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Menu 2025 - Restaurant le CAZ - Casino Partouche de Palavas-les-Flots
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Last update
September 18, 2025
Chef
Bastien
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (7)
All food photos (40)
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Pour commencer seul ou à partager (du mercredi au samedi)
- Croustillant de thon (3 pièces)
- €7
- Duo de sauce aioli, sweet chili agrumes
- Tenders maison (3 pièces)
- €6
- Duo de sauce aioli, sweet chili agrumes
- Moules en coquilles persillade
- €8
- Soupe de poissons servie avec son aïoli et ses croutons
- €10
Les incontournables (du mercredi au samedi)
- Omelette nature ou fromage, salade composée
- €12
- Salade repas au camembert pané
- €16
- Miel et pickles de légumes
- Salade méditerranéenne
- €19
- Lamelles de seiches, persillade, moules rôties, gambas snackée, pickles
- Pavé de poisson, selon arrivage
- €19
- Frites maison ou pommes de terre roties, aiolï, légumes du moment
- Bavette d'aloyau, sauce du moment, frites maison, salade
- €18.5
- Burger gourmand
- €18.5
- Buns brioché, haché charolais, cheddar, salade et pickles, mayonnaise, frites maison
Poissons (du jeudi au samedi)
- Parilladas de la mer
- €27
- Seiche grillée, gambas, moules, lotte, cabillaud avec son aioli, pommes de terres grenaille
Viandes (du jeudi au samedi)
- Pièce du boucher
- €32
- Filet de boeuf simmental 180g, frites maison et sauce poivre
Desserts (du mercredi au samedi)
- Tatin de pommes maison et sa glace au yaourt
- €8
- Fondant au chocolat
- €8
- Et sa glace vanille
- Boules de glaçe (1)
- €3
- Parfums : café/ chocolat/ citron/ fraise/ rhum raisin/ vanille
L'arrivage du mois - entrées (du jeudi au samedi)
- Tarte fine rouget, tapenade et fenouil croquant
- €11
- Velouté de potimarron, œuf parfait, pignons torréfiés
- €9
- Maki au carpaccio de bœuf, légumes croquants
- €11
L'arrivage du mois - plats (du jeudi au samedi)
- Filet de bar snacké, crème froide d'épinards, riz parfumé, légumes du moment
- €21
- Cuisse de canard confite, sauce poivre vert, purée de pommes de terre fumée
- €19
- Risotto au parmesan, jus de veau, poêlée de champignons et sa tuile
- €19
L'arrivage du mois - desserts (du jeudi au samedi)
- Île flottante, caramel et nougatine
- €10
- Poire belle Hélène
- €9
- Carpaccio d'ananas rôti, sirop passion, crumble coco
- €11
Les menus (du jeudi au samedi)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €26
- Choix uniquement sur l’arrivage du mois
- Entrée + plat + dessert
- €34
- Choix uniquement sur l’arrivage du mois
Menu enfant (uniquement le dimanche)
- 1 Boisson + 1 plat + 1 boule de glace
- €13.9
- Nuggets de poulet maison ou steak haché grillé frites ou pâtes ou légumes du moment. 12 Ans maximum
La cafeterie
- Expresso / décaféiné
- €2
- Café long / décaféiné
- €2
- Café noisette cappuccino
- €2.5
- Café grand crème
- €2.9
- Double café
- €4
- Café glacé/ frappé
- €2.9
- Chocolat chaud
- €4
- Thés ou infusion
- €3.5
- Ceylan/ verveine/ menthe/ citron/ tilleul
Cocktails
- Daïquiri
- €10
- Rhum bacardi carta blanca, citron vert, sucre de canne
- Cosmopolitain
- €11
- Vodka, citron vert, sucre de canne
- Caipirinha
- €11
- Cachaça, sucre de canne, citron vert
- Pina colada
- €11
- Rhum bacardi carta blanca, jus d’ananas, coco monin, citron vert
- Mojito (classique/ fraise / passion)
- €11
- Rhum bacardi carta blanca, menthe fraîche, citron vert, mint monin, eau gazeuse
- Sex on the beach
- €11
- Vodka eristoff, chambord, jus cramberry, jus d’orange, crème de pêche
- Margarita
- €12
- Tequila, triple sec, jus de citron vert
- Apérol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, eau pétillante
Vins au verre - blancs (12.50cl)
- Inwinectus
- €4.5
- 2023
- Domaine devoix des agneaux
- €5
- 2021
- Mas du salagou “les clapisses”
- €6
- 2022
Vins au verre - rosés (12.50cl)
- Inwinectus
- €4.5
- 2023
- Domaine devoix des agneaux
- €5
- 2021
- Mas du salagou “les clapisses”
- €6
- 2023
Vins au verre - rouges (12.50cl)
- Inwinectus
- €4.5
- 2022
- Domaine devoix des agneaux
- €6
- 2021
- Mas du salagou “les clapisses”
- €6
- 2022
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