Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Restaurant Hôtel de Ville Attalens
Rue du Château 1, 1616, Attalens
FrenchAverage price CHF 55
9.3
(328 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
NICOLAS PATURAL
Type of cuisine
French
Menu photos (9)
+7
All food photos (24)
+20
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Le menu inspiration
CHF 95 per guestLes suggestions du chef
CHF 48 per guestLe menu prestige
CHF 95 per guestNos entrées
- Salade verte
- CHF 7
- Salade composée style « waldorf »
- CHF 9
- Le véritable veloute dubarry
- CHF 11
- Cromesquis d’escargots de palézieux, en persillade
- CHF 13
- Œuf cocotte du domaine de crevy, champignons et lard fumé
- CHF 14
- Pressé de queue de bœuf et foie gras, vinaigrette jus de viande
- CHF 15
- Foie gras poêlé, polenta croustillante et mangue
- CHF 17
Le bœuf suisse
- Le filet de bœuf voronoff, flambé en salle (à partir de 2 personnes) ,frites et légumes
- CHF 58
- Le classique tartare de bœuf de « nos monts », toasts et frites
- CHF 36
- Le steak de bœuf de « nos monts », frites et légumes
- CHF 36
- L’entrecôte de bœuf de « nos monts » sur réchaud, beurre café de paris maison, frites et légumes (à partir de 2 personnes)
- CHF 43
Nos plats
- La grenouille en persillade 300 gr
- CHF 24
- La joue de porc d’ici braisée à la bière de bossonnens, risotto d’avoine et légumes racines
- CHF 37
- La cuisse de canard confite par nos soins, déclinaison de pommes de terre et courge
- CHF 34
- Les perches meunière, petits légumes et pommes frites
- CHF 34
- Le filet de truite de chamby, marbré de poireaux écrasé de pommes de terre et beurre blanc aux agrumes
- CHF 37
- Le risotto d’avoine à la courge et légumes de saison
- CHF 21
Nos pâtes
- Les incontournables pâtes flambées de l`hôtel de ville (minimum 2 personnes)
- CHF 34
- Les rigatoni sautées du domaine de crevy aux sot-l’y-laisse et morilles
- CHF 29
Les menus enfants
- Mini steak de bœuf, pommes frites, légumes
- CHF 14
- Filets de perche, pommes frites, légumes
- CHF 12
- Portion de pommes frites
- CHF 5
Nos desserts et fromage
- Le fromage bio de l’alpage « les chaux », chutney de prune
- CHF 9
- Profiteroles maison et sa sauce chocola
- CHF 12
- Crème brulée à la fève de tonka
- CHF 12
- Composition de 3 glaces ou sorbets
- CHF 12
- Moelleux au chocolat, cœur passion
- CHF 14
- Ananas rôti à la vanille de bourbon et sa crème anglaise
- CHF 14
- Glace ou sorbet
- CHF 4
Les suggestions du chef
- Fondue de bœuf maison
- CHF 48
- 200 gr viande / personne + salade en entrée
Frequently Asked Questions
Restaurant Hôtel de Ville Attalens
Book a table for
🔥 Already 17 bookings today
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.