Restaurant L´Auberge
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Preset menus
BRUNCH CHF 47.5
This preset menu includes: Savourez un festin matinal avec une variété de plats délicieux, des oeufs brouillés aux croissants frais. Nos plats chauds fraîchement préparés raviront vos papilles, tandis que nos desserts exquis, réalisés par notre talentueuse pâtissière, ajouteront une touche sucrée à votre repas + Tarif incluant le buffet à volonté adulte: 47.50.- enfants ( 3-8 ans): 23.75.- / Activités et prise en charge des enfants durant le brunch : 10.- + Nouveau tarif valable dès le 12 mai 2024 + Merci de nous préciser l'age de vos enfants,
à la carte
Les entrées
- Salade mêlée
- CHF 12
- Salade de légumes croquants
- CHF 16
- Oeuf parfait
- CHF 18
- Asperges confites à la vanille, crème de cresson
- Saumon de gravelax
- CHF 23
- Croustillant au parmesan, crémeux de betterave
- Tartare de boeuf au gruyère et jaune confit
- CHF 25
Les plats
- Comme un risotto de riz vénéré
- CHF 30
- asperges vertes et parmesan
- Sandre rôti
- CHF 36
- Crème de courgettes au gingembre, radis daikon et beurre blanc au yuzu
- Filet de volaille cuit basse température
- CHF 36
- Écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches et déclinaison De carottes
- Tartare de boeuf au gruyère et jaune confit
- CHF 33
- Frites maison et salade
- Rumsteack
- CHF 45
- Gratin pressé et artichaut, jus corsé au vin rouge
Les tapas
- Grande /petite assiette de charcuterie & fromage
- CHF 24
Les desserts
- Chocolat
- CHF 15
- Café, griottes et crumble noisette
- Millefeuille revisité
- CHF 15
- Crème pâtissière parfumée à la tonka, fraise rhubarbe
- Tarte au citron décomposée
- CHF 15
- Le café gourmand de l’auberge
- CHF 15
Plats enfants
- Mange comme les grands (demi-portion) * enfant jusqu'à 10 ans
Full menu
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