Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Restaurant Het Wapen van Medemblik
Oosterhaven 1, 1671, Medemblik
InternationalAverage price €43
8.7
(127 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Harm Oud
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (11)
+7
Soepen
- Kerrie-kokossoep
- €7.75
- Taugé/ groene kruiden/ granny smith-appel / bleekselderij
- Opperdoezer ronde aardappelsoep
- €7.5
- Gerookte zalmtartaar/ tinkers/ kruidenolie
- Uiensoep
- €6.95
- Rode win / mosterdzaad / kaascrouton
- Franse vissoep
- €10.5
- Visproeverij / bosui / bruschetta's / rouille
Voorgerechten
- Steak tartaar van gerookte rundvlees
- €13.5
- Tartar van onze zelf gerookte rundvlees / mosterdcrème/ waterkers / taugé / gepocheerd ei / broodsoldaatjes
- Meloen-komkommer-muntgazpacho
- €13.5
- Koude soep van melon en munt en komkommer / komkommercubes / meloenparels / serranoham / granaatappel / mozzarella
- Duet van noorse zalm
- €13.95
- Onze zelf gerookte noorse zalm / zacht gegaarde frisse zalmsalade / tuinerwten / rucola / komkommer / citrusgel / crispy rijst
- Rundercarpaccio
- €12.95
- Mosterdmayonaise / brioche croutons / rucola / granny smith-appel / geschaafde radijs / oude kaas van de schaaf / notencrunch
- Salade van alkmaarse gort met rode biet en kruidenkaas
- €10.95
- Appel / kaaskrokant / tinkers / tuinerwten / kruidenolie
Salades
- Zomersalade van het seizoen
- €15.5
- Meloenparels / mozzarella / serranoham / waterkers / mesclunesla / ingelegde groenten / radijs / kaascrème / kruidenbruschetta / notencrunch
- Salade uit de zee
- €17.95
- Gerookte zalm van eigen rookoven / krokante visvingers / zalmsalade op lage tempratuur gegaard met biet en citroen / zoetzure groenten / rode wi / amsterdamse ui / gekookt ei / roomcrème / mesclunesla / bruschetta's
- Carpacciosalade
- €15.5
- Rundercarpaccio / mosterdmayonaise / briochecroutons / rucola / granny smith-appel / geschaafde radijs / oude kaas van de schaaf / notencrunch
Hoofdgerechten vegetarisch
- Risotto in het groen
- €17.95
- Doperwtencrème / sugar snaps / tuinerwten / jonge spinazie salade / kaaskrokant / rucola / krokant gepocheerd ei / radiis
- Vegetarische burger
- €18.95
- Briochebol /vegetarische burger / gebakken spiegelei / baba ganoush / crispy sla / tomaat / mosterdmayonaise / frisse salade
Hoofdgerechten vlees
- Ierse runder rump
- €22.5
- Gebakken lerse rumpsteak (180 gr) / groene groenten / gekonfijte roseval-krieltjes / bospeen / aardappelkaantjes / provençaalse uienjus
- Kalfsrib-eye met bearnaisesaus
- €25.5
- Gebakken kaltsrib-eye (200 gr) medium rare / zoete aardappelcreme / groene groenten / gebakken gnocchi
- Varkenshaas met provencaalse kruiden
- €21.5
- Gebakken varkenshaas / gepofte tomaat / roergebakken groenten / provençaalse kruiden-aardappelquiche / peperroomsaus
- Wapenburger
- €19.95
- Runderhamburger (180 gr.) / briochebrood / pulled chicken / BBQ-saus / tomaat / cheddarkaas / augurktartaar / frisse salade
Hoofdgerechten vis
- Gebakken zeewolffilet
- €23.95
- Noorse garnalen / alkmaarse gort / peulvruchten / romige bisquesaus / tuinkruiden
- Geroosterde doradefilet
- €22.95
- Lintpasta / auberginepuree / gepofte tomaat / kruidenolie
- Geschroeide kabeljauwfilet
- €21.95
- Tomatenantiboise / romige aardappeltjes met bosui / bataatcrème / seizensgroenten / gepofte wilde rijst
Nagerechten
- Citrusexplosie
