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Menu 2025 - Restaurant Gourmet
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Last update
February 8, 2025
Type of cuisine
Seafood
All food photos (32)
Starter
- Plateau di crudo di mare
- €36
- ostriche, scampi, gamberi, tonno, ricciola, spigola
- Code di gambero al vapore su insalata di carciofi
- €26
- Scampi al vapore con fagioli cannellini e bottarga
- €26
- Polpo grigliato su crema allo zafferano e spinacino scottato
- €20
- vaporata di mare su insalata misticanza
- €20
- Foie gras de Strasbourg
- €45
- Sformato di verdure fonduta al parmigiano e tartufo bianco
- €18
Main Course
- Tortelli di pescatrice e timo su sautè di vongole veraci
- €20
- Taglierini al lime, tartare di gambero imperiale e bottarga di Cabras
- €25
- Spaghetti arselle e bottarga di tonno
- €20
- Gnocchi di patata con cipolla di Tropea e scampi
- €20
- Risotto ostriche e champagne
- €20
- Risotto alle fragole e scampi
- €20
- Taglierini al burro fuso e tartufo
- €28
- Maccheroni di pasta fresca con funghi porcini
- €15
Dessert
- Cuore di Baccala alla piastra e crema di cannellini
- €28
- Spigola in crosta di sale
- €28
- Rombo in salsa di crostacei cipolla caramellata e scorza d'arancia
- €30
- Tagliata di tonno in crosta di sesamo e spinacino saltato
- €28
- Scampi al vapore con verdure fresche e aceto balsamico
- €50
- Gamberi Rosso imperiali al miele di castagne e cognac
- €50
- Filetto di manzo vino rosso e cipolla
- €30
- Bistecca alla Fiorentina
- €30
- Tagliata di Manzo con verdure fresche e aceto balsamico
- €28
Dessert
- Soufflè al Grand Marnier
- €12
- Crépes alla crema con cioccolato caldo
- €8
- Semifreddo alla crema con croccante
- €8
- Millefoglie alla crema con frutti di bosco
- €8
- Sorbetto al limone e vodka
- €8
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €3
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