Menu 2026 - Restaurant Le Vernex
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Last update
March 26, 2026
Chef
Pedro Sousa
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À partager
- Apéro à partager
- CHF 18
- Ardoise de charcuterie de la << boucherie des diablerets
Entrées
- Velouté de potimarron et lait d’amande
- CHF 12
- Petite salade mêlée
- CHF 11
- Grande salade mêlée
- CHF 18
- Petite salade verte
- CHF 7
- Grande salade verte
- CHF 12
- Sandwich du jour
- CHF 9
Plats
- La salade de nos montagnes
- CHF 29
- Salade rampon, viande séchée, jambon cru, l’etivaz, graines, croûtons
- Soupe goulash traditionnelle
- CHF 19
- Club sandwich
- CHF 30
- Frites du pays romand, salade verte
- Rigatoni à la sauce tomate ou pesto
- CHF 18
- Rigatoni à la bolognaise
- CHF 24
- Risotto d’orge aux champignons
- CHF 24
- « Fish and chips » de perches suisses
- CHF 44
- Sauce tartare, salade verte, frites du léman
- Burger des ormonts
- CHF 34
- Boeuf suisse, fromage d’isenau, confit d’oignons au bitter des diablerets, salade, frites du léman, coleslaw
Desserts
- Tarte du jour
- CHF 9
- Fondant au chocolat et glace au choix
- CHF 12
- Boule de glace au choix
- CHF 4
- Supplément chantilly
- CHF 1.5
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