- €8.5
- Citroen-meringue taart / citruscompote / lemon curt / schuimpjes / scroppinoshooter
- Aardbeien romanoff
- €7.95
- Aardbeien gemarineerd in wodka en munt / aardbeienparfait / aardbeienbavaroise / merengue
- Proeverij van perzik
- €8
- Gekonfijte verse perzik / gel van perzik / witte perzik-prosecco sorbetijs / zwitserse room / witte chocoladekrullen / perzikpoeder
- Dame blanche
- €7.5
- 3 bollen vanille-ijs / warme chocoladesaus / witte chocoladekrullen
Bites
- Wapenplateau
- €13.95
- Nacho’s met dip / 2 bitterballen / serranoham / 4 kaastengels / landbrood / kruidenroomkaas / mosterdmayonaise / gemarineerde olijven
- Kruidenbruschetta’s
- €5.95
- Tomatenantibiose / tonijnspread / kruidenroomspread
- Bitterballen
- €8.95
- 8 rundvleesbitterballen / mosterd
- Kaastengels
- €7.95
- 6 kaastengels / chilimayonaise
- Warm bittergarnituur
- €14.5
- 4 kaastengels / 4 x rundvleesbitterballen / 4 x paddenstoelencroquetjes met dips
- Bougondisch plankje
- €12.5
- Dun gesneden serranoham / meloenparels / citrusgel / notenmix / olijven / briochetoast
- Classic warm nacho’s
- €8.95
- Bosui / crème fraîche / tomatensalsa / cheddar
- Loaded warm nacho’s
- €12.95
- Pulled chicken / cheddar / jalapeno / bosui / crème fraîche / tomatensalsa / / limoen
- Broodplankje
- €3.95
- 4 plakken landbrood / boter / aioli
Ice tea, ginT’s & mixers
- Homemade ice tea (medium)
- €2.5
- Met zomerzotheid melange van fleur de café, munt, limoengras, citroen, sinaasappel en gember
- Dark & stormy
- €8.95
- Captain morgan black spiced caribbean rum / ginger beer / limoen / ijs
- Aperol spritz
- €7.95
- Aperol / prosecco / spuitwater / sinaasappel / ijs
- Tinto de verano
- €7.95
- Rode wijn / bitter lemon / sinaasappel / ijs
- Hugo
- €7.95
- Prosecco / spuitwater / vlierbloesem / limoen / munt / ijs
- Scroppino
- €6.95
- Vodka / prosecco / limoncello / citroensorbet
- Tanqueray london dry gin
- €8.95
- Fever tree tonic / limoen
- Bobby’s schiedam dry gin
- €11.75
- Fever tree tonic / kruidnagel / sinaasappel
- Hendrick’s gin
- €12.5
- Fever tree tonic / komkommer
- Gin mare
- €13.5
- San pellegrino tonic / rozemarijn
Wijnen - wit (glas)
- Verdejo rueda ‘casamaro’
- €4.5
- Castilla y león, spanje elegant / fris / appel / citrus / anijs / kruiden / sappig
- Grüner veltliner
- €4.95
- Busybilly, hongarije fruitig / perzik / abrikoos / citrus / fris
- Pinot grigio delle venezie
- €5.25
- “terre di marca”, italië aromatisch / exotisch fruit / kruidig / fris / rijp fruit
- Chardonnay san felipe barrel select
- €5.95
- Rutini, valle de uco, argentinië rijp fruits / ananas / witte perzik / romig / afdronk
Wijnen - bubbels (glas)
- Prosecco di valdobbiadene spumante
- €5.95
- Extra dry DOCG, italië zacht / lichtzoet / milde mousse / fris / appel
Wijnen - rood (glas)
- Tempranillo tinto torcanto
- €4.5
- Castilla y león, spanje vol rood / rijp rood fruit / kers / kruidig
- Merlot les deux pins
- €4.95
- Pays d’oc, frankrijk granaatrood / rood fruit / blauwe bes / jam / tannines
Wijnen - rosé (glas)
- Mas de lauriers rosé
- €4.5
- Languedoc, frankrijk intens fruitige aroma’s (bosaardbeien) / rond / fris
Dessert wijnen
- Château de stony muscat de languedoc
- €6.95
- Frankrijk frontignan 'soleil d'hiver' verfijnd zoet, witte dessertwijn, elegant, fris, zacht, abrikoos, citrus. Heerlijk bij desserts met fruit, tarte tatin, crème brulée.
