Menu 2026 - Restaurant Marrees
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2026
Menu photos (5)
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Lunchmenu
- Voorgerecht, hoofdgerecht en afsluitend
- €57.5
- Koffie of thee met een klein dessert (uitsluitend met de lunch geserveerd)
Koud / lauwwarm
- Tartaar ossenhaas & dutch wasabi
- €29
- Radijs – mosterdzaad – sjalot – komkommer
- Coquille
- €31
- Bospeen – yoghurt – anijszaad – limoen
- Tomaat “wim peters” someren
- €26
- Hummes – mosterzaad – amsterdamse uien
- Salade kreeft
- €32
- Witlof – groene appel – gele biet – yoghurt
- Bio ganzenlever: gebakken & crème
- €31
- Cuba libre – appel – hazelnoot
Soepen
- Bisque langoustine
- €15
- Ravioli langoustine – rouille
Warm
- Zeetong
- €31
- Hollandse garnalen – kappertjes – peterselie – verjus
- Taartje coquille en oester
- €35
- Prei – vin jaune – avruga kaviaar
- Kreeft & italiaanse taleggio kaas
- €35
- Basilicum – tomaat – courgette – spinazie
- Gekonfijte kwartelbout
- €29
- Morilles – chorizo – daslook – groene asperge
- Kalfszwezerik & unagi paling
- €32
- Aubergine – miso – snijbonen – nashipeer
- Gebakken wagyu (50 gram)
- €55
- Sjalot – bimi – sambai
Extra ‘s
- Franse frites
- €6
- Chardonnay mayonaise
- Franse frites – truffel – parmezaan
- €11
- Truffel mayonaise
Specialiteiten
- Gebakken zeetong 450 gram
- €55
- Kappertjes boter – aardappel – caesar salade – groentjes
- Gebakken ossenhaas - stroganoff
- €51
- Romige boontjes – meloes ui – franse frites
- Gegrilde tarbot
- €58
- Kreeften sabayon – groene asperge – morilles
- Ravioli ossenstaart & truffel (klein 2 stuks)
- €32
- Artisjok – paddenstoelen
- Risotto morilles
- €39
- Roscoff ui – groene asperge – knolselderij – lente truffel
- Kaviaar 25 gram
- €95
- Roseval aardappel – spinazie – crème fraîche
Desserts
- Sabayon
- €18
- Rood fruit – basilicum – citroen
- Dame blanche (aan tafel uitgeserveerd)
- €19
- Vanille – chocolade – amandel
- Terrine flensjes
- €17
- Banaan – bloedsinaasappel – walnoot – tonkaboon
- Soufflé tropisch fruit (20 minuten bereidingstijd)
- €20
- Yoghurt – mango – yuzu – vanille
- Kaaswagen
- €18
- Een selectie van onze kaaswagen 3 stuks
- Koffie/thee compleet
- €13
- Huisgemaakte friandises
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.