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Menu 2025 - Restaurant M. Orbicole
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Last update
June 14, 2025
Chef
Mayline et Vincent
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (33)
Entrées
- Le foie gras
- €14
- Foie gras de canard maison cuit basse température, chutney de saison, gel porto balsamique et toast aux fruits sec de la maison bourguignon
- L’œuf parfait bio
- €14
- Œufs de poule bio parfaits, purée de petit pois, feta marinée, emulsion curry jaune et coppa rôtie
- Le saumon
- €14
- Sashimi de saumon cru, crémeux avocat, condiment citron jaune, noix de cajou torréfiées et leche de tigre à la coriandre, gingembre et coco
- La tomate
- €14
- Déclinaisons de tomate de pleine terre, gelée d’eau de tomates, gaspacho, croutons en persillade, mozzarella et basilic nain
Plats
- Le maquereau
- €26
- Filets de maquereaux mariné “cuit à la flamme”, piperade de de tomates et poivrons, légumes de saison, tomates cerises confites, pickles et condiment coriandre
- Le bar
- €26
- Filet de bar mariné cuit à l’unilatéral, fenouil confit, pêches rôties, sauce vierge, salade de fenouil cru et crème citronnée
- Le tartare de bœuf
- €26
- Tartare de bœuf charolais à l’asiatique, potatoes au saté, mayonnaise au cajun et salade
- La volaille
- €26
- Suprême de poulet label rouge mariné façon tandoori cuit basse température, riz sauté au curry rouge, citron, sauce coco saté
Desserts
- Le fromage
- €13
- Planche de fromages affinés de la fromagerie de guillaume
- Le coco
- €13
- Panna cotta au lait de coco, moelleux coco, coco fraiche et torréfiée, ananas frais, fruit de la passion et citron vert
- L’abricot et amande
- €13
- Abricots cru cuit, emulsion miel, financier amande, amandes torréfiées et glace amande miel
- Le choco framboise
- €13
- Tarte ganache chocolat noir, mousse choco framboises, craquant chocolat noir, pétillants framboises, fruits frais et coulis
- Le café gourmand
- €13
- Déclinaison de desserts
- Le digestif gourmand
- €13
- Déclinaison de desserts accompagnée d’un digestif de votre choix rhum ron colon, rhum arrangé maison, calvados, baileys, get 27/31, liqueur de café, limoncello ou vieille prune
- Glaces / sorbets
- €13
- Glaces café, vanille, caramel beurre salé, chocolat, menthe chocolat, rhum raisin sorbets framboise, citron, mangue
Softs (verre)
- Thé glacé maison (20 cl)
- €5
- Coca / coca zero (33 cl)
- €4.5
- Limonade lorina (33 cl)
- €4.5
- Crodino (20 cl) spritz sans alcool
- €5
- Fuze tea (25 cl)
- €4.5
- Perrier (33 cl)
- €4.5
- Sirop à l’eau (20 cl)
- €5
- Menthe, pêche, fraise, framboise, grenadine, citron, orgeat
- Tonic (20 cl)
- €5
- Ginger beer (20 cl)
- €5
- Jus / nectar de rêve bio (25 cl)
- €7
- Ananas, pomme, abricot, pêche, orange, tomate
Eaux
- Vittel 50 cl
- €4
- Perrier fines bulles 50 cl
- €6
- Vittel 1 l
- €4
- Perrier fines bulles 1 l
- €6
- San pellegrino 50 cl
- €4
- San pellegrino 1 l
- €6
Apéritifs (verre)
- Porto red (7 cl)
- €7
- Porto white (7 cl)
- €7
- Martini blanco (5 cl)
- €7
- Martini rosso (5 cl)
- €7
- Whisky coca
- €7
- Ricard (5 cl)
- €6
- Kir (14 cl)
- €8
- Cassis, pêche, mûre ou violette
- Kir royal (14 cl)
- €13
- Coupe de prosecco (14 cl)
- €7.5
- Coupe de champagne starine (14 cl)
- €12
- Champagne tsarine (75 cl)
- €55
- Champagne tsarine rosé (75 cl)
- €65
- Gin tonic (14 cl)
- €10
- Gin tonic antidote (14 cl)
- €11
- Gin citron ou gin pamplemousse, orange
- Américano (12 cl)
- €11
- Martini rosso, martini blanco, campari, eau gazeuse
Nos bières
- Corona ss alcool (33 cl)
- €8
- Leffe pression 25 cl
- €5
- Leffe pression 50 cl
- €9
- Blonde du val d’oise (33 cl)
- €8
- Blanche du val d’oise (33 cl)
- €8
- Cidre brut (25 cl)
- €6
Cocktails (verre)
- Cocktail sans alcool du moment (14 cl)
- €10
- Infusion de fruits et hibiscus, purée de framboises et jus de citron
- Spritz (14 cl)
- €10
- Apérol spritz, prosecco, eau gazeuse
- Limoncello spritz / hugo spritz / rosa spritz (14 cl)
- €11
- Citron / fleur de sureau / passion mangue
- Moscow mule concombre ou mandarine (14 cl)
- €10
- Vodka, sirop monin, jus de citron, ginger beer
- Punch maison (15 cl)
- €10
- Jus d’orange, jus d’ananas, jus planteur, vanille, sirop de rhum, rhum blanc
- Mojito classique (14 cl)
- €10
- Menthe fraiche, citron vert, sirop mojito mint, jus de citron, rhum, eau gazeuse
- Mojito framboise / passion ou pêche (14 cl)
- €11
- Caïpirinha (6 cl)
- €10
- Cachaça, citron vert, cassonade
- Caïpirinha jabuticaba (6 cl)
- €10
- Cachaça, purée fruit jabuticaba, citron vert
- Daïquiri mandarine (10 cl)
- €10
- Sirop mandarine, rhum ambré, jus de citron vert
- Bramble mûre (10 cl)
- €10
- Sirop de mûre, liqueur de mûre, gin, jus de citron
- Tiki gimgembre myrtille (14 cl)
- €10
- Concentré gingembre, purée myrtille, rhum, jus ananas, jus citron
- Pina colada (14 cl)
- €10
- Purée de coco, rhum, jus d’ananas
Pour l’apéritif
- Le saucisson du moment
- €7
- La planche de charcuterie (pour 2)
- €15
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