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Menu 2025 - Restaurant Maison Caucasienne
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Last update
September 27, 2025
Menu photos (9)
Entrées
- Salade de poulet
- €7.9
- Gebzhalia
- €7.5
- (Rouleau de fromage à la menthe)
- Aubergine aux noix
- €7.5
- Salade classique aux noix
- €7.5
- (Concombre et tomate avec noix)
- Salade de concombre à l’adjika
- €7.5
- (Épice géorgienne)
- Salade façon tbilissi
- €7.5
- (Haricots rouges, betterave, concombre et épices caucasiennes)
- Salade de pomme verte
- €7.5
- (Avec concombre, ananas et épices géorgiennes)
Plats
- Cheburek à la viande (2 personnes)
- €8
- (Chausson de pâte non levée, frit et farci de viande hachée, oignons, poivre et persil assaisonnés)
- Chanakhi
- €14.9
- (Ragout de boeuf au sauce tomate et les epices caucasiennes)
- Chashushuli
- €14.5
- (Ragout de boeuf épicé avec les epices caucasiennes)
- Mtsvadi de veau
- €13.5
- Chakhapuli
- €14
- (Veau ou agneau au vin blanc & estragon et les epices caucasiennes)
- Kheech
- €12.9
- (Soupe aux haricots, bœuf, lait, légumineuses et herbes aromatiques)
- Kharcho
- €14.5
- (Sauce aux noix)
- Dolma
- €10
- (Légumes farcis de riz et viande)
- Coquelet à la sauce saperavi et mule
- €13.5
- Coauelet avec pommes de terre roties et sel de svanetie
- €13.5
- Shkmeruli
- €13
- (Poulet a l’ail et creme fraiche et les epices caucasiennes)
- Chashushuli
- €13
- (Poulet avec sauce tomate et les epices caucasiennes)
- Kharcho au poulet
- €13.5
- (Ragout au sauce aux noix et les epices caucasiennes)
- Mtsvadi de porc
- €14
- (Brochettes grillees)
- Planche des cotes de porc avec pommes de terre roties et sel svanetien (2prs)
- €25
- Haricot rouge au porc fumée
- €14
- Mtsvadi de saumon
- €15
- Saumon frit en sauce aux noix
- €15.5
- Kuchmachi mingrelien
- €14.9
- (Abats aux noix et au sauce tomate)
Plats vegetariens
- Kuchmachi aux champignons aux noix et au sauce tomate
- €11.9
- Chashushuli aux champignons
- €11.9
- (Sauce tomate, noix,et les epices caucasiennes)
- Shkmeruli aux champignons sauce a l’ail et creme fraiche
- €11.9
- Soko ketsze
- €11.5
- (Champignions sur assiette d'argile)
- Kharcho aux champignons
- €11.9
- (Champignon a la sauce aux noix)
- Ajapsandali
- €13.9
- (Aubergine, poivron, sauce tomate et épices caucasiennes)
- Haricots rouges en pot de terre
- €13.5
- (Ragoût de haricots)
Khinkali (dumplings)
- Khinkali au fromage (5 pièces)
- €10
- (Raviolis farcis au fromage)
- Khinkali à la pomme de terre (5 pièces)
- €10
- (Raviolis farcis à la purée de pommes de terre)
- Khinkali aux champignons (5 pièces)
- €10
- (Raviolis farcis aux champignons)
- Khinkali au bœuf (5 pièces)
- €10
- (Raviolis farcis de bouillon chaud et de bœuf)
Pains
- Khachapuri de meskheti pain feuillete faconne en turban et garni d’un melange de fromages georgiens
- €13.5
- Khachapuri de mingrélie avec le fromage a l’interieur et exterieur
- €14
- Khachapuri d’iméréthie fourée de fromage
- €13.5
- Khachapuri d’adjarie en forme de bateau
- €14.5
- Chakhragina – khachapuri ossète
- €13
- Mchadi (5 pieces)
- €9
- (Pain de maïs nature)
- Chvishtari (5 pièces)
- €10
- (Pain de maïs au fromage)
- Tchoudou
- (Aux herbes fraîches, orties ou oignons verts, fromage et pomme de terre)
Sauces
- Sauce tomate
- €4.5
- Tkemali (sauce de prune)
- €4.5
- Sauce saperavi & framboise
- €5.5
- Sauce saperavi & mûre
- €5.5
Accompagnements & assortiments froids
- Assortiment de pkhali
- (Épinards, betterave, chou, aubergine ; mélangés avec noix, ail, coriandre, fenugrec et épices géorgiennes)
- Assortiment de légumes frais
Boissons non alcoolisés
- Limonade lagi aux poires
- €3.5
- Limonade lagi aux estragons
- €3.5
- Limonade lagi aux raisins
- €3.5
- Limonade lagi aux citrons
- €3.5
Spiritueux (verre)
- Chacha classic 0,5cl 40%
- €5
- Chacha classic 0,75cl 40%
- €5
- Chacha viellie en barrique 0,5cl 40%
- €6
- Brandy 3 etoiles 0,5cl 40%
- €6.5
- Brandy 5 etoiles 0,5cl 40%
- €7
- Brandy vsop 0,5cl 40 %
- €7.5
Vin blanc (verre)
- Sauvignon blanc 2025 vin blanc sec
- €6.5
- Rkatsiteli mtsvane 2025 vin blanc sec
- €6.5
- Tvishi 2025 vin blanc demi-doux
- €7
- Tsinandali 2025 vin blanc sec
- €7.5
- Mtsvane 2025 vin blanc sec
- €6.5
- Pirosmani 2025 vin blanc demi sec
- €6
Vin rouge (verre)
- Kindzmarauli vin rouge demi-doux
- €6.9
- Khvanchkara vin rouge demi-doux
- €7.9
- Pirosmani vin rouge sec
- €5.9
- Akhasheni – vin rouge doux
- €8
- Saperavi kvevri – vin rouge sec
- €9
- Mukuzani – vin rouge sec
- €8.5
- Napareuli – vin rouge sec
- €8.5
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