Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Restaurant Het Proeflab//
Voorsterweg 34, 8316 PR, Marknesse
InternationalAverage price €33
8.4
(67 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 22, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (6)
+2
Proef soep
- Pompoen-kokossoep
- €8.5
- Geserveerd met geroosterd broodje van rozemarijn
- Zwolse mosterdsoep
- €7.5
- Met in julienne van komkommer, geserveerd met geroosterd broodje van rozemarijn
Proef op brood
- Chef's special
- €15
- Mosterdsoep, snee brood met (groente-) kroket en salade met warme kip
- Twee groentenkroketten
- €13.5
- Met truffelmayonaise
- Uitsmijter gestoofde sucade
- €13
- Met sjalotjes, sla en truffelmayonaise
- Uitsmijter bospaddestoelen
- €13
- Met gebakken bospaddestoelen op toast, sla en gefermenteerde sjalotten
- Ambachtelijke kroketten
- €11
- Met mosterdmayonaise
- Tosti gemarineerde kip
- €9.5
- Met kimchi, cheddar en citroenmayonaise
Proef meer
- Focaccia warm gerookte zalm
- €16.5
- Met tzakziki en gerookte mayonaise van wei
- Focaccia spianata
- €14.5
- Met créme fraiche, sla, parmezaan, zongedroogde tomaat en citroenmayonaise
- Speltbol black angus runderburger
- €16.5
- Wiedenvlees met tomaat, augurk, kaas en grookte bbq saus
- Speltbol gerookte rundermuis
- €14.5
- Dun gesneden wiedenvlees met sla, parmezaan, zonnebloempitten en truffelmayonaise
- Speltbol huisgerookte worst
- €14
- Met zuurkoolroom, rookmayonaise en ketchup
- Libanees platbrood pittige kip
- €14
- Met sla, augurk, en bbq saus
- Libanees platbrood falafel
- €13.5
- Met kimchi van ratatouille, zongedroogde tomaten en truffelmayonaise
Proef voor de grote trek
- Rundersucade
- €23
- In eigen jus met sjallotjes en courgettes, geserveerd met biologische friet en een frisse salade
- Wiedenburger
- €22.5
- Black angus runderburger op een speltbol met tomaat, augurk, kaas en bbq saus
- Gemarineerde kip
- €21.5
- Met huisgemaakte tzakziki
- Paddestoelenburger
- €21.5
- Huisgemaakte paddenstoelenburger op een speltbol met krokante parmezaan
Proef voor de kleine trek
- Biologische friet met snack
- €9.5
- Mini-frinkandel, (groenten-) kroket of kipnuggets, met mayonaise
- Pannenkoek naturel
- €7.5
- Met stroop en poedersuiker
- Tosti kaas
- €6
- Met ketschup
Proef schaal
- Vers gestoomd rundvlees
- €3.95
- Malse stukjes vlees en groenten; graanvrij
- Vers gestoomd kippenvlees
- €3.95
- Gevuld met vlees en groenten
- Vers bereide zalm
- €3.95
- Aangevuld met groenten; gluten- en graanvrij, licht verteerbaar
- Vers bereide kalkoen en eend
- €3.95
- Aangevuld met rijst en groenten; glutenvrij en licht verteerbaar
Proef snacks
- Dogarons
- €6.8
- Iets te vieren? Deze kleurrijke makarons zijn een echte traktatie voor je hond.
- Buffeloor
- €4.7
- Gezonde snack voor lang knabbelplezier
- Kippenpoten
- €1.95
- Krokant gebraden kippen pootjes
- Zalm koekjes
- €1.85
- Vers gebakken koekjes met gehydrateerde zalm
- Dental stick 'teeth & gums'
- €1.75
- Met kamille en salie
Proef gebak
- Huisgemaakte appeltaart
- €4
- Deltakoek
- €4
- Verrijkte boterkoek met witte chocolade, framboos en aardbei
- G11 koek
- €4.2
- Vegan deltakoek met pure chocolade en blauwe bessen
- Gebak van het lab
- €4
- Vraag naar de smaak
- Dijkkoek
- €3
Proef bij de borrel
- Focaccia
- €7.5
- Met huisgemaakte dips
- Loaded fries
- €8
- Biologische friet met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en bosui
- Loaded fries deluxe
- €12.5
- Biologische friet met gestoofde rundersucade, citroenmayonaise en bosui
- Nacho's de luxe uit de oven
- €13
- Met pulled chicken, bbq sauce, tomaat, sjalot, cheddar en bosui, geserveerd met quacamole, salsa en créme fraiche
- Nacho's uit de oven
- €10
- Met tomaat, sjalot, bosui en cheddar, geserveerd met guacamole, salsa en créme fraiche
- Vegan mini loempia's - 8 stuks
- €11
- Met chilisaus
- Kipnuggets - 8 stuks
- €11
- Met rookmayonaise
- Gemengde warme hapjes - 8 stuks
- €10
- Met chilisaus
- Bitterballen - 8 stuks
- €8.5
- Met zwolse mosterd
Frequently Asked Questions
Restaurant Het Proeflab//
Book a table for
🔥 Already 5 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.