- Romate pedro-ximenez
- €6.95
- Andalusie-jerez, spanje zeer zoete sherry, krenten, zeer geconcentreerd, vol, weelderig. Bij uitstek geschikt voor bij desserts met chocolade. Gember. noten en karamel
- Tokaji beres 'magita edes' tokaj
- €7.25
- Hongarije hele mooie balans tussen zuren en suikers, van perzik, melon en ananas, tuttifrutti. Als aperitief, maar ook bii zoete desserts met fruit en kwark of kruidige gerechten.
Warme dranken
- Koffie crème & espresso
- €2.75
- Cappuccino
- €2.95
- Koffie verkeerd
- €3.5
- Latte macchiato & doppio
- €3.95
- Thee (glas) fleur de café
- €3.25
- Verse munt - of gemberthee
- €3.75
- (Met honing)
Warme dranken - gebak
- Appeltaart
- €4.25
- Chocolade garnachetaart
- €5.25
- Vruchtenbavaroisgebak
- €3.95
- Slagroom
- €0.75
Extra lekkere koffie
- Dockumer kofje
- €6.95
- Beerenburg
- Spanish coffee
- €7.95
- Licor 43
- French coffee
- €7.95
- Sinaasappellikeur
- Italian coffee
- €8.95
- Amaretto
- Jamaican coffee
- €8.95
- Tia maria
- Irish coffee
- €8.95
- Irish whiskey
- Café dom
- €9.95
- D.O.M. bénedictine likeur
Halve flesjes wijn
- Wit ½ fles - chablis hamelin
- €26.75
- Bourgogne, frankrijk
- Wit ½ fles - sancerre balland
- €26.75
- Loire, frankrijk
- Mousserend ½ fles - prosecco di valdobiadene spumante
- €24
- Drusian, italie
- Rood ½ fles - ch. la croix la bastienne
- €22.75
- Montagne-st. emilion, frankrijk
- Rood ½ fles - ch. ramafort, medoc
- €24.25
- Bordeaux. frankrijk
- Rood ½ fles - muga reserva rioja, spanje
- €27.95
- Rood ½ fles - gigondas domaine du roucas de st. pierre
- €28.75
- Rhone, frankrijk
- Rood ½ fles - zinfandel sonoma, serghesio
- €31.75
- Sonoma, USA
De winkelder
- Mousserend fles - prosecco di valdobbiadene
- €32.5
- Spumante extra dry, italie
- Mousserend fles - gramona cuvee brut
- €45
- Corpinnat, spanje
- Champagne fles - tribaut brut 1 er cru
- €61.5
- Champagne fles - louis roederer collection 243 brut
- €82.5
- Champagne fles - charles heidsieck rose
- €85
- Witte wijn fles - bourgogne blanc 2016
- €49.5
- Janotsbos, bourgogne, frankrijk
- Witte wijn fles - macon-verze 2017
- €58.5
- Domaine leflaive, bourgogne, frankrijk
- Witte wijn fles - auxey-duresses 2017
- €72.5
- Domaine leflaive, bourgogne, frankrijk
- Witte wijn fles - hermannsberg GG 2017 trocken
- €92.5
- Gutt hermansberg, nahe, duitsland
- Rode wijn fles - ch. cissac 2015, cru bourgeois
- €44
- Haut medoc, bordeaux
- Rode wijn fles - ch. citran 2016, cru bourgeois
- €52
- Haut medoc, bordeaux
- Rode wijn fles - fixin 2017
- €57.5
- Dom. m. magnien, bourgogne
- Rode wijn fles - ch. lafleur-gazin 2018
- €73.75
- Pomerol, bordeaux
- Rode wijn fles - les pagodes de cos 2008
- €74.5
- Saint-estèphe. 2e wijn château cos d'estournel 2e grand cru classé
- Rode wijn fles - ch. du tertre 2010
- €78.5
- Margaux, bordeaux 4e grand cru classé
- Rode wijn fles - croix de beaucaillou 2009
- €81.5
- St. julien. Ze wiin van château beaucaillou 2e grand cru classé
- Rode wijn fles - ch. giscours 2008
- €121.5
- Margaux, bordeaux - 3e grand cru classé
Dranken
- Mineraalwater - sourcy
- €2.95
- Rood & blauw
- Mineraalwater - sourcy pure
- €5.95
- Rood & blauw (0,75 ltr.)
