Menu 2026 - Restaurant Gastronomique de l'Intercontinental

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Last update

November 25, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (6)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Jus de fruits frais

Orange ou pamplemousse 25cl: €11
Jus de pomme pétillant 20cl: €11

Eaux minérales

Evian 75cl: €9
Evian 33cl: €6
Badoit 75cl: €9
Chateldon 75cl: €9
Badoit rouge 33cl: €6
Perrier 33cl: €6

Sodas

Coca-cola / coca zéro 33cl: €9
Orangina / ice tea , 25cl: €9
Limonade / red bull 25cl: €9
Ginger beer / fever tree tonic 20cl: €9

Boissons chaudes

Cappuccino allongé: €9
Latte: €9
Noisette: €5
Décaféiné: €5
Espresso: €5
Chocolat chaud: €9
Thé: €9
Infusions: €9

Champagne

Coupe de champagne brut, maison deutz: €21
Coupe de champagne rosé, maison deutz: €23

Vin rouge

Sélection du sommelier: €16
Pessac-léognan, château léognan: €16
Macon-pierreclos, domaine albert bichot: €14

Vin blanc

Sélection du sommelier: €14
Chablis saint-martin, domaine laroche: €16
Sauvignon blanc, octavie: €12

Vin rosé

Côtes de provence - « peyrassol » - XIII: €16

Cocktails du château

Le mont-royal: €24
Jus d’abricot, liqueur de chambord, champagne deutz rosé
Brumble royal: €23
Gin, jus de citron, crème de mûre, limonade, sucre de canne
Lillet rosé spritz: €21
Prosecco, lillet rosé, chambord, purée de framboise, perrier

Cocktails

Aperol spritz ou saint-germain spritz 18cl: €21
Prosecco, aperol ou saint-germain, perrier
Bacardi mojito 18cl: €21
Rhum, menthe, citron vert, cassonade, angustura, perrier
Marguarita 9cl: €19
Tequila, cointreau, citron vert
Moscow mule 9cl: €19
Vodka, cointreau, jus de citron vert, ginger beer
Old fashioned 9cl: €19
Bourbon, zestes d’orange, angustura, sucre de canne roux et perrier
Negroni 9cl: €19
Gin, campari, martini rosso, orange

Mocktails

Thé glacé du château 20c: €15
Infusion au jasmin, menthe fraîche, sirop de pêche jasmin herbal tea, mint, peach
Opéra 20cl: €15
Jus d’ananas, jus de passion, grenadine, citron vert pineapple, passion, grenadine syrup and lime
Virgin mojito framboise 20cl: €16
Framboise, menthe, citron vert, casssonade, angustura, perrier

Rhum

Bacardi anejo 4: €14
Havana club 7 ans: €17
El pasador de oro X.O: €22

Cognac

Hennessy V.S: €17
Hennessy X.O: €19
Pasquet l’organic 10: €41

Tequila

Camino real: €12
Patron silver: €21

Vodka

Grey goose: €13
Absolut: €9

Whisky

Lot N°40: €19
Laphroaig 10 ans: €17
Glenmorangie 10 ans: €14
Maker’s mark: €15
Four roses: €13

Gin

Bombay sapphire: €12
Hendricks: €14

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