige lak geserveerd met huisgemaakte frites en sla.
- Plate vangst van de dag
- €19.95
- Laat u verrassen met een heerlijke seizoensvis, met verse frites en sla.
- Plate varkenshaas sate
- €19.5
- En malse haas uit de rug van het varken met huisgemaakte frites en sla
- Plate kipspiezen satèsaus
- €16.5
- Malse kipspiezen satèsaus met frites en rauwkost
- Plate vega quiche
- €16.95
Borrelen
- Elite mini snacks
- €7.95
- Luxe gemengd bittergarnituur 8 stuks
- Oud Amsterdam mix
- €7.95
- Heerlijke mix van oud-amsterdam kaasstengels met mosterd.
- Luxe bitterballen
- €7.95
- Luxe rundvlees bitterballen (portie 8 stuks)
Wildkaart
- Wildkeuze van de chef
- €12.95
- Een aangename verrassing als binnenkomer van het wildseizoen.
- Gekonfijte ganzenbout
- €12.95
- Met rode koolsalade, gepofte tuinbonen en demi glace van wild.
- Wild stoofpot
- €24.95
- Royaal gevulde wild stoofpot gemaakt van hert, haas en wild zwijn.
- Wild zwijn wangen
- €26.95
- Langzaam gegaarde wild zwijnswangen in bockbier, geserveerd met pastinaakpuree en bierjus. Een fantastisch ondergewaardeerd supermals
- Huisgemaakte wild boullion
- €7.95
- Geserveerd met een garnituur van paddenstoelen, pijnboompitten en verse kruiden.
- Carpaccio van hert
- €13.95
- Truffelmayonaise, bospaddenstoelen en krokante aardappel
- Hertenrug filet
- €29.95
- Hertenrug filet afkomstig uit de rug van het hert, is erg mals en smaakvol. Het
- Wildkeuze van de chef
- €26.95
- Een verrassend wildgerecht, naar smaak en opmaak van onze chef kok.
Vegetarisch
- Seizoenssoep
- €6.5
- Geserveerd met stokbrood en kruidenboter
- Tagliatelle met gebakken paddenstoelen
- €19.95
- Met truffelroomsaus, parmezaanse kaas en pijnboompitten.
- Bietencarpaccio
- €10.95
- Rode biet, chioggia biet, balsamico, geitenkaas en gepofte tuinbonen
- Vega quiche mediterraan
- €18.95
- Geserveerd met gegrilde groentes en een salade
Nagerechten
- Verse vruchtencoupe – klein
- €6.5
- Verse vruchten met roomijs of softijs en slagroom (klein)
- Droomijs
- €8.25
- Vanille roomijs met advocaat chocoladesaus, boerenjongens en slagroom
- Dame blanche
- €7.5
- Vanille boeren roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
- Verse vruchtencoupe – groot
- €7.75
- Verse vruchtencoupe met roomijs of softijs en slagroom (groot)
- Parfait van oreo
- €7.95
- Ook wel stilstaand ijs genoemd, oreo, kersen gel en rood fruit
- Koffie verwennerij
- €7.25
- Proeverij van lekkernijen met kop koffie en likeurtje
Specialiteiten
- Schweine haxe
- Boffert
- Kruudmoes
- The royal hamburger
Rode wijnen
- Avia cabernet sauvignon & merlot
- De prachtige smaken van Caberner Sauvignon en Merlot zijn harmonieus samengevoegd, gerijpt op eikenhout het resulteerd in een zachte en volle smaak.De wijn is donker robijnrood van kleur. De aroma’s van kersen,bramen en aalbessen combineren goed en resulteren in smaken die vol en toch zacht zijn.
- Avia pino noir
- Aangenamen robijnrode kleur met een heldere bloemige neus met hints van aardbeien, kersen en andere bessenaroma’s. Deze wijn is uitgesproken fruitig, licht zuur met een mooie harmonieus karakter. Medium body met een lichte afdronk in traditionele bourgondiche stijl.
- Anarkos puglia rosso
- Quercus merlot
- Een mooie Merlot afkomstig van het wijnhuis Klet Brda. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. De wijn bevat smaken van rijpe kersen, frambozen, moerbeien en bramen, evenals mediterane kruiden. De Merlot is zacht, medium-bodied en heeft zeer aangename tannines
- Quercus cabernet sauvignon
- De cabernet sauvignon heeft typische rassenaroma’s, die doen denken aan zwarte bes, groene peper, ceder en munt. De wijn is relatief fris en uiterst aangenaam, soepel en makkelijk drinkbaar met een interessante taninne. Verder heeft de wijn een zeer opmerkelijk aangename afdronk.
- I monili primitivo
- I monili is afkomstig uit puglia. De primitivo druif, waar deze wijn uit bestaat wordt alleen in de streek puglia geproduceerd. De primitivo is zeer zacht, medium-bodied en heeft tevens aangemane tannines. Deze wijn is erg smaakvol en toegankelijk met een fijne aangename afdronk.
Witte wijnen
- Avia sauvignon blanc
- Een zeer smaakvolle wijn met tonen van grapefruit, citroen en kruidachtige ondertonen. Medium body met elegante minerale tonen.
- Avia pino grigio
- Deze wijn is een mooi voorbeeld hoe kwaliteit van de druiven zijn geproduceerd uit de regio collio. Frisse witte perzik en appel intigeren de neus.
- Avia riesling
- Heldre aroma’s vasn meloen en appel en citrus. Prachtig uitgebalanceerd met een mooie diepte van druivenaroma’s die het rassenkarakter van de wijn versterken. De lichte body en de zuivere heldere smaak met een vleugje zoetheid maken dit een zeer plezierige en veelzijdige wijn.
- Quercus chardonay
- Vinska klet is een wijn coöperatie in goriska brda, een sloveense streek.De chardonnay is een heerlijke frisse witte wijn die perfect geschikt is bij diverse gelegenheden. Dankzij de frisse smaak en ultime balans, is het een ideale wijn voor elk type visgerecht of een lekkere salade
- Quercus sauvignonasse
- De sauvignonasse is een bijzondere druivensoort en wordt alleen in Slovenië geproduceerd. De Sauvignonasse vertoont smaken van veldbloemen, vlierbloesem, amandelenen dennenaalden. De Sauvignonasse is een vrij stevige droge witte wijn met complexe aroma’s en een lange afdronk van amandel.
- Quercus sauvignon blanc
- De sauvignon blanc is een frisse droge witte wijn. Dewijn vertoont smaken van vlierbloesem, kiwi, kruisbes en passievrucht. Deze sauvignon blanc heeft een licht gekruide afdronk
Specials
- Eiswein
- Deze goud gele aangenaam zoete wijn is bijzonder geschikt als dessertwijn, ze is elegant en fijn van smaak en er ontstaat een geur van rozen in de neus. Een prachtige wijn voor bijzondere momenten.
Van het fust
- Fluitje heineken
- Heineken klein
- Heineken normaal
- Heineken groot
- Affligem blond
- Texels skuumkoppe
- Brand lentebok
- Brand dubbelbock
- Brand winterbok
- Brand weizen
Op de fles
- Sport zot laag alcoholisch
- Mort subite kriek 4%
- Westmalle dubbel 7%
- Desperados original
- Brugse zot blond 6%
- Aflighem dubbel 6,7%
- Aflighem triple 9%
Witbieren op de fles
- Amstel radler 2%
- Affligem belgisch wit
- Paulaner
0 % bieren op de fles
- Heineken 0%
- Affligem blond 0%
- Radler 0%
- Texels skuumkoppe 0%
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.