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Menu 2025 - Restaurant Hafez
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Last update
August 30, 2025
Type of cuisine
Iranian
All food photos (3)
Nos entrées
- Kashk-o-bademdjan
- CHF 11
- Aubergines braisées, menthe au sauce caillebotte et pain
- Mirza ghassemi
- CHF 11
- Aubergines braisées, menthe au sauce caillebotte et pain
- Dolmeh barge mou
- CHF 9
- Feuille de vigne, riz, pois chiche, estragon, basilic, persil et du pain
- Mast-o-khiar
- CHF 9
- Yaourt, concombre, menthe pain au sésame
- Mast-o-mosir
- CHF 8
- Yaourt, ail sauvage de montagne avec pain iranien au sésame
- Mast-o-borani
- CHF 9
- Yaourt, épinard, ail, huile d’olive et pain iranien au sésame
- Salade shirazi
- CHF 8
- Mélange de concombre, tomate , oignon, huile d’olive et jus de citron
- Salade olivieh
- CHF 12
- Special iranienne
Nos plats
- Kabab barg
- CHF 36
- Filet d’agneau assaisonnée et grillée avec du riz au safran et tomates
- Kabab soltani
- CHF 43
- Filet d’agneau assaisonnée et grillée avec du riz au safran et tomates
- Djoudjeh kabab
- CHF 32
- Brochettes de blanc de poulet marinée au safran et épices avec du riz tomates grillées
- Kabab bakhtiari
- CHF 37
- Filet mignon d’agneau et blanc de poulet avec riz
- Kabab makhsous
- CHF 46
- Filet mignon d’agneau et viande haché avec du riz au safran
- Kabab makloute
- CHF 44
- Combinaison d’une brochette de filet mignon d’agneau et blanc de poulet marinée et assaisonnée et une brochette juteuse à base d’agneau haché avec oignons grillés.
- 1 Brochettes de blanc de
- CHF 24
- Poulet marinée au safran 300 g (sans riz)
- 2 Brochettes juteuses
- CHF 24
- Viande hachè d’agneau
- Kabab vaziri
- CHF 43
- Combinaison d’une brochette d’agneau haché et une brochettes de blanc de poulet assaisonné
- Kabab koobideh
- CHF 27
- 2 Brochettes d’agneau haché avec du riz au safran
- Kabab tchendjeh
- CHF 37
- Brochette de filet mignon d’agneau, marinée et grillée.
- Baghali polo ba mahitcheh
- CHF 34
- Riz au aneth et fève au saffran servi avec souris d’agneau assaisonnée
- Zereshk polo ba mahicheh
- CHF 34
- Riz mélangé à l’épine-vinette, safran et souris d’agneau
- Zereshk polo ba morgh
- CHF 26
- Riz mélangé à l’épinevinette, safran et cuisses de poulets
- Baghali polo ba morgh
- CHF 26
- Riz persan mélangé avec safran, aneth et fève. Servi avec cuisse de poulet
- Sabzi polo ba mahi
- CHF 26
- Riz persan mélangé à la coriandre. L’aneth et de l’ail. Servi avec un filet de sole tropical mariné et assaisonné
Spécialités maison
- Ghorme sabzi
- CHF 26
- Viande d’agneau épinard, coriandre, tareh, shanbalile, persil • haricots rouges oignon • citron sec (limoo amani) poireaux
- Geime bademjan
- CHF 26
- Epaule d’agneau pois cassés oignon • citron sec • concentrée de tomates purée de tomate • curcuma
Nos desserts
- Bastani
- CHF 12
- Glace iranienne au parfum de safran
- Baklava
- CHF 3.5
- Feuilleté à base d’amandes et de sirop de miel
- Faloodeh
- CHF 12
- Glace légère à base de vermicelle de riz et d’eau de rose
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