- Sappen - sinaasappelsap
- €3.75
- Vers, normaal
- Sappen - appelsap
- €3.5
- Sappen - tomatensap
- €3.95
- Alcoholvrije bieren - heineken 0.0
- €3.5
- Alcoholvrije bieren - brand weizen 0.0
- €3.95
- Alcoholvrije bieren - affligem blond 0.0
- €4.5
- Alcoholvrije bieren - texels skuumkoppe 0.0
- €4.5
- Alcoholvrije bieren - jopen nonipa 0.3
- €4.75
- Frisdranken - pepsi cola & pepsi cola light
- €3.25
- Frisdranken - sinas & seven-up
- €3.25
- Frisdranken - cassis & bitter lemon
- €3.95
- Frisdranken - san pellegrino tonic
- €3.95
- Frisdranken - liptonice regular & green
- €3.95
- Frisdranken - rivella & ginger ale
- €4.25
- Frisdranken - san pellegrino gingerbeer
- €4.25
- Frisdranken - gerolsteiner apfelschorle
- €4.5
- Frisdranken - chocomel & fristi
- €3.75
- Alcoholvrije wijn - torres natureo wit of rood
- €17.95
- Alcoholvrije wijn - torres natureo brut
- €25.25
Alcoholische dranken - aperitieven
- Sherry fino & amontillado
- €4.25
- Vermouth martini wit & rood
- €3.75
- Port ruby & white
- €4.75
- Campari
- €4.25
Alcoholische dranken - buitenlands gedistilleerd
- Jägermeister & bacardi
- €4.25
- Vodka esbjaerg
- €4.25
- Remy martin VSOP
- €9.5
- Calvados domfrontais VSOP
- €8.5
- Armagnac goudoulin VSOP
- €8.5
- Grappa pojer e sandri chardonnay
- €8.5
- Grappa pojer e sandri pinot nero
- €8.5
Alcoholische dranken - likeuren
- Sambuca, baileys & licor 43
- €4.25
- Tia maria & di saronno
- €4.5
- Kahlua, dom & cointreau
- €4.75
- Drambuie
- €5.25
- Grand marnier rouge
- €5.95
Alcoholische dranken - whiskies
- The famous grouse
- €4.75
- Johnny walker red label
- €4.95
- Johnny walker black label
- €8.5
- Chivas regal
- €8
- Glenfiddich 12 yo
- €8.5
- Glenmorrangie 10 yo
- €9.95
- Talisker 10 yo
- €11.5
- Lagavullin 16 yo
- €12.5
- The macallan fine oak 12 yo
- €15
- Bushmills 10 yo irish malt
- €8
- Jack daniels'tennessee sour mash
- €8
Alcoholische dranken - binnenlands gedistilleerd
- Coebergh bessenjenever
- €2.75
- Bols jonge graanjenever
- €2.95
- Boomsma beerenburg & bols vieux
- €2.95
- Juttertje & bols oude genever
- €3.25
- Bols corenwyn
- €3.5
Frequently Asked Questions
Restaurant Het Wapen van Medemblik
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.