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Last update
June 28, 2025
Chef
Dario Cevallos
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (1)
All food photos (10)
Entrées
Salade mêlée
CHF 9
Mélange de légumes frais, mais et oignons frits avec de la sauce maison
Salade caprese à la burrata
CHF 19
Composée de tomates frais burrata crémeuse et huile d’olive
Ceviche exotico
CHF 19
Ceviche de style chilien à base de saumon “gravlax” coupé avec de la mangue, maïs et avocat accompagné d’une sauce masion au fruit de la passion
Salade césar
CHF 15
Salade composée à base de laitue romaine, de croûtons, de parmesan et d'une sauce césar à base de jaune d'œuf cru, de parmesan, de sauce worcestershire, de vinaigre et de jus de citron
Duo d’empanadas
CHF 16
Viandes et végetarien accompagnée de citron. Les empanadas sont une spécialité très répenadue en amérique latine
Les plats fusion italiens
L'argentine à cheval
CHF 32
Escalope de boeuf panée, croustillante, surmontée d'œufs au plat, classique argentin... à l'italienne!
Poulet à la cacciatore
CHF 29
Cuisse de poulet saupoudrés de sel et épicé, avec des oignons, des champignons et poivrons accompagné de frites
Tagliata di manzo
CHF 40
Composée de fines tranches de boeuf servies sur un lit roquette arrosées d’huile de olive, citron et parmesan. Le tout accompagné de frites
Porc rôti au vin rouge
CHF 29
Porc rôti au four, nappé d'une sauce de vin rouge corsé, servi avec une polenta crémeuse
Les plats latins
Lomo saltado
CHF 39
Le plat emblématique péruvien composé de boeuf sauté avec des tomates, des poivrons, des oignons et une sauce soja, le tout accompagné de riz et de frites
Quesadilla poulet
CHF 29
Délice méxicain à base d’emincé de poulet sauté avec des poivrons et épicé avec du piment chipotle. Le tout servi dans une tortilla de blé avec du fromage fondu et accompagné de crème sûre, guacamole, et salade “pico de gallo”
Tacos barbacoa
CHF 33
Trois tortillas de maïs, farcies de boeuf effiloché assaisonné aux épices méxicaines, avec des oignons, guacamole, du citron, de la coriandre et de la salade “pico de gallo”
Poisson “encocado”
CHF 29
Cabillaud au four à la sauce coco facon équatorienne, accompagné de riz nature, advocate, tomate cerise et d’une banane plantain frite “chifle”.
Pasta
Penne 4 fromagio
CHF 27
Pâtes enrobées d'une sauce aux quatre fromage affinés
Spaghetti carbonara à la crème
CHF 24
Avec du lard croustillante, et parmesan
Macaronis au fromage
CHF 24
Macaronis fondants nappés d'une sauce crémeuse au cheddar, un classique réconfortant aux racines italiennes
Les plats suis ses
Fondue traditionnel
CHF 50
Un mélange de fromages (gruyère et vacherin) de notro région servi avec du pain traditionnel et d’une salade (2 pers)
Fondue bourguignonne
CHF 90
2 personnes. 400 g de viande. Fines tranches de viande de boeuf servies avec 4 sauces le tout accompagné de frites et de salades
Rosti
CHF 24
Rosti traditionnel fait maison avec d’oeuf et raclette
Rosti raclette burger
CHF 30
Raclette gratinée szr viande de boeuf hachèe sur un rösti traditionnel, accompagnée d’oeuf
Les sandwiches
Cheese burger
CHF 29
Boeuf haché style argentin accompagné de mayonnaise au chimichurri, oignons et poivrons au four, tomate, salade, et cheddar fondu, servi avec des frites
Sandwich au poulet crispy
CHF 27
Poulet croustillant accompagné de sauce barbecue, salade, oignons, tomate, servi avec des frites
Viandes
Entrecôte “parisien” 300g
CHF 42
Un accompagnement à choisir inclus: frites ou pommes au four style argentine, “papa plomo”. (nos viandes cuites à la plancha acompagnées de la sauce argentine “chimichurri”)
Medaillon de boeuf 220g
CHF 40
Un accompagnement à choisir inclus: frites ou pommes au four style argentine, “papa plomo”. (nos viandes cuites à la plancha acompagnées de la sauce argentine “chimichurri”)
T-bone 400g
CHF 58
Un accompagnement à choisir inclus: frites ou pommes au four style argentine, “papa plomo”. (nos viandes cuites à la plancha acompagnées de la sauce argentine “chimichurri”)
Côte de boeuf 400g
CHF 56
Un accompagnement à choisir inclus: frites ou pommes au four style argentine, “papa plomo”. (nos viandes cuites à la plancha acompagnées de la sauce argentine “chimichurri”)
Les pizzas spéciales
Pizza au thon
CHF 22
Sauce tomate maison, mozzarella, thon, oignons et olives noires
Dessert typique de la cuisine uruguayenne composé de meringue, de génoise, de crème fouettée, de pêches en sirop et de “dulce de leche”
Tiramisu
CHF 11
Panna cotta
CHF 12
Boule de glace
CHF 3.5
Boule de glace arrosée
CHF 8
Délice nocturne
CHF 12
Tranches de brownie traditionnel fait maison avec la touche argentine de “ dulce de leche” accopagnée de sauce fruits rouges
Coupe de glace yeti
CHF 9
Deux boules vainille, chantilly, gaufres et sauce chocolate blanc
Coupe de glace pink panther
CHF 10
Deux boules de fraise chantilly, gaufres et sauce fruit rouges
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Restaurant Le Leysin, the average price should be around CHF 54. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Restaurant Le Leysin, the chef is Dario Cevallos.
Yes, Restaurant Le Leysin has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Restaurant Le Leysin has been identified as having dairy-free options on the menu.
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