Menu 2026 - Restaurant Klein Hartenstein
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Dennis Richter Uitdenbogaardt
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (27)
Voorgerechten
- Carpaccio
- €13.5
- Rund / truffelmayonaise / parmezaanse kaas / pittenmix / rucola / croutons
- Kalf
- €15.75
- Kalf procureur / artisjokken / kappertjes / geitenkaas / olijvencake / basilicum / antiboise
- Tonijn
- €15.75
- Tonijn / tonijncrème / sushi rijst / avocado / nori / komkommer / zeewiermayonaise
- Zwezerik
- €19.75
- Geglaceerde zwezerik / knolselderij salade / olijven / groenekool / raz el hanout mayonaise
- Tijger Garnalen
- €19.75
- Tijger garnalen / inktvis / pompoentaart / vadouvan vinaigrette / venkel / kerrie / komkommer
Tussengerechten
- Aardappelsoep
- €13.5
- Roseval aardappel / paling / bieslookroom / prei / aardappel kaantjes
- Kalfslever
- €15.5
- Kalfslever / rode biet / buikspek / opperdoezer / melouskes / port
Hoofdgerechten
- Risotto
- €22.5
- Rode bieten risotto / krenten / granny smith / gepocheerd ei / rucola / parmezaanse kaas
- Zeebaars
- €25.5
- Gegrild / groene asperges / snijbonen / opperdoezer / gele biet / hollandaise / dragon
- Lam
- €28.5
- Lamsfilet / rosé gebraden / lamsstoof / aubergines / 5 spices /beignets / kikkererwten / paprika / eigen jus
- Coquille / Langoustine
- €28.5
- Coquille / langoustine / maispuree / polenta / saffraan schuim / maisflan / reductie
- Ossenhaas
- €30
- Rosé gebraden / rode bieten puree / truffel aardappel / sugar snaps / bordelaise jus
Desserts
- Cheesecake
- €10.75
- Passievrucht cheesecake / specerijen kletskop / kokosschuim / mascarpone / passievrucht ijs
- Mille-Feuille
- €10.75
- Mille-feuille van chocolade en boeren jongens / blauwe bessen / crumble / yoghurt ijs
- Crème Brȗlée
- €10.75
- Vanille crème brȗlée / sinaasappelcake / schuim van mint / bloedsinaasappel ijs
- Kazen
- €14.75
- Europese kazen / notenbrood / appel-dadeljam / appelstroop
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.