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Menu 2024 - Restaurant El Campanu Centro Asturiano de Ginebra
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Restaurant El Campanu Centro Asturiano de Ginebra
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Chef
Alejandro Gago
Type of cuisine
Spanish
Nos tapas - Froid
- Jambon pata negra
- CHF 35
- "Cecina de leon"
- CHF 35
- (viande séchée fumée)
- Ardoise de charcuteries mixte
- CHF 26
- (chorizo iberique, salami iberique, serrano 24 mois)
- Ardoise de fromages
- CHF 26
- (3 fromages espagnols)
- Pan con tomate
- CHF 5.5
Nos tapas - Chaud
- Pimientos de padrón
- CHF 14
- "Tortilla" espagnole
- CHF 30
- "Tortilla" espagnole au chorizo
- CHF 32
- "Tortilla" espagnole au fromage
- CHF 32
- "Croquetas" de jambon pata negra (6 und).
- CHF 16
- "Croquetas" de poulpe (6 und).
- CHF 16
- "Croquetas" mélange de champignons (6 und).
- CHF 16
- Gambas à l'ail
- CHF 32
- Encornets panees sauce aïoli
- CHF 19
- Chorizo au cidre asturien
- CHF 19
- Poulpe à la galicienne ou à la brasa
- CHF 32
Nos paellas (minimum 2 personnes, 35 min de cuisson)
- Paella mixte
- CHF 33
- (poulet, fruit de mer)
- Paella de riz noir
- CHF 36
- (poulpe, fruit de mer, calamar)
- Paella ibérique
- CHF 36
- (travers de porc, secreto ibérique )
- Paella vegetarienne
- CHF 31
Nos poissons
- "Sashimi" de saumon mariné, (250 g)
- CHF 36
- (avocat, salade)
- Pavé de saumon à la marinière
- CHF 36
- (moules, crevettes, coquillages)
- Tartare de saumon (250 gr)
- CHF 36
- (avocat, soja, sesame, toast, frites & salade)
- Morue confit
- CHF 36
- (fruit de mer, legumes et pommes de terre)
- Turbot rôti au four à la marinière
- CHF 39
- (moules, crevettes, coquillages)
Notre grill
- "Parillada" ibérique
- CHF 40
- (secreto ibérique, côte de porc, chorizo grillé, frites maison)
- Travers de porc "el campanu"
- CHF 29
- (frites maison, petits légumes)
- Jarret de porc au cidre
- CHF 29
- (frites maison, petits légumes)
- Coquelet au four
- CHF 28
- (frites maison, petits légumes)
- Cabri au four
- CHF 45
- (frites maison, piquillos)
Nos desserts
- Riz au lait
- CHF 6.5
- Flan de mascarpone
- CHF 7.5
- Brownie au chocolat glace mangue
- CHF 8.5
- Tarta de santiago glace vanille/ moscatel
- CHF 8.5
- Colonel
- CHF 11
- General
- CHF 11
- Poire poc hé e au vin glace vanille
- CHF 8.5
- Glace / sorbet- / boule
- CHF 4.5
- Dessert de la semaine
- CHF 8.5
Boissons chaudes
- Café/décaféiné.
