Menu 2025 - restaurant Les Minots
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Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Coco-viche de thon, sauce criolla, crémeux d'avocats et crackers à l'encre de seiche
- €21
- Assiette de jambon ibérique cebo de campo (100gr) toasts de focaccia à l'ail et compotée de tomates
- €19
- Poireaux cuits à la flamme, stracciatella, amandes grillées, chips d'ail et oeuf parfait
- €17
- Cassolette de gambas à l'ail, piment d'éspelette et chips de pain
- €19
- Foie gras maison, compotée de poires aux épices, toasts tièdes au fruits secs, mesclun
- €21
Plats et viandes
- Piquillos farcis à la ricotta, herbes et agrumes, oeuf parfait, coulis de poivrons fumés et roquette à l'ail
- €24
- Linguine, boulettes de boeuf et porc, saucisse ibérique, parmigiano reggianno
- €26
- Riz socarrat negro, calamars grillés, moules et aïoli à la coriandre
- €30
- Côtes de boeuf ou t-bone, rubia gallega (ESP) ou white lady (DK)
- €43
- Selon arrivage, 30 jours minimum de maturation 1kg-1,2kg, n'hésitez pas a réserver la votre à l'avance (prix par personne)
- Sélection de viande d'argentine bife ancho (noix d'entrecôte) (300gr)
- €31
- Sélection de viande d'argentine bife de chorizo (faux filet boeuf) (300gr)
- €31
- Picanha de boeuf d'argentine (300gr)
- €28
- Hampe de boeuf black angus (250gr)
- €28
- Filet de boeuf aubrac 300gr sauce morilles
- €35
Accompagnements
- Frites de patates douces
- €7
- Mille feuille de pommes de terre, parmesan et mayonnaise à l'ail noir
- €7
- Lisse purée de pomme de terre au beurre
- €8
- Assiette de légumes grillés de saison
- €7
- Pimientos de padrón et tzatziki
- €7
Desserts
- Mi-cuit au chocolat (60%) et glace vanille maison
- €12
- Profiterole, sauce chocolat piment, glace vanille tonka, amandes grillés
- €12
- Flan argentino, dulce de leche maison (tradition)
- €9
- Assiette dégustation de sorbets et glaces maison selon l'inspiration du jour
- €12
- Déclinaison de fromage de "lait trais or de marie"
- €10
- Exotic cracker, meringue noire, ananas brûlé, sorbet verveine citron vert
- €12
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