Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Restaurant Hadramout
Torenstraat 80, 2513 BT, Den Haag
Middle EasternAverage price €30
New to TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 22, 2024
Type of cuisine
Middle Eastern
All food photos (5)
+1
Voorgerechten & salades
- Yemenitische salade geïnspireerd door hadhramaut:
- €18
- Hummus, muttabal, baba ganoush, tabbouleh, en fattoush.Geserveerd met malawah brood
- Arabische salade
- €4
- Sla , tomaten , komkommer , citroen , groene ui , peterselie , munt
- Griekse salade
- €5.99
- Sla, ui, komkommer, tomaat, olijven, fajita kaasstukjes, en olijfolie.
- Yoghurt salade
- €4
- Komkommer, ,yoghurt, munt, en wortel.
- Gehakt hummus
- €9
- Tahin, olijfolie, geserveerd met malawah-brood.
- Hummus
- €7
- Tahin, olijfolie, geserveerd met malawah-brood.
- Druivenbladeren
- €5.99
- Vijf druivenbladeren gevuld met rijst en groenten, geserveerd met citroen en granaatappelmelasse.
- Moutabbal
- €6.99
- Gerookte aubergine met tahini, yoghurt, citroen en olijfolie, geserveerd met malawah-brood.
- Baba ghanoush
- €6.99
- Gerookte aubergine, paprika, munt, tomaten, knoflook, granaatappel en olijfolie, geserveerd met malawah brood.
- Fattoush
- €6
- Sla, tomaten, komkommer, granaatappel en geroosterde broodstukjes.
- Tabbouleh
- €5
- Peterselie , ui , tomaat , bulgur
Soepen
- Vleesbouillonsoep
- €1.5
Speciaal jemenitisch brood
- Malawah brood
- €3
- Jemenitisch brood gebakken in een klei-oven en bestrooid met zwarte komijnzaden.
- Zacht brood
- €4
- Vochtig brood met een scheutje jemenitische sesamolie en zwarte komijnzaden.
Hoofdgerecht
- Rijs
- €5
- Mandi lam
- €22.99
- Een traditioneel gerecht afkomstig uit de stad hadramout in jemen, bestaande uit lamsvlees met stukjes lever, en rijst gekookt in een houtgestookte oven in de mandi-put. Het wordt geserveerd met een groene salade, yoghurtsalade en gewone sahawiq, wat zorgt voor een heerlijke en smakelijke combinatie
- Mandi kip
- €11.99
- Mandi kip is een traditioneel gerecht afkomstig uit de stad hadramout in jemen. Het bestaat uit een halve kip en rijst, gekookt in een houtgestookte oven in de mandi-put. Het wordt geserveerd met een groene salade en gewone sahwiq-saus, wat het gerecht een smaakvolle touch geeft.
- Madbi kip
- €13.99
- Hanid kip
- €12.99
- Mudfon lamsvlees
- €22.99
- Hele lam
- €450
Pan gerechten
- Molokhia
- €8
- Groene molokhia met knoflook en specerijen.
- Gebakken gemengde groenten
- €9
- Aardappelen, courgette, aubergine, wortelen en erwten gemengd met kruiden.
- Bonen
- €9.5
- Sappig en droog.
- Kalfsvlees fahsa
- €16
- Plakjes kalfsvlees, vergezeld van de heerlijke bouillon bereid met speciale kruiden, worden gepresenteerd in een stenen schaal. Fenegriek wordt na het koken toegevoegd om de smaak te versterken. Dit heerlijke gerecht wordt geserveerd op een stenen bord, vergezeld van malawah brood.
- Kalfsvlees saltah
- €14
- Dit gerecht bestaat uit een bouillon gemengd met verse groenten, aardappelpuree en gehakt kalfsvlees. Fenegriek wordt toegevoegd om de smaak te versterken, en het gerecht wordt geserveerd in een stenen schaal op de traditionele manier.
- Groente saltah
- €15
- Dit gerecht bestaat uit lamsbouillon gemengd met verse groenten of aardappelpuree, en fenegriek wordt eraan toegevoegd.
- Tonijn saltah
- €14
- Dit gerecht bestaat uit een bouillon gemengd met verse groenten, aardappelpuree en tonijn. Fenegriek wordt eraan toegevoegd, en het gerecht wordt geserveerd in een stenen schaal.
- Kalfsvlees euqda
- €12.99
- Kip euqda
- €11.99
- Fish matafaih
- €17
- De fish matafaih kenmerkt zich door verse zalm, gekookt met tomatensaus en speciale kruiden, met toevoeging van adeni rode peper. De vis wordt geserveerd met malawah-brood.