- CHF 3.8
- Reverse
- CHF 4.5
- Chocolat chaud
- CHF 5
- Cubanito (glace vanille + café)
- CHF 8.5
- Carajillo
- CHF 6.9
- (café, brandy, sucre)
- Irish coffee
- CHF 12
- (café, jameson, chantilly)
- Scottish coffee
- CHF 12
- (café, ballantines, chantilly)
- Thé vert
- CHF 4
- Infusion menthe
- CHF 4
- Thé noir ceylan
- CHF 4
- Thé fruits rouges
- CHF 4
- Verveine
- CHF 4
- Camomille
- CHF 4
Liqueurs de la maison (4 cl)
- Orujo blanco
- CHF 8
- Orujo toastado
- CHF 8
- Liquor de hierbas
- CHF 8
- Crema de orujo
- CHF 8
- Liquor café
- CHF 8
- Pacharan
- CHF 8
Cocktails
- Kir cassis
- CHF 6.5
- Kir royal
- CHF 13
- Aperol spritz
- CHF 13
- (aperol, cava, eau gazeuse)
- Campari spritz
- CHF 13
- (campari, cava, eau gazeuse)
- Américano maison
- CHF 15
- (gin, campari, vermouth, eau gazeuse)
- Negroni
- CHF 15
- (gin, campari, vermouth rouge)
- Boulevardier
- CHF 15
- (whisky, campari, vermouth rouge)
- Gin tonic sans alcool
- CHF 15
- (tanqueray 0.0%, tonic, grenadine)
Bieres
- Pression estrella galicia 33 cl
- CHF 4.5
- 1906 bouteille 33 cl
- CHF 5
- Pression estrella galicia 50 cl
- CHF 7.5
Boissons sans alcool
- Coca cola 33 cl
- CHF 4.5
- Coca cola zéro 33 cl
- CHF 4.5
- Tonic 25 cl
- CHF 4.5
- Sprite 33 cl
- CHF 4.5
- Thé froid citron 33 cl
- CHF 4.5
- Thé froid pêche 33 cl
- CHF 4.5
- Ginger ale 25 cl
- CHF 4.5
- Ginger beer 25 cl
- CHF 4.5
- Bitter rouge 10 cl
- CHF 4.5
Sangrias
- Rouge le verre
- CHF 14
- Blanche le verre
- CHF 14
- Rosé le verre
- CHF 14
Eaux
- Valser plate 0.5cl
- CHF 5
- Valser pétillante 0.5cl
- CHF 5
Boissons à prix modérées
- Sirop 30cl
- CHF 3
- Verre de lait 30 cl
- CHF 3
- Eau plate 25cl
- CHF 3
- Eau gazeuse 25cl
- CHF 3
Vino blanco 75cl.
- Yllera vendimia nocturna 2021 chardornnay castilla y león 13%vol.
- CHF 35
- Cantosan viñas viejas 2021 verdejo D.O. rueda 13%vol.
- CHF 35
- Viña sobreira 2022 albariño D.O. riax baixas 12.5%vol.
- CHF 36
- Terras gauda 2021 albarino D.O. riax baixas 12.5%vol.
- CHF 51
- Terras vellas 2021 albariño D.O. riax baixas 13%vol.
- CHF 62
Vino rosado 1dl.
- Viña herminia 2017 garnacha D.O.C. rioja 14.5%vol.
- CHF 4.5
- Ramón bilbao 2021 garnacha D.O.C. rioja 12.5%vol
- CHF 6.5
- Buen miñon 2016 garnacha D.O.rib.del duero 13%vol.
- CHF 33
- 75cl.
Vino tinto 75cl.
- Joven - Vval de jimena 2020 tempranillo D.O.C. rioja 13.5%vol.
- CHF 29
- Joven - Coelus 2022 tempranillo D.O.C. rioja 14%vol.
- CHF 32
- Roble - Viña herminia 2020 tempranillo D.O.C. rioja 14%vol.
- CHF 35
- Roble - Boada 2020 tempranillo D.O.rib.del duero 14.5%vol.
- CHF 39
- Crianza - Val de jimena 2017 tempranillo D.O.C. rioja 13.5%vol.
- CHF 38
- Crianza - Coelus 2019 tempranillo D.O.C. rioja 14%vol.
- CHF 40
- Crianza - Viña herminia 2019 tem/garna D.O.C. rioja 14%vol.
- CHF 46
- Crianza - Bracamonte 2016 tempranillo D.O.rib.del duero 14.5%vol.
- CHF 56
- Reserva - Viña herminia 2016 tem/garna D.O.C. rioja 14%vol.
- CHF 59
- Reserva - Bracamonte 2012 tempranillo D.O.rib.del duero 14.5%vol.
- CHF 79
- Yllera vendimia seleccionada 2019 assemblage D.O.castilla y leon 14.5%vol.
- CHF 62
- Meraldis 2015 tempranillo D.O.rib.del duero 15%vol.
- CHF 135
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