Menu 2025 - Restaurant Georgette
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Last update
August 22, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (42)
Starter
- Œuf bio mollet
- €13
- Mousse de chorizo, crispy de bacon
- Ceviche de limande
- €12
- leche del tigre et raisin blanc
- Gaspacho de melon au lait d'amande
- €12
- Pistou citronné et feuilles de riz soufflées
- Cœur d'artichaut
- €14
- mousse de petits pois, crispy de porc de Bigorre et vinaigrette de framboise
- Tartare de thon rouge
- €16
- au gingembre et combawa, glace à la coriandre
- Burrata et lollo rossa
- €14
- pesto de laitue et coulis de balsamique à l'ail noir
Main course
- Filet de bœuf français
- €39
- Jus de viande réduit, gratin dauphinois
- Volaille fermière culoiseau
- €32
- Salade roquette et purée au beurre noisette
- Tartare de bœuf charolais
- €26
- Jaune d'œuf cuit au sel, frites au couteau
- Coeur de romaine façon Caesar
- €26
- blanc de poulet Culoiseau, crispy de bacon, parmesan et croûtons
- Risotto aux tomates Datterino confites
- €31
- émulsion à l'origan
- Pavé d'espadon mi-cuit
- €33
- Panisse aux olives, aïoli et marmelade de tomate jaune au romarin
- Pavé de sébaste rôti
- €35
- lait de coco, chorizo et courgettes Zéphyr
- Selle d'agneau aux herbes de Provence
- €23
- fregola sarda à la tomate
Dessert
- Fromage du moment de la maison sanders
- €13
- Mesclun, condiments aux graines
- Île flottante de Georgette
- €12
- Tartelette aux framboises et noix de coco
- €15
- crème montée à la cardamoте
- Tapioca au fruit de la passion
- €14
- voile de mangue et sorbet citron
- Fondant au chocolat
- €14
- Glace au coco (12 min)
- Mousseux d'abricot au basilic
- €15
- citron caviar, abricots rôtis et biscuit crumble
- Glaces et sorbets maison
- €8
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