- Sanoona shrimp
- €15
- Sanoona shrimp bestaat uit garnalen gekookt met tomatensaus en speciale kruiden, geserveerd met malawah brood.
- Lamb liver
- €13.5
- Verse lamlever, op een speciale manier bereid met enkele groenten, geserveerd met sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Muthlotha
- €18
- Muthlotha is een mengsel van lamlever, lamsvlees en gehakt kalfsvlees.
- Adani eieren
- €10.99
- Qlabah eieren is een gerecht dat bestaat uit gebakken eieren met uien, tomaten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Shakshuka eieren
- €10.99
- Shakshuka eieren is een gerecht dat bestaat uit gebakken eieren met uien, tomaten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met malawah-brood.
- Lahsa eieren
- €12
- Lahsa eieren is een gerecht bestaande uit gebakken eieren met uien, tomaten en enkele kruiden, met toevoeging van kaas. Het wordt geserveerd met malawah-brood.
- Eye eieren
- €8.5
- Eye eieren is een gerecht dat bestaat uit individueel gekookte eieren, geserveerd met malawah brood.
- Sappige bonen
- €9.5
- Sappige bonen is een gerecht dat bestaat uit gekookte limabonen met uien, tomaten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met malawah brood.
- Droge bonen
- €9.5
- Droge bonen is een gerecht dat bestaat uit gekookte bonen met uien, tomaten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah-brood.
- Kaas bean
- €11.5
- Kaas bean is een gerecht gemaakt van gekookte bonen met uien, tomaten en kaas. Het wordt op smaak gebracht met diverse kruiden en geserveerd met sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Bean met ei en kaas
- €12.5
- Bean met ei en kaas is een gerecht gemaakt van gekookte bonen met uien, tomaten en kaas. Eieren worden aan de mix toegevoegd, samen met enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah-brood.
- Gedroogde bonen met ei
- €11
- Gedroogde bonen met ei is een gerecht gemaakt van gekookte bonen met uien en tomaten, met toevoeging van eieren en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en een stuk malawah brood.
- Sappige bonen met ei
- €11
- Sappige bonen met ei is een gerecht gemaakt van gekookte limabonen met uien en tomaten, met toevoeging van eieren en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en een stuk malawah-brood.
- Fava bonen
- €10
- Fava bonen is een gerecht gemaakt van gekookte tuinbonen met uien, tomaten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Fava bonen met gehakt
- €13
- Fava bonen met gehakt is een gerecht gemaakt van gekookte tuinbonen met uien, tomaten, gehakt en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Fava bonen met tahini
- €11
- Fava bonen met tahini is een gerecht gemaakt van gekookte tuinbonen met uien, tomaten, tahini en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met gewone sahwiq (jemenitische hete saus) en malawah brood.
- Gedroogde tonijn
- €11.5
- Gedroogde tonijn is een gerecht gemaakt van gekookte tonijn met uien, tomaten, aardappelen en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met kaas sahwiq en een stuk malawah-brood.
- Sappige tonijn
- €11.5
- Sappige tonijn is een gerecht gemaakt van gekookte tonijn met uien, tomaten, erwten en enkele kruiden. Het wordt geserveerd met malawah-brood.
- Laham sagheer
- €16
- Laham sagheer is een gerecht dat bestaat uit plakjes kalfsvlees, gekookt met groenten en aardappelen. Het wordt geserveerd met malawah brood.
- Laham daga (gehakt vlees)
- €14
- Laham daga is een gerecht dat bestaat uit gehakt klafsvlees met toegevoegde kruiden, en het wordt geserveerd met malawah brood.
Vissen
- Ovengebakken vis (dorado)
- €18.5
- Dorado gemengd met jemenitische kruiden en rode paprika, gekookt in een jemenitische oven, geserveerd met kaas sahwiq en zacht brood.
- Gegrilde vis (dorado)
- €18.5
- Vis gekruid met specerijen, uien en paprika, gegrild op houtskool in een barbecueoven met gewone sahwiq en saiadija-rijst.
- Gegrilde garnalen
- €17.5
- Gebakken garnalen geserveerd met aardappelen, salade en rode saus.
Oven gerechten
- Gebakken groentenmix
- €8
- Aardappelen, courgette, aubergine, wortelen, erwten en bonen gemengd met kruiden, gebakken in de oven.
- Molokhia
- €8
- Groene molokhia met knoflook en specerijen.
Bijgerechten
- Mendirijst, bashaour rijst en saiadija rijst
- €5
- Friet
- €5
- Vegetarische Samosa (Vijf stuks.)
- €3.99
- Kalfssamosa (vijf stuks.)
- €6
- Kip samosa (vijf stuks.)
- €6
- Fattah soep
- €9
- Fattah soep met vlees
- €15.5
Sauzen
- Reguliere sahwiq
- €1.5
- Chilisaus, tomaten, koriander, knoflook en kruiden.
- Kaas sahwiq
- €2.2
- Chilisaus, fetakaas, tomaten, koriander, en knoflook
- Hete sahwiq
- €2
- Pikante pepersaus.
- Fenegriek
- €1.5
- Fenegriek, zout, en citroen,
- Sahwiq
- €1.5
- Tomaten, hete peper, koriander, knoflook en specerijen.
- Citroenpickle
- €2
- Ingelegde citroen, rode peper en karwijzaad.
- Tahini
- €2
- Tahini, yoghurt, citroen en peterselie.
- Tamarinde saus
- €1.5
- Ketchup
- €0.75
- Mayonaise
- €0.75
- Rana hete saus
- €2
Koude dranken
- Coca-cola
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Cassis
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Fuze tea green tea
- €2.5
- Fuze tea green tea mango
- €2.5
- Fuze tea peach
- €2.5
- Fuze tea sparkling
- €2.5
- Tonic
- €2.5
- Chaudfontaine blauw
- €2
- Chaudfontaine blauw 1l
- €6
- Chaudfontaine rood
- €2
- Chaudfontaine rood 1l
- €6
- Ginger
- €2.5
- Red bull
- €3.5
- Appelsap
- €2.5
- Fristi
- €2.5
- Chocomel
- €2.5
- Araisie hadramout
- €7.5
- Mango, melk, dadels, tahini, appel, rozijnen, kokosnoot, amandelen en honing.
- Cocktail
- €5
- Mango, aardbei, banaan, appel, ananas en melk.
- Mango sap
- €4.5
- Verse mango met melk.
- Awar qalb sap
- €5
- Banaan, mango en aardbei
- Mango, aardbei, banaan lagen
- €5
- Aardbei met melk
- €4.5
- Aardbei met banaan
- €5
- Ananas
- €4
- Citroen met munt
- €4
- Citroen hadramout
- €3
- Banaanmelk
- €4
- Avocado
- €5
- Avocado honing noten
- €6
- Verse jus d'orange
- €4
- Vimto
- €2.5
- Ayran
- €2.5
Warme dranken
- Koffie
- €2
- Koffie verkeerd
- €2.5
- Arabische koffiepot
- €14
- Koffie met kardemom en de speciale melange met dadels en tahin.
- Jemenitische koffie
- €3
- Koffie met kardemom en de speciale melange.
- Cppuccino
- €2.75
- Espresso
- €2
- Dubbele espresso
- €2.5
- Warme chocomel
- €2.5
- Warme chocomel met slagroom
- €3
- Adeni thee
- €3
- Al-kbous thee, melk, kardemom en nootmuskaat.
- Adeni theepot
- €12
- Al-kbous -thee, melk, kardemom en nootmuskaat.
- Rode thee
- €2
- Al-kbous thee, gemengd met kardemom, kruidnagels en munt.
- Rode theepot
- €8
- Al-kbous thee, gemengd met kardemom, kruidnagels en munt.
Zoete gerechten
- Arayekah hadramout
- €13
- Volkorenbrood, dadels, room, cheddar kaas, cornflakes, melk, cashewnoten, en gecondenseerde melk.
- Arayekah
- €9
- Heel tarwebrood, dadels, room, cheddarkaas, honing en een snufje zwarte komijnzaadjes.
- Ma'soub
- €8
- Heel tarwebrood, room, banaan, honing, sesamolie en een snufje zwarte komijnzaadjes.
- Ma'soub cocktail
- €10
- Heel tarwebrood, dadels, banaan, room, sesamolie, honing en een snufje zwarte komijnzaadjes.
- Fattah dakhin
- €10.5
- Gerookt brood, room, honing en een snufje zwarte komijnzaadjes.
- Honing fattah
- €8
- Rateb-brood, jemenitische sesamolie, honing en zwarte komijnzaadjes.
- Dadels fattah
- €8
- Malawah brood, dadels, jemenitische sesamolie en zwarte komijnzaadjes.
- Bananen fattah
- €8
- Malawah brood, banaan, jemenitische sesamolie en zwarte komijnzaadjes.
- Kunafa met room en pistachenoten.
- €8
- Nutella kunafa
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.