Does Restaurant la Chaux-d'Abel have special offers currently on the menu?

Yes, Restaurant la Chaux-d'Abel is offering 40% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

What is the average price when eating at Restaurant la Chaux-d'Abel?

If you plan to eat at Restaurant la Chaux-d'Abel, the average price should be around CHF 45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Restaurant la Chaux-d'Abel have vegetarian options on the menu?

Yes, Restaurant la Chaux-d'Abel has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Restaurant la Chaux-d'Abel have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Restaurant la Chaux-d'Abel has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Restaurant la Chaux-d'Abel have local food on the menu?

Yes, Restaurant la Chaux-d'Abel has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Restaurant la Chaux-d'Abel

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 24, 2026

Type of cuisine

Swiss

Menu photos (1)

All food photos (16)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Nos entrées

Salade verte vinaigrette maison: CHF 6
Salade mêlée vinaigrette maison: CHF 9
Terrine maison de campagne maison, aux figues séchées et au cognac, toasts et lit de salade: CHF 15
Brick à la tomme du fuet (jura bernois) et aux oignons caramélisés au miel, ketchup maison au whisky: CHF 18
Curry thaï de filet de sandre au lait de coco et citron kaffir: CHF 16
Velouté du moment et sa brisure de lard croustillante: CHF 11
Planchette de saucisse sèche du moment, pickles d'oignons rouges, cornichons et oignons: CHF 13

Nos plats

Pavé de bœuf angus grillé, beurre vigneron, embeurrée de pomme de terre à la livèche et petits légumes: CHF 37
Épaule d’agneau longuement mijotée au four aux épices orientales, semoule parfumée à l’huile d'olive et son jus aux parfums du maghreb, petits légumes: CHF 40
Joues de bœuf longuement confites aux bières blonde et brune, aligot à la tomme du fuet et jus de bière corsé, petits légumes: CHF 36
L'escalope franc-montagnarde, et pommes grenailles rôties au four et petits légumes (hors passeport gourmand): CHF 32
Délicieuse escalope de poulet fermier dorée, nappée de jambon de campagne fumé (bilat), généreusement gratinée à la tête de moine
Truite arc-en-ciel entière (choulat, soubey) aux "parfums d'asie" à l’huile d’olive, en cuisson vapeur, accompagné de riz sauvage: CHF 35
Burger "la biquette infernale" et frites maison cuites dans la graisse de bœuf: CHF 32
Délicieux burger préparé avec du pain du boulanger (le panetier, cdf), steak du boucher (bilat), fromage de chèvre, piments jalapeños, tranche de bacon (bilat), sauce à la moutarde, miel et origan, salade et oignons rouges
Fondue au fromage: CHF 22
Gruyère, vacherin et chaux-d'abel

!!! Nouveau !!!

Rösti maison, jambon de campagne et petits légumes: CHF 26
Tous les vendredis.

Menu enfant (10ans) - 14 CHF

Plat
Glace
Sirop à l'